Coffee Machine
Coffee Machine
- Основание
- 2011 год
- Расположение
Россия: Владивосток
- Ключевые фигуры
- Дмитрий Лутченко
- Отрасль
- общественное питание
- Сайт
- c-machine.ru
Coffee Machine — первая российская сеть кофеен для автомобилистов. Компания работает в формате drive-thru, активно набирающем популярность в России, — гости оформляют и получают свои заказы не выходя из автомобилей. Управляющая компания располагается во Владивостоке.
История[править]
Первая кофейня открылась 21 мая 2011 года во Владивостоке. По состоянию на 24 июня 2019 года сеть Coffee Machine насчитывает 56 кофеен (14 собственных и 42 открытых по франшизе) в 17 населенных пунктах в шести регионах: Приморском крае, Хабаровском крае, Амурской области, Иркутской области, Краснодарском крае и Республике Адыгея [1]. К 2020 году планируется открытие первых автокафе сети в Сахалинской области и Камчатском крае. К концу 2018 года компания подошла к годовому обороту в 1 миллиард рублей [2].
Деятельность[править]
В основное меню Coffee Machine входит больше 60-ти позиций. Главный продукт сети — кофейные напитки на основе итальянского бленда, приготовленные аттестованными бариста в профессиональных кофемашинах. Фирменное блюдо — завертоны с разнообразными начинками (мясо, морепродукты, овощи). Все блюда готовятся непосредственно после получения заказа. Кофейни Coffee Machine располагаются у дороги.
Светлый павильон с красной крышей всегда окружает благоустроенная территория с парковочными местами. У компании есть единое приложение для смартфонов «КофеМашина».
Источники[править]
Ссылки[править]
- «Кафе — это ваша машина. Мы только кухня…». Эксперт
- «Рынок автокафе формата drive-thru недооценен». РБК+
- «Как открыть кофейню для автомобилистов. Максимально коротко». Meduza
- «Coffee Machine — "Лучшая организация в сфере общественного питания" во Владивостоке». Администрация Владивостока
- «Франшиза для молодых предпринимателей — способ не набивать свои шишки». Интервью с Дмитрием Лутченко, Идеономика
- «Достижение года в ресторанной сфере». The Village+
- «Как пит-стопы выживают зимой — мнение экспертов». PRIMPRESS
- «Гендиректор Coffee Machine: "Франшиза — это риск и тотальный контроль, но это наш путь"». РИА PrimaMedia
