Киттрелл, Флемми Пэнси

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Флемми Пэнси Киттрелл

англ. Flemmie Pansy Kittrell
Flemmie Pansy Kittrell.jpg


Дата рождения
25 декабря 1904 года
Место рождения
Хендерсон
Место смерти
Вашингтон


Род деятельности
домоводство, нутрициология






Флемми Пэнси Киттрелл (англ. Flemmie Pansy Kittrell; [Нет даты!]) — американский нутрициолог. Первая афроамериканка, получившая степень доктора философии в области домоводства и получившая докторскую степень в Корнеллском университете[1][2]. Известна исследованиями в области питания взрослых, практики кормления чернокожих младенцев и важности дошкольного образования, которые легли в основу национальной социальной программы Head Start[3][2][1].

Биография[править]

Флемми Пэнси Киттрелл родилась в семье Джеймса и Элис Киттрелл в Хендерсоне[1][4]. Её родители, издольщики, поощряли стремление детей к образованию[2][1]. Отец часто читал истории и стихи семье, в которой было четыре девочки и пять мальчиков[2].

В 11 лет Киттрелл начала работать горничной и кухаркой во время летних каникул, чтобы оплачивать учёбу.

В 1919 году, в возрасте пятнадцати лет, она поступила в Хэмптонский институт (ныне Хэмптонский университет) в Хэмптоне на «рабочий год», чтобы финансировать своё обучение наряду со стипендиями[1]. С 1920 по 1924 год она училась в средней школе при Хэмптоне, а в 1928 году получила степень бакалавра наук в области домоводства[1]. Двое её братьев и сестёр также окончили Хэмптонский институт[1].

В 1919 году, когда Киттрелл училась в Хэмптоне, умер её отец, а всего две недели спустя её старшая сестра Мейбел умерла от пеллагры — заболевания, вызванного дефицитом ниацина (витамина B3)[1][5]. Пеллагра была широко распространена среди чернокожих американцев на юге США в начале XX века, особенно среди сельскохозяйственных рабочих с низким доходом и ограниченным доступом к адекватному питанию[2].

После окончания средней школы Киттрелл планировала изучать политологию, но преподаватель посоветовал ей рассмотреть домоводство и рассказал о работе Эллен Генриетты Сваллоу Ричардс, основательницы домоводства, которая работала в области санитарной инженерии как одна из первых женщин-химиков и была первой женщиной, принятой в Массачусетский технологический институт.

При поддержке профессоров, в частности Томаса Уайатта Тёрнера, Киттрелл продолжила обучение в аспирантуре по специальности «домоводство», несмотря на барьеры для чернокожих женщин в высшем образовании того времени[1]. Она получила несколько стипендий для обучения в Корнеллском университете[6][7]. В 1929 году Киттрелл получила стипендию Фонда Джулиуса Розенвальда, а также стипендию Анны Коры Смит, присуждаемую Колледжем домоводства Корнеллского университета для получения степени магистра наук. Её обучение в докторантуре поддерживалось стипендией Генерального совета по образованию (1933—1935).

Несмотря на первоначальный отказ в предоставлении жилья на территории кампуса Корнеллского университета из-за её расовой принадлежности, Киттрелл добилась от президента университета разрешения жить в общежитии[5]. Во время учёбы в Корнелле она познакомилась со своим наставником, специалистом по детскому поведению Этель Б. Уоринг. В это же время она посещала летние курсы в Колумбийском университете и начала налаживать связи с коллегами, работавшими в Лиге Наций, что обеспечило ей контакты для будущей работы за рубежом.

После получения степени магистра в 1930 году, в 1936 году Киттрелл стала первой афроамериканкой, получившей степень доктора философии в области домоводства, а также первой афроамериканкой, получившей докторскую степень в Корнеллском университете[8][1][9]. Её докторская диссертация была посвящена практике кормления чернокожих младенцев в Северной Каролине. В работе рассматривался высокий уровень смертности среди чернокожих младенцев в 1930-х годах и предлагались меры по улучшению питания, такие как использование улучшенных молочных смесей[2][10].

