Игристое вино с сахаром, клубничным пюре и лимонным соком (коктейль)
| Игристое вино с сахаром, клубничным пюре и лимонным соком | |
|---|---|
_3.jpg) |
Игристое вино с сахаром, клубничным пюре и лимонным соком — смысловое название нескольких различающихся коктейлей из игристого вина с сахаром или сахарным сиропом, клубничным пюре и лимонным соком.
Рецепты[править]
120/[править]
- игристое вино Просекко 120 мл
- сахар 5 гр
- клубника 3—4 ягоды (пюре клубники)
- лимонный сок 3—5 капель
- колотый лёд 4—5 ложек
От ягод клубники оторвать плодоножки, от одной из них отрезать тонкий ломтик для будущего украшения, остальные ягоды высыпать в блендер.
Туда же положить чайную ложку сахара, влить сок лимона и взбить.
Перелить в шейкер со льдом, и налить 10-15 мл Просекко и встряхнуть.
Перелить в бокал для шампанского и долить до верху Просекко.
Украсить ломтиком клубники.
Название в источнике: Россини (Rossini)[1]
750/[править]
- игристое вино шампанского «Одесса» Брют 1 бутылка
- сахар 50 г
- замороженная клубника 300 г (клубничное пюре)
- лимонный сок 50 мл
- плод карамболы
В блендере из клубники приготовить пюре.
Добавить в него лимонный сок, сахар, хорошо все размешать.
Переложить смесь во флют (высокий и узкий бокал для шампанского) и наполнить его охлажденным шампанским.
Украсить бокал звездочкой карамболы.
Название в источнике: Новогодняя Одесса[2]
См.также[править]
- со схожим рецептом
- вино с сахаром, клубникой и лимонным соком (в одном из рецептов)