Алёна Омариевна Аракчеева

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Алёна Аракчеева

Аракчеева Алёна Омариевна
Алёна Аракчеева.jpg


Дата рождения
2 сентября 2003 года
Место рождения
Москва, Российская Федерация


Гражданство
Российская Федерация Россия
Род деятельности
Кондитер, писатель, блогер




Награды

Леди Mail.Ru; Rusbase Young Awards

www.instagram.com
Алена Аракчеева, кондитер, 16 лет. «РБК Стиль» общается с поколением Z [14:51]
Возраст — проблема или преимущество для бизнеса? / Алёна Аракчеева // TEDxYouth@PokrovkaSt [9:30]
Алена Аракчеева: как стать популярным кондитером в 17 лет и запустить свои курсы по обучению [9:02]
Алена Аракчеева Идеальная пицца [33:21]

Алёна Омариевна (Алена) Аракчеева (род. 2 сентября 2003, Москва) — кондитер, писатель, блогер, предприниматель и спикер. Самый юный автор кулинарной книги в России по версии книги рекордов РФ.[1]

Биография[править]

Алёна Аракчеева[2][3] родилась 2 сентября 2003 года в Москве в многодетной семье.

Окончила школу в 2021 году и поступила в Финансовый университет при Правительстве РФ. Знает английский и французский языки.

Занималась большим теннисом до 2015 года, участвовала в соревнованиях. Прекратила тренировки из-за спортивных травм и увлеклась кондитерским искусством.

23 сентября 2017 года — дата создания блога в инстаграм big__sweet__blog__.

Получила 4 разряд по кондитерскому искусству в 14 лет.

Издала кулинарную книгу «Школа юного кондитера»[4] в 16 лет, вошла в книгу рекордов России[5].

Личная жизнь[править]

У Алёны Аракчеевой 2 сестры, она — средний ребенок в семье.

Свою личную жизнь Алёна не афиширует в блоге и СМИ.

Карьера[править]

Блогер-кондитер[править]

Первый пост в инстаграме big__sweet__blog__ был опубликован в сентябре 2017 года.

Тематика блога: кондитерские советы и рецепты[6], личные мотивирующие истории и обучающие видеоролики.

Алёна[7]готовит, разрабатывает рецепты[8], пишет посты, проводит прямые эфиры, фотографирует десерты[9], снимает и монтирует видео. На момент июля 2021 года в блоге насчитывается около 140 тысяч подписчиков.

Первое интервью и рецепты в журнале «Печь» были опубликованы в 2018 году. С 2019 года рецепты[10] публикуются в журнале «Выпечка».

С 2018 года является амбассадором производителя бытовой техники «Kenwood», с 2019 года амбассадор «De’Longhi».

Сотрудничает с производителями продуктов питания, бытовой техники и крупными кондитерскими магазинами.

Создала линейку обучающих продуктов для кондитеров «Памятка для настоящего кондитера» в 2019 году.

Ведет бесплатные кондитерские онлайн-марафоны в своем блоге с 2020 года.

Писатель[править]

Совместно с издательством «Комсомольская правда» в 2020 году была выпущена книга «Школа юного кондитера[11][12][13][14][15]. Муссовые торты, капкейки, трайфлы, эклеры: рецепты и технологии». Кулинарная книга[16] рассчитана на широкую аудиторию, издана как в печатном, так и в электронном варианте[17].

18 августа 2020 года Алёна вошла в книгу рекордов России[1], где был зарегистрирован рекорд «Наименьший возраст автора кулинарной книги в России». Описание рекорда: «Кулинарная книга „Школа юного кондитера“, в ней около 160 страниц и 40 лучших рецептов юного автора. За яркой обложкой скрывается большой блок теории кондитерского дела и лучшие отработанные рецептуры».

В сентябре 2021 года начала работу над второй книгой.

Выступления и СМИ[править]

Первое выступление состоялось в 2017 году на форуме «Моя кондитерская» в качестве спикера круглого стола.

Принимала участие в профессиональном мероприятии для специалистов индустрии HoReCa PIR EXPO в сентябре 2018 года. В октябре 2018 выступала на форуме «Моя кондитерская» и ассистировала шеф-кондитерам. В декабре 2018 года Алёна Аракчеева принимала участие в конференции ТАСС и АСИ «100 шагов к благоприятному инвестиционному климату» в качестве «самого молодого» самозанятого кондитера. В январе 2019 года с Алёной вышла телепрограмма «Недетский бизнес. Часть 2. Мужское / Женское» на 1 канале[18][19].

