Облако (коктейль)

Облако

Облако (Cloud) — название нескольких различающихся коктейлей.

Рецепты

С ромом

• ром Viejo de Caldas 40 мл
• ликёр Фруко Шульц Личи 20 мл
• ароматический Ангостура биттер 3 мл
• сироп сахарный 10 мл
• соки
  • ананасовый сок 20 мл
  • сок лайма 20 мл
• лёд

В шейкере со льдом энергично взбить все ингредиенты.

Процедить через стрейнер и сито в бокал мартини.

Сдобрить биттером ангостура.

Украсить коктейльной вишней.

С текилой

• серебряная текила 20 мл
• ликёры
  • анисовый ликёр самбука 20 мл
  • полынный ликёр абсент 10 мл
  • апельсиновый ликёр Голубой Кюрасао 3—5 капель
  • сливочный ликёр Айриш Крем 3—5 капель

В рюмку налить самбуку, на нее наслоить текилу и на нее — абсент.

Добавить несколько капель айриш крема и голубого Кюрасао.

См.также

• Голубое Облако

ореховый и апельсиновый ликёр с мороженым и сливками

• Красное Облако

джин и абрикосовый бренди с добавлением ароматического биттера, гранатовым сиропом и лимонным соком

• Облако в штанах

цветочный джин с добавлением лавандового биттера, игристым вином, сахарным сиропом и лимонным соком

• Облако дыма

виски с портвейном, сахарным сиропом, давленой малиной, лаймовым соком и белком яйца

• Облака

текила с анисовым ликёром и абсентом, с добавлением апельсинового, сливочного и, иногда, молочного ликёра

• Белоснежные облака

игристое и креплёное вино с мандариновым ликёром и коньяком

• Снежные облака

коньяк с мандариновым ликёром, простым и игристым вином

• Над облаками

ром с травяными ликёром, лавандовым биттером и инжирным сиропом

• Выше облаков

ром с кленовым сиропом, давленым имбирём, яблочным, морковным и лаймовым соком