Карьера[править]

После получения степени бакалавра в 1928 году Киттрелл недолго преподавала в средней школе, а затем стала деканом по работе со студентами и директором факультета домоводства в Колледже Беннетт, исторически женском колледже для чернокожих в Гринсборо[6][5]. Она занимала эту должность с 1928 по 1940 год, одновременно получая учёные степени в Корнелле[1]. В 1940 году она покинула Колледж Беннетт и вернулась в свою альма-матер, Хэмптонский институт, в качестве профессора питания и развития ребёнка, декана по работе с женщинами и директора факультета домоводства[9][5]. Киттрелл создала программы яслей в Беннетте и Хэмптоне, а затем и в Говардском университете, основав все три программы за одно десятилетие[5].

В 1944 году Киттрелл покинула Хэмптонский институт и возглавила факультет домоводства в Говардском университете в Вашингтоне, где проработала 30 лет. Там она разработала более широкую учебную программу по домоводству, включив в неё курсы из других областей, таких как биология и инженерия. В 1949 году Киттрелл была приглашена в качестве консультанта в Исполнительный комитет Конференции Белого дома по проблемам детей и молодёжи 1950 года, что стало продолжением её участия в правительственных программах США, таких как программа школьных обедов Трумэна 1946 года[1]. Интересы Киттрелл в области гражданских прав и политики, ориентированной на семью, совпадали с приоритетами Трумэна, и в 1960 году она вновь приняла участие в Конференции Белого дома по проблемам детей и молодёжи[1]. Её влияние сыграло важную роль в разработке программы Head Start, запущенной в 1965 году.

В 1946 году Киттрелл начала международную деятельность по улучшению питания[1]. Она работала экспертом правительства США и различных миссионерских и миротворческих групп, начиная с 1946 года, когда Государственный департамент поручил ей возглавить группу в Либерии для укрепления дипломатических связей через домоводство. Она провела исследования и обнаружила, что в рационе населения не хватает белков и витаминов. Её отчёты о «скрытом голоде» — типе недоедания у людей с полным желудком — привели к изменениям в сельскохозяйственной практике Либерии и других стран[9][6]. Президент Либерии Уильям Табмен вручил ей награду за заслуги перед страной.

В своей международной деятельности Киттрелл опиралась на Устав ООН[5]. Эта работа продолжалась через её связи в Государственном департаменте и включала правительственную Программу четырёх пунктов, Фонд Форда, Информационную службу США и Агентство США по международному развитию. В 1949 году, будучи стипендиатом программы Фулбрайта (одной из первых чернокожих женщин, удостоенных этой чести), Киттрелл создала программу обучения домоводству на уровне колледжа в Колледже Бароды в Индии[11][9]. Киттрелл также выступала в качестве международного посла, используя домоводство для решения глобальных проблем недоедания и бедности[6][1].

В США одним из наиболее значимых достижений Киттрелл стало создание детского сада при Говардском университете, который функционировал как лаборатория дошкольного образования. В период с 1944 по 1964 год в детский сад Говардского университета было зачислено почти 500 детей, и он стал моделью для исследований в области дошкольного образования в США. Каждые два года проводились летние школы с семинарами по развитию детей и обучению родителей, и Говардский университет стал известен в мире как лидер в области питания и развития детей.

В 1963 году Киттрелл определила домоводство как «область образования, которая занимается деятельностью дома в целом, а также организацией и развитием семейной жизни во всех её аспектах — физическом, социальном, биологическом и экономическом»[5]. Она продвигала идею о том, что воспитание детей — это навык, которому можно научить и научиться, и что семья и домашняя обстановка оказывают значительное влияние на развитие ребёнка[2][5].

Киттрелл использовала государственные и частные средства для проведения семинаров по новейшим исследованиям в области питания, поощрения женщин к получению учёных степеней и помощи другим школам в разработке качественных программ[1][5]. Лаборатория раннего образования Говардского университета провела пилотные исследования, которые легли в основу разработки федеральной программы Head Start[1][12]. В настоящее время программа Head Start управляется Министерством здравоохранения и социальных служб США и предоставляет комплексные услуги по дошкольному образованию, здравоохранению, питанию и вовлечению родителей для детей и семей с низким доходом. Программа действует во всех штатах и некоторых территориях США.

Киттрелл считала, что домоводство должно уделять внимание семьям с низким доходом и меньшинствам в сельских районах США и за рубежом. Она выступала за то, чтобы детям предоставлялись возможности для достижения успеха независимо от их класса, пола или расы[5]. Её исследования показали, что заболевания, от которых страдали чернокожие американцы, были вызваны не индивидуальными решениями, а расовой дискриминацией в сфере жилья, занятости и медицинского обслуживания[6]. Это было особенно важно во время публикации отчёта Мойнихэна в 1965 году, когда осведомлённость о связи между состоянием здоровья и социально-экономическим статусом была ограниченной[1]. На раннем организационном совещании, посвящённом программе Head Start, она смогла разъяснить важность инициативы, ориентированной на семьи с низким доходом, предоставив перспективу, контрастирующую с отчётом Мойнихэна[1].