В марте 2019 года снялась для обложки журнала «Hello!»[20] вместе с фигуристкой Анной Щербаковой и моделью Анастасией Безруковой. В апреле 2019 вышло интервью с Алёной Аракчеевой в издании Rusbase[21][22][23]. В мае 2019 года приняла участие в программе «Нормальные ребята» на ОТР, об Алёне вышла статья на портале Леди Mail.ru[24][25][26]. В июле 2019 года вышло видео-интервью в деловой интернет-газете «Взгляд» в рамках проекта «Ты тоже можешь!». В августе 2019 года вышел подкаст «#НикогдаНеРано» от Rusbase[27][28][29][30]. Также в августе 2019 года об Алёне вышла статья в газете Metro[31]. В начале ноябре 2019 Алёна[32]выступала на церемонии закрытия III всероссийской онлайн-олимпиады «Юный предприниматель» портала Учи.ру[33] при поддержке Департамента предпринимательства и инновационного развития города Москвы, школы для одаренных детей «Летово», АСИ, ФРИИ. В конце ноября Алёна Аракчеева выступала в Сколково на мероприятии «Вундеркинды в Технопарке». В декабре 2019 года выступила на TEDxYouth@PokrovkaSt[34][35][36].

В январе 2020 года с Алёной Аракчеевой вышло интервью в журнале и медиа ELLE GIRL[37]. В феврале 2020 Алёна приняла участие в съемках новостного выпуска РЕН ТВ[38]. В марте 2020 года приняла участие в подкасте «Семейный подряд» ТАСС[39]. В мае 2020 года дала интервью РБК Стиль для проекта о поколении Z[40][41]. В июне 2020 года выступала на онлайн-форуме «Дети цифры»[42][43][44]. В это же время Алёна приняла участие в съемках для онлайн-фестиваля «Большая перемена» от «ПроеКТОриЯ»[45]. В октябре 2020 года Алёна выступала на онлайн-форуме «LEVEL UP»[46][47][48]. В это же время снялась для программы «Утро России» на России 1. В ноябре 2020 года Аракчеева принимала участие в программе «Братская кухня» на телеканале БелРос. В декабре 2020 года Алёна Аракчеева выступила на онлайн-форуме «Бизнес-смена» ЮГРА[49].

Приняла участие в съемках новостного выпуска для телеканала «Москва 24» в марте 2021 года. В апреле 2021 года участвовала в открытой дискуссии «Современное образование как драйвер развития территорий» ТАСС[50][51][52][53][52]. В июле 2021 года выступала на онлайн-форуме «SVET ON»[54][55][56][57][58][59] Норникеля в рамках проекта благотворительной программы «Мир новых возможностей». Рецепты Аракчеевой публикуются в интернет-СМИ «7дней.ru»[60] с февраля 2021 года.

В сентябре 2021 года Алёна Аракчеева была спикером мероприятия ToDo Fest в Пушкинском музее[61], в этом же месяце вышла программа НашПотребНадзор на НТВ[62] с участием Алёны и интервью в издании EdExpert[63].

Обучение и стажировки[править]

С 2010 по 2021 училась в школе ГБОУ 1576, город Москва.

С 2010 по 2014 год тренировалась в «Академии тенниса Шамиля Тарпищева» в Москве. С 2014 по 2017 год занималась у тренеров: Федора Владимировича Филиппова, Чураковой Дарьи Игоревны, Краснова Петра Степановича.

В июле 2017 года прошла курс обучения у Сергея Третьякова в школе кондитерского искусства «Кондитория».

В мае 2018 года прошла обучение в кулинарной академии «Эксклюзив» в Москве, сдала практический и теоретический экзамен и получила 4 разряд по кондитерскому искусству.

Летом этого же года прошла стажировку на фабрике bean-to-bar шоколада «Vento d’Oro» и в кондитерском цехе в Radisson Collection Hotel.

В октябре 2018 года прошла мастер-класс Nasserdine Mendi и Jacques Poulain.

В декабре 2018 года прошла обучение у Josep Pascual.

В апреле 2019 года обучалась в кулинарной академии «Эксклюзив» на курсе «Современная кондитерская витрина».

В ноябре 2019 года прошла мастер-класс Marike van Beurden.

В октябре 2020 года обучалась на курсе «Восточные сладости» в академии «Эксклюзив».

Ассистировала на кондитерских форумах Nicolas Lambert, Saba Janjgava, Вере Никандровой и Екатерине Жебрак.

