Ром с ароматическим биттером, сахаром и лаймовым соком (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Ром с ароматическим биттером, сахаром и лаймовым соком
Файл:Барбадосский Пунш (коктейль).jpg

Ром с ароматическим биттером, сахаром и лаймовым соком — смысловое название нескольких различающихся коктейлей из рома с ароматическим биттером, сахаром или сахарным сиропом и лаймовым соком.

Рецепты[править]

60/.../10/[править]

  • тёмный ром 60 мл
  • ароматический биттер Ангостура 2-3 дэш (8-10 капель)
  • сахарная пудра 1 барная ложка (соответствует ~10 мл сахарного сиропа)
  • лайм 1/2 штуки (лаймовый сок 20 мл)
  • лёд в кубиках[1][2]

С помощью пресса для цитрусовых выжать в шейкер сок лайма.

Налить тёмного рома.

Добавить сахарной пудры, ангостуры и лёд в кубиках.

Встряхнуть.

Перелить через стрейнер и сито в охлажденный бокал для коктейлей.

Название в источнике: Трофей[1]

60/.../30/[править]

  • тёмный ром 60 мл
  • ароматический биттер ангостура 4 мл
  • сахарный сироп 2:1 30 мл
  • сок лайма 30 мл
  • лёд 5−7 кубиков
  • лайм 1 ломтик[3][4]

В стакан со льдом налить темный ром, сахарный сироп, сок лайма, плеснуть Ангостуры и перемешать.

Украсить долькой лайма, чуть присыпать тертым мускатным орехом.

Название в источнике: Барбадосский Пунш (Barbados Punch)[3]

См. также[править]

со схожим названием
для Барбадосский Пунш
ром с сахарным сиропом, лимонным соком и водой
ром с бузиновым сиропом, яблочным соком, имбирным элем, огурцом и фруктами

Источники[править]