Киттрелл продолжала много путешествовать от имени государственных и неправительственных организаций в такие страны, как Швеция, Уганда, Гана, Кения, Судан, Конго, Южная Африка, Бангладеш и Россия[1][6]. Она была делегатом на международных встречах Международной женской лиги за мир и свободу (WILPF), Американской ассоциации домоводства (AHEA), Международного миссионерского совета в Виллингене и ЮНЕСКО[1]. Она также была членом Национального совета негритянских женщин (NCNW), а после поездки в Либерию была назначена председателем Комитета по африканским делам WILPF.

Киттрелл использовала свои исследовательские поездки для составления кулинарной книги Американской ассоциации домоводства Favorite Recipes from the United Nations[1]. В СМИ её называли «послом доброй воли с кулинарной книгой»[1], что отражает её работу в качестве посла США, а также посла мира, питания, женщин и цветных людей[6].

Киттрелл продолжала создавать программы по домоводству в США и за рубежом, включая программу в Говардском университете по привлечению студентов из других стран[1]. Она также добилась строительства нового здания факультета домоводства в Говарде, которое открылось в 1963 году и было названо в её честь[1]. Здание было спроектировано Киттрелл и включало выставки костюмов, лаборатории питания, классы, библиотеку, учебные центры, аудиторию, центр для родителей дошкольников, кафетерий и гостиную с африканским, индийским, японским и американским декором, вдохновлённым её работой за рубежом[5].

Исследования Киттрелл в области дошкольного образования и питания стали неотъемлемой частью создания программы Head Start, которая была ключевым элементом «Войны с бедностью» президента Линдона Б. Джонсона в 1960-х годах[11][1][2][6]. С 1965 года программой Head Start воспользовались 38 миллионов детей в США. Семьи, соответствующие критериям, могут участвовать в программе с рождения ребёнка до 5 лет и бесплатно получать услуги в области раннего обучения и развития, здоровья и благополучия, а также семейного благополучия и вовлечённости. Преимущества участия в программе носят характер для нескольких поколений и включают повышение вероятности окончания средней школы и поступления в колледж, улучшение показателей развития и благополучия, а также улучшение навыков воспитания.

Лаборатории раннего развития детей, которые создала и возглавляла Киттрелл, легли в основу модели Head Start. Она лично обучила более 2000 сотрудников Head Start и сыграла ключевую роль в создании учебных пособий программы[2][5].

Киттрелл была закрытым человеком, ориентируясь в расовых, гендерных и политических противоречиях и используя свой опыт в области домоводства для продвижения антирасизма, прав женщин и социальной справедливости[1]. Из-за её предполагаемой связи с движением за мир и движением за гражданские права ФБР вело на неё досье[1]. Однако её дипломатические навыки позволяли ей продолжать поездки по работе даже в периоды геополитической напряжённости, например, во время холодной войны.

Последние годы[править]

После выхода на пенсию в 1972 году Киттрелл продолжала работать консультантом и лектором. В 1973 году Говардский университет присвоил ей звание почётного профессора кафедры экологии человека, и эту должность она занимала до своей смерти в 1980 году. С 1974 по 1976 год она проходила стажировку в Колледже экологии человека, а в 1977 году работала старшим научным сотрудником в Центре независимых исследований Мотона в Филадельфии[1][5].

Киттрелл скоропостижно скончалась от остановки сердца в Говардском университете 1 октября 1980 года в Вашингтоне в возрасте 75 лет.

Награды и наследие[править]

Киттрелл оставила наследие в области питания, дошкольного образования и социальной справедливости. Её вклад остаётся основополагающим для программы Head Start, глобальных программ питания и области домоводства.

На протяжении своей карьеры Киттрелл получала признание за свою работу. В 1946 году она получила награду Управления по контролю за ценами от президента Трумэна за вклад в программу контроля цен[4]. Она получила Почётный свиток от Национального совета негритянских женщин в 1950 и 1963 годах, награду выпускников Хэмптона в 1955 году, почётную степень Корнеллского университета в 1972 году и почётную степень доктора гуманитарных наук Университета Северной Каролины в Гринсборо за вклад в домоводство[9].