Также обучалась ораторскому искусству в школе «КОРОЛЬ ГОВОРИТ!» Евгения Савельева.

Премии и номинации[править]

Год Премия Номинация Номинант Результат
2017 Премия «Леди Mail.ru» Лучший блогер 2017 Алёна Аракчеева Номинация (4 место)
2018 Премия «Леди Mail.ru»[64][65][66] Лучший блогер 2018 («новое имя в Рунете») Алёна Аракчеева Победа
2019 Премия «Rusbase Young Awards»[67][68] Like Hero Алёна Аракчеева Победа
2019 Премия «Best Blogger Awards 2019» Восходящая звезда Алёна Аракчеева Номинация (2 место)

Источники[править]

  1. ↑ 1,0 1,1 Наименьший возраст автора кулинарной книги в России | Книга рекордов России. Проверено 16 августа 2021.
  2. ↑ Алена Аракчеева - автор кулинарных книг, фудблогер, кондитер - биография | Последние новости жизни звезд 7Дней.ру (рус.). Проверено 16 августа 2021.
  3. ↑ topspb.tv Онлайн-популярность. Почему подростки мечтают стать блогерами (рус.). Проверено 16 августа 2021.
  4. ↑ Книга "Школа юного кондитера. Как открыть свой сладкий бизнес после школы". Проверено 17 августа 2021.
  5. ↑ Наименьший возраст автора кулинарной книги в России | Книга рекордов России. Проверено 17 августа 2021.
  6. ↑ Хэштег #bs_recipe в Instagram • Фото и видео. Проверено 16 августа 2021.
  7. ↑ Бизнес как по маслу: о чем мечтают предприниматели (рус.). Проверено 16 августа 2021.
  8. ↑ Кофейные трюфели: пошаговый рецепт (рус.) (2021-04-26). Проверено 16 августа 2021.
  9. ↑ Карамельные ириски: рецепт всеми любимого лакомства из детства (рус.) (2021-03-22). Проверено 16 августа 2021.
  10. ↑ Зефир с апельсином в шоколаде: рецепт десерта со вкусом детства (рус.) (2021-02-17). Проверено 16 августа 2021.
  11. ↑ Алена Аракчеева в инстаграм-аккаунте Московского Дома Книги / События на TimePad.ru (рус.). Проверено 27 августа 2021.
  12. ↑ Алена Аракчеева в инстаграм-аккаунте Московского Дома Книги. Проверено 27 августа 2021.
  13. ↑ Книги для тех, кто хочет, чтобы любимое хобби приносило доход (рус.). Проверено 16 августа 2021.
  14. ↑ Русское хюгге: как готовить вкусную еду каждый день (рус.). Проверено 16 августа 2021.
  15. ↑ Школа юного кондитера.
  16. ↑ Почему не получается тесто: заварное, песочное, бисквитное (рус.). Проверено 16 августа 2021.
  17. ↑ Книга "Школа юного кондитера. Как открыть свой сладкий бизнес после школы" (эл.). Проверено 16 августа 2021.
  18. ↑ Недетский бизнес. Часть 2. Мужское / Женское. Выпуск от 25.01.2019 (рус.). Проверено 16 августа 2021.
  19. ↑ Недетский бизнес. Часть 2. Мужское / Женское. Выпуск от 25.01.2019 (рус.). Проверено 16 августа 2021.
  20. ↑ Алена Аракчеева в проекте "15-летние": история кондитера от первого лица (рус.). Проверено 16 августа 2021.
  21. ↑ Алёна Аракчеева, интервью.
  22. ↑ Анна Меликян Герои Young 2019 (рус.). Проверено 16 августа 2021.
  23. ↑ Екатерина Гаранина-Карпова «Юный возраст — мое преимущество. Чтобы выделиться, обязательно иметь свою фишку» (рус.). Проверено 16 августа 2021.
  24. ↑ 10 юных блогеров, которые зарабатывают больше своих родителей (рус.) (2018-05-15). Проверено 16 августа 2021.
  25. ↑ 10 юных блогеров, которые зарабатывают больше своих родителей (рус.) (2018-05-14). Проверено 16 августа 2021.
  26. ↑ Алена Аракчеева: как стать кондитером в 14 лет (рус.) (2018-05-25). Проверено 16 августа 2021.
  27. ↑ ‎«#НикогдаНеРано»: «#НикогдаНеРано №2. Модные торты, псевдокондитеры и Le Cordon Bleu. Бизнес на кондитерском искусстве» в Apple Podcasts (рус.). Проверено 16 августа 2021.
