Tom Yum Sour (коктейль)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
| Tom Yum Sour | |
.png) |
Tom Yum Sour — коктейль из настойки рома на лаймовых листьях с имбирным и лимонным сиропом, кокосовым молоком, лаймовым соком и белком яйца.
Относится к сауэрам.
Рецепт[править]
- ром настоянный на листьях лайма (что это?) 50 мл
- сироп Лимон 10 мл
- сироп Имбирь 20 мл
- кокосовое молоко 30 мл
- лайм 1/2 штуки (лаймовый сок 20 мл)
- яйцо 1 шт (белок яйца)
- лёд в кубиках
- рисовые чипсы 1 шт
Налить в шейкер ром, настоянный на лаймовых листьях, кокосового молока, имбирного сиропа, цитрусового сиропа.
С помощью пресса для цитрусовых выжать сока лайма.
Добавить белка и лёд в кубиках.
Тщательно встряхнуть.
Перелить через стрейнер и сито в коробку из под китайской еды.
Украсить рисовым чипсом.[1]