Американская ассоциация домоводства учредила стипендию имени Киттрелл, а в 2017 году Высшая школа Корнеллского университета учредила Почётную медаль Тёрнера Киттрелл для выпускников, внёсших «значительный национальный или международный вклад в продвижение разнообразия, инклюзивности и равенства в научных кругах, промышленности или государственном секторе»[11]. С 2023 года факультет экологии человека Корнеллского университета чествует её в рамках программы приглашённых учёных Флемми Киттрелл[12]. В октябре 2024 года Хэмптонский университет открыл зал Флемми П. Киттрелл в составе фармацевтической школы[13].

Примечания[править]

  1. ↑ 1,00 1,01 1,02 1,03 1,04 1,05 1,06 1,07 1,08 1,09 1,10 1,11 1,12 1,13 1,14 1,15 1,16 1,17 1,18 1,19 1,20 1,21 1,22 1,23 1,24 1,25 1,26 1,27 1,28 Horrocks, Allison B. (2016-05-06). «Good Will Ambassador with a Cookbook: Flemmie Kittrell and the International Politics of Home Economics». University of Connecticut Graduate School.
  2. ↑ 2,0 2,1 2,2 2,3 2,4 2,5 2,6 2,7 2,8 Flemmie Kittrell and the Preschool Experimentангл.. www.lostwomenofscience.org. Проверено 22 июля 2026.
  3. ↑ Flemmie Pansy Kittrell: Hero in the history of home economicsангл.. extension.umn.edu. Проверено 22 июля 2026.
  4. ↑ 4,0 4,1 (2025-10-01) «Kittrell, Flemmie». Manuscript Division Finding Aids.
  5. ↑ 5,00 5,01 5,02 5,03 5,04 5,05 5,06 5,07 5,08 5,09 5,10 5,11 5,12 Burke, May Edwin Mann (1988). «The Contributions of Flemmie Pansy Kittrell to Education through her Doctrine of Home Economics». University of Maryland.
  6. ↑ 6,0 6,1 6,2 6,3 6,4 6,5 6,6 6,7 Globetrotting Black nutritionist Flemmie P. Kittrell revolutionized early childhood education and illuminated 'hidden hunger, The Conversation (2023 год).
  7. ↑ Flemmie Pansy Kittrell: The First African American Woman to Earn a PhD in Nutrition. American Society for Nutrition (2024-02-14). Проверено 22 июля 2026.
  8. ↑ Early black women at Cornell. Cornell University. Проверено 22 июля 2026.
  9. ↑ 9,0 9,1 9,2 9,3 9,4 Kittrell | We are Trailblazers | Cornell College of Human Ecologyангл.. www.human.cornell.edu. Проверено 22 июля 2026.
  10. ↑ A Study on negro infant feeding practices in a selected community of North Carolina. Cornell University. Проверено 22 июля 2026.
  11. ↑ 11,0 11,1 11,2 Gary Harris '75 given alumni honor for diversity, inclusion efforts. Cornell University. Проверено 22 июля 2026.
  12. ↑ 12,0 12,1 Wilensky, Joe Remembering 'a Fighter, and an Activist for the Hungry and Poor'en-US. Cornellians | Cornell University (2025-02-03). Проверено 22 июля 2026.
  13. ↑ mwaldon Hampton University Celebrates Grand Opening of State-of-the-Art Facility for School of Pharmacy, Powering Strategic Vision to Cultivate Culturally Competent Pharmacistsen-US. Hampton University Home (2024-10-30). Проверено 22 июля 2026.

Литература[править]

  • Anita Nahal, "Flemmie Kittrell, " in: Henry Louis Gates Jr. & Evelyn Brooks Higginbotham (eds.), African American National Biography, OUP, Vol. 5, 2008.

Рувики

Одним из источников, использованных при создании данной статьи, является статья из википроекта «Рувики» («ruwiki.ru») под названием «Киттрелл, Флемми Пэнси», расположенная по адресу:

—https://ru.ruwiki.ru/wiki/Киттрелл,_Флемми_Пэнси

Материал указанной статьи полностью или частично использован в Циклопедии по лицензии CC-BY-SA 4.0 и более поздних версий.

Всем участникам Рувики предлагается прочитать материал «Почему Циклопедия?».

Источник — http://cyclowiki.org/w/index.php?title=Киттрелл,_Флемми_Пэнси&oldid=2702390