La Fauxmagerie
La Fauxmagerie Ltd
- Основание
- 11 января 2019 года[1]
- Расположение
- Шордич, Лондон
- Материнская компания
- Honestly Tasty
La Fauxmagerie Ltd[1] — первый в Великобритании магазин веганского сыра[2]. Компания продаёт растительные заменители молочного сыра. Она управляет розничным магазином в лондонском районе Шордич, а также занимается онлайн- и оптовыми продажами[3]. Магазин основан в 2019 году.
История[править]
Основательницы Рэйчел и Шарлотта Стивенс познакомились с некоторыми из своих будущих поставщиков на фестивале Vegfest UK в 2017 году. В то время они искали более качественные растительные продукты. В 2019 году сёстры открыли La Fauxmagerie в лондонском районе Брикстон. Магазин быстро приобрёл преданных покупателей. Уже через шесть месяцев компании потребовалось более просторное помещение. В июне 2019 года магазин переехал в район Брик-лейн в Шордиче (Лондон). В том же месяце компания запустила онлайн-продажи[4].
За первые три года La Fauxmagerie значительно выросла. Компания расширила розничные и онлайн-продажи, а также запустила собственный бренд выдержанных растительных сыров. Кроме того, под магазином в Шордиче открылся первый в Лондоне специализированный веганский винно-сырный бар — The Cheese Cellar. В мае 2022 года компания начала поставлять продукцию в супермаркеты Waitrose[5].
В 2023 году контрольный пакет акций компании приобрела Purezza[6].
В 2025 году бренд La Fauxmagerie купил производитель веганского сыра Honestly Tasty[7]. После сделки официальный сайт переехал на адрес lafauxmagerie.co.uk. Бренд больше не связан с прежним доменом lafauxmagerie.com. Старый домен теперь использует компания Saporia, принадлежащая Purezza[8].
Примечания[править]
- ↑ 1,0 1,1 La Fauxmagerie Ltd overview — Find and update company information — GOV.UKангл.. Companies House (2019-01-11). Проверено 28 мая 2026.
- ↑ The UK's First Vegan Cheese Shop Isn't Afraid of Controversyангл.. Vice.com (2019-02-20). Проверено 28 мая 2026.
- ↑ La Fauxmagerieангл.. La Fauxmagerie. Проверено 28 мая 2026.
- ↑ Vegan Cheesemonger La Fauxmagerie Is Moving To East London This Weekангл.. Londonist (2019-07-03). Проверено 28 мая 2026.
- ↑ Soule, Alice La Fauxmagerie launches in Waitrose storesen-US. The Vegan Review (2022-05-31). Проверено 28 мая 2026.
- ↑ restaurantonline.co.uk Purezza acquires plant-based cheesemonger La Fauxmagerieen-GB. restaurantonline.co.uk (2023-11-13). Проверено 28 мая 2026.
- ↑ Honestly Tasty takes control of La Fauxmagerie in vegan cheese deal, The Grocer (9 апреля 2025 года).
- ↑ Honestly Tasty takes control of La Fauxmagerie in vegan cheese deal, The Grocer (9 апреля 2025 года).
 | Одним из источников, использованных при создании данной статьи, является статья из википроекта «Рувики» («ruwiki.ru») под названием «La Fauxmagerie», расположенная по адресу:
Материал указанной статьи полностью или частично использован в Циклопедии по лицензии CC-BY-SA 4.0 и более поздних версий. Всем участникам Рувики предлагается прочитать материал «Почему Циклопедия?». |
|---|