Барбадосский ромовый пунш (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Барбадосский ромовый пунш
Файл:Барбадосский ромовый пунш (коктейль).jpg

Барбадосский ромовый пунш (Bajan Rum Punch[1]) — коктейль из рома с сахарным сиропом, лимонным соком и водой

Относится к пуншам.

История[править]

Оин из старейших способов приготовления пунша. Чтобы быстро и доходчиво объяснить, как приготовить барбадосский пунш рецепт этого напитка давным-давно зарифмовал неизвестный автор. По-английски он звучит так: «One of Sour, Two of Sweet, Three of Strong, Four of Weak». В переводе это означает, что для этого пунша необходимо смешать лимонный сок, сахар, ром (желательно, его барбадосский вариант) и воду в пропорциях 1:2:3:4 соответственно.[1]

Рецепт[править]

  • ром (желательно барбадосский) 3 части
  • трявяной ароматический биттер ангостура (вкусо-ароматическая горькая настойка на основе пряностей и горьких трав, Тринидад и Тобаго) несколько капель
  • сахар 2 части
  • лимонный сок 1 часть
  • вода 4 части
  • мускатный орех

Смешать. Украсить мускатным орехом. [1][2]

См.также[править]

ром с добавлением ароматического биттера, сахарным сиропом и лаймовым соком
ром с бузиновым сиропом, яблочным соком, имбирным элем, огурцом и фруктами
ром с чёрным чаем, сахаром и лимонным соком

Источники[править]