Институт Волкани
Институт Волкани (Институт Вулкани, англ. Agricultural Research Organization - Volcani Center, ивр. מרכז וולקני) — израильский научно-исследовательский центр, занимающийся разработками для сельского хозяйства[1].
Общие сведения[править]
Находится в кампусе в Бейт-Дагане.
Состоит из шести научно-исследовательских институтов, каждый из которых специализируется в определенной области, начиная с растениеводства и разработки новейших методов защиты растений от вредителей, и заканчивая исследованиями почвы, водных ресурсов, сельскохозяйственным машиностроением и сохранностью урожая. Центр «Вулкани» руководит также четырьмя исследовательскими станциями израильского минсельхоза, действующими в разных регионах Израиля. Эти станции, работающие в полевых условиях, служат испытательным полигоном новейших израильских агротехнологий.
Организация по сельскохозяйственным исследованиям объединяет:
- семь исследовательских институтов:
- сельскохозяйственного машиностроения;
- животноводства;
- полевых культур;
- садоводства;
- защиты растений;
- почвоведения и гидрологии;
- технологии обработки и хранения сельскохозяйственной продукции
- три научных отдела: статистики;
- крупного рогатого скота;
- лесоводства и
- девять экспериментальных сельскохозяйственных станций и ферм.
Кроме того, центр управляет четырьмя исследовательскими станциями в разных частях страны и служит испытательным центром для сельскохозяйственной продукции и оборудования. Организация совместно с НС создала Израильский генетический семенной банк.
В Центре производится 70% всех исследований в области сельского хозяйства в Израиле.
Центр охватывает практически весь спектр сельскохозяйственных исследований, особое внимание уделяя сельскому хозяйству аридной зоны, в первую очередь — хозяйству Израиля.
Среди специальных областей исследований:
- сельское хозяйство в засушливых условиях
- сельское хозяйство на маргинальных почвах
- орошение с использованием сточных вод и солёной воды
- выращивание культур в защищенных средах
- пресноводное рыбоводство в условиях нехватки воды
- минимизация потерь продукции за счет применения новейших методов борьбы с вредителями и послеуборочной хранения
- размножение и развитие новых штаммов сельскохозяйственных культур и домашних животных, более подходящих для неблагоприятных условий, которые уже существуют во многих частях мира и которые, по-видимому, станут еще более распространенными в будущем.
Активно сотрудничает с сельскохозяйственными научно-исследовательскими институтами СНГ и стран Восточной Европы, оказывает техническую помощь десяткам развивающихся стран.
Центр поддерживает научные связи с учёными Европы. Создание двух национальных фондов с Соединенным Королевством, Францией, Германией, Голландией и Италией сделало многое для укрепления этих связей.
Европейская связь также расширилась с момента открытия Восточной Европы в начале 1990-х годов, когда персонал центра активно помогал своим коллегам в этих странах реструктурировать свои усилия в области НИОКР и внедрять современные методы сельскохозяйственного производства.
Институт Волкани принимает активное участие как в оказании непосредственной технической помощи развивающимся странам, так и в оказании такой помощи в сотрудничестве с различными национальными, региональными, международными и неправительственными организациями. В этом контексте израильское ноу-хау, особенно в области сельского хозяйства аридной зоны, эксплуатируется на благо фермерских сообществ во всем мире.
В качестве сельскохозяйственного исследовательского центра международного значения центр каждый год привлекает большое количество групп из-за рубежа, а также многочисленных индивидуальных посетителей. К ним относятся ученые, руководители экспериментальных станций, представители частных компаний и государственных должностных лиц.
Поддерживает тесные отношения с различными международными, региональными и национальными институтами, участвующими в пропаганде хорошей сельскохозяйственной практики, и в повышении объёма сельскохозяйственного производства и, например, с Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН.
Хроника[править]
Учрежденная в 1971 год при Министерстве сельского хозяйства Израиля Организация по сельскохозяйственным исследованиям развилась из экспериментальной сельскохозяйственной станции, основанной в 1921 году профессором А. И. Элазари-Волкани в рамках Института агрокультуры и естественных наук Еврейского агентства. Элазари-Волкани руководил ею до 1951 года.
С 1930-х годов станция находилась в Реховоте.
В 1951 году станция была передана израильскому правительству и переведена в Бейт-Даган.
В 1963 году станция была переименована в Институт сельскохозяйственных исследований имени А. Волкани, а в 1971 году, после реорганизации, — в Центр имени А. Волкани.
В 2017 году министр сельского хозяйства Ури Ариэль и министр просвещения Нафтали Беннет по согласованию с канцелярией главы правительства и Министерством иностранных дел Израиля приняли решение, что институт Вулкани не будет участвовать в церемонии вручения премии ЮНЕСКО в области естествознания за 2017 год, которая состоится в Экваториальной Гвинее. Причиной такого шага стали меры, принимаемые Израилем против ЮНЕСКО, чтобы выйти из этой организации на фоне ее регулярных антиизраильских решений: «Нет никаких сомнений в том, что институт Вулкани и его исследователи заслуживают наград, однако не от организации, которая в прошлом принимала политические решения против Израиля».
1 июля 2026 года пишут: глобальное потепление угрожает домашнему скоту, который тяжело переносит жару. Ученые из института Волкани и израильские фермеры нашли генетическое решение этой проблемы. В условиях, когда экстремальные волны тепла все чаще накрывают многие страны, традиционное животноводство оказалось под угрозой. Многие породы крупного и мелкого рогатого скота просто не способны давать продукцию в условиях жесткого климата. Решение этой проблемы активно разрабатывают в Израиле на ферме Афаим в пустыне Арава – одном из самых жарких мест в стране. Здесь ведется целенаправленная селекционная работа по выведению коз, способных сохранять высокую продуктивность даже при экстремальных температурах. Проект реализуется под руководством Эйтана Бар-Неса, основателя компании CANAAN совместно с учеными из Института Волкани. Эксперименты проводятся на базе двух высокопродуктивных европейских пород коз: французской альпийской и испанской мурсиа гранада. В суровым климате пустыни, животные ведут себя по-разному: часть из них гибнет или теряет продуктивность, но отдельные особи демонстрируют поразительную стойкость. Ученые годами собирают данные о каждом надое дважды в день и фиксируют родственные связи, запуская механизмы направленной и ускоренной селекции. Главным инструментом исследователей стала уникальная база генетических данных, включающая более 200 образцов израильских пород коз и овец. Эти животные веками адаптировались к зною и нехватке воды. С помощью современных селекционных инструментов ученым удается быстро "включить" у европейских коз генетические механизмы терморегуляции, которые развились у местных пород. Это позволяет за несколько поколений "собрать" организм с высоким объемом молока и выносливостью к жаре. Проект уже добился реальных результатов: ученым и фермерам удалось выявить конкретные устойчивые особи и ускорить их разведение. Эти животные стабильно дают высокие надои в экстремально жарком климате Аравы. К этой израильской методике сегодня проявляют большой интерес исследователи и аграрии со всего мира. Эйтан Бар-Нес в интервью Ynet отмечает: "В мире, где температуры продолжают расти, адаптация животных к окружающей среде – это не роскошь, а необходимость. Задача состоит в том, чтобы гарантировать, что в будущем мы сможем продолжать производить продукты питания в количествах, которые потребуются растущему населению"[2].