Staminade
| Staminade |
|---|
Staminade — первый спортивный напиток, который начал производиться и продаваться в Австралии; доступен в розничных магазинах страны с 1964 года[1][2]. Бренд принадлежит австралийской компании Steric Trading Pty Ltd. Напиток производится в Виллавуде (Новый Южный Уэльс, Австралия)[3].
Обзор[править]
Staminade классифицируется как спортивный напиток согласно стандарту 2.6.2 Кодекса пищевых стандартов Австралии и Новой Зеландии[4].
Из 585-граммовой упаковки порошка Staminade получается девять литров напитка при смешивании с водой. Инструкция рекомендует разводить одну мерную ложку порошка в 250 мл охлаждённой воды или воды со льдом.
Также выпускались 19-граммовые пакетики (на 350 мл напитка) и килограммовые упаковки (на 21 литр). Эти варианты предназначались только для оптовых покупателей в сфере общественного питания.
С 2015 года Staminade продаётся исключительно в виде порошка в 550-граммовых упаковках. В обновлённой рецептуре основным ингредиентом стала сахароза.
В 2005 году концентрат Staminade продавался в бутылках объёмом 750 мл.
С сентября 2013 года по 2015 год концентрат выпускался в литровых бутылках, рассчитанных на приготовление пяти литров напитка. Для получения 250 мл спортивного напитка рекомендовалось смешивать 50 мл концентрата с 200 мл воды. Основным ингредиентом (помимо воды) была глюкоза.
В настоящее время выпуск концентрата прекращён.
Вкусы[править]
- Lemon lime fusion (лимон и лайм, порошок)
- Wild berry rush (лесные ягоды, порошок)
- Orange blast (апельсин, порошок)
- True Blue (снят с производства)
Состав[править]
Напиток содержит натрий и калий в концентрации 16,4 ммоль/л и 4,8 ммоль/л соответственно.
Заявленная осмоляльность готового напитка из порошка составляет около 275 мОсм/л.
В 2010 году рецептура порошка изменилась: вместо декстрозы основным подсластителем и источником энергии стала сахароза. В жидком концентрате в качестве основы использовалась глюкоза, а в качестве подсластителя — ацесульфам калия.
До перехода на сахарозу Staminade был единственным крупным коммерческим спортивным напитком в Австралии, не использовавшим её в качестве основного ингредиента. Сахароза часто называется главной причиной развития кариеса[5].
Магний[править]
Staminade стал первым готовым к употреблению спортивным напитком в Австралии, в состав которого добавили магний[6]. Порошок содержит лактат магния, а концентрат содержал сульфат магния.
Примечания[править]
- ↑ Staminade website. Проверено 28 мая 2026.
- ↑ Staminade advertisement (31 марта 1971 года), стр. 11.
- ↑ Steric Trading website. Проверено 28 мая 2026.
- ↑ Australia New Zealand Food Standards Code — Standard 2.6.2 — Non-Alcoholic Beverages and Brewed Soft Drinks. Проверено 28 мая 2026.
- ↑ Tooth decay & sugary drinks. Проверено 28 мая 2026.
- ↑ Aussie icon Staminade tackles US sports drink giants, Dynamic Business, June 21, 2010. Проверено 28 мая 2026.
Ссылки[править]
- staminade.com.au — официальный сайт «Staminade»
 | Одним из источников, использованных при создании данной статьи, является статья из википроекта «Рувики» («ruwiki.ru») под названием «Staminade», расположенная по адресу:
Материал указанной статьи полностью или частично использован в Циклопедии по лицензии CC-BY-SA 4.0 и более поздних версий. Всем участникам Рувики предлагается прочитать материал «Почему Циклопедия?». |
|---|