Second Wind (коктейль)

Second Wind

Second Wind — название нескольких различающихся коктейлей.

Рецепты

С сетю

• японская водка сетю (30 мл)
• кофейный ликер (30 мл)
• кампари на сливе (30 мл)

Все ингредиенты смешать в стакане с добавлением льда.

Процедить в охлажденный рокс с большим кубиком льда.

Украсить лимонной цедрой.

Кампари на сливе

• фруктово-травяной биттер Кампари 500 мл
• слива 2 шт

Нарезать кубиками сливу, поместить в бутылку с аперитивом, настоять 2-3 дня, затем процедить.

Предложен бар-леди Дженны Хэмсворт из Австралии.

Является твистом на классический Негрони.

С кофейной водкой

• кофейная водка Three Olives Triple Shot — 30 мл
• ирландский сливочный ликёр Бейлис — 30 мл
• ванильный экстракт — 1-2 капли

Смешать.

С кофейным ликёром

• кофейный ликёр Belle Isle Cold Brew Coffee 1 ½ унции (45 мл)
• артишоковый ликёр Cynar 1 ½ унции (45 мл)
• шоколадный биттер Fee Brothers Aztec Chocolate Bitters 2 дэш

Добавьте все ингредиенты в стакан для смешивания со льдом.

Перемешайте, пока не остынет, затем протрите большой куб льда.

Украсить апельсиновой долькой.

Безалкогольный

• ананас 0,5 шт
• яблоко 1 кусок
• мята
• лёд 4-5 кубиков

Ананас и яблоко очистить и нарезать.

Положить в миксер вместе с листьями мяты и льдом.

Взбить коктейль.

См. также

• Second Wind Beet Lemonade