  28. ↑ Дарья Кушнир Rusbase опубликовал новый выпуск подкаста #НикогдаНеРано (рус.). Проверено 16 августа 2021.
  29. ↑ Анна Меликян Нетворкинг, портфолио и деньги: 5 причин завести свой блог в 2019 (рус.). Проверено 16 августа 2021.
  30. ↑ Анна Меликян «Для запуска блога телефона достаточно». Как вести бизнес на кондитерских изделиях (рус.). Проверено 16 августа 2021.
  31. ↑ Юные блогеры и телеведущие рассказали, как подготовились к школе (рус.) (2019-08-28). Проверено 16 августа 2021.
  32. ↑ Интервью с Алёной Аракчеевой.
  33. ↑ Стив Джобс стал идеалом предпринимателя для российских школьников. Проверено 16 августа 2021.
  34. ↑ TEDxYouth@PokrovkaSt в Москве. Проверено 16 августа 2021.
  35. ↑ Возраст — проблема или преимущество для бизнеса? | Алёна Аракчеева | TEDxYouth@PokrovkaSt (рус.). Проверено 16 августа 2021.
  36. ↑ В Москве при поддержке столичных библиотек прошла вторая молодёжная конференция TEDxYouth (рус.). Проверено 16 августа 2021.
  37. ↑ Elle Girl Алена Аракчеева: «Многие не воспринимают кондитерское искусство как настоящее творчество» (рус.). Проверено 16 августа 2021.
  38. ↑ Новые технологии: как интернет помогает школьникам стать бизнесменами (рус.) (2020-02-12). Проверено 16 августа 2021.
  39. ↑ "Я сумела доказать, что я в это верю и смогу заработать": как вести бизнес в 16 лет. Проверено 16 августа 2021.
  40. ↑ Поколение Z (рус.). Проверено 16 августа 2021.
  41. ↑ Алена Аракчеева, кондитер, 16 лет. «РБК Стиль» общается с поколением Z (рус.). Проверено 16 августа 2021.
  42. ↑ ЦДП В Москве пройдет форум, посвященный детскому предпринимательству (2020-05-29). Проверено 16 августа 2021.
  43. ↑ Москва | Новости | 1 июня — онлайн-форум «Дети цифры» (рус.). Проверено 16 августа 2021.
  44. ↑ 1 июня | Дети цифры. Проверено 16 августа 2021.
  45. ↑ Масштабный онлайн-фестиваль. Проверено 16 августа 2021.
  46. ↑ LEVEL UP FORUM: #мирменяется тобой. Проверено 16 августа 2021.
  47. ↑ Евгения Хрисанфова Форум подростков Level Up пройдет в двух форматах — онлайн и офлайн (рус.). Проверено 16 августа 2021.
  48. ↑ Евгения Хрисанфова В Москве пройдет форум подростков (рус.). Проверено 16 августа 2021.
  49. ↑ «Бизнес-смена» объединила 300 школьников Югры (рус.). Проверено 16 августа 2021.
  50. ↑ «Норникель» представит обновленный образовательный проект «Перемена» (рус.). Проверено 16 августа 2021.
  51. ↑ Игорь Сухотин: «Новый тип горожан создает молодежь» | Северный город (рус.). Проверено 16 августа 2021.
  52. ↑ 52,0 52,1 Перезапуск образовательного проекта "Перемена". Проверено 16 августа 2021.
  53. ↑ «Норникель» представит обновленный образовательный проект «Перемена» (рус.). Проверено 16 августа 2021.
  54. ↑ «Норникель» проведет для подростков онлайн-форум SVET ON (рус.). Проверено 16 августа 2021.
  55. ↑ Svet On. Проверено 16 августа 2021.
  56. ↑ Форум SVET ON зарядил подростков на год вперед (рус.). Проверено 16 августа 2021.
  57. ↑ Завершение онлайн-форума "SVET ON".
  58. ↑ Стартовала регистрация заявок на молодёжный онлайн-форум SVET ON (рус.). Проверено 16 августа 2021.
  59. ↑ Норникель приглашает подростков на онлайн-форум SVET ON - 5 Июля 2021 - Управление образования администрации г. Мончегорска. Проверено 16 августа 2021.
  60. ↑ Алена Аракчеева - светские новости на 7days.ru (рус.). Проверено 17 августа 2021.
  61. ↑ В Пушкинском музее проходит культурный фестиваль для подростков ToDo Fest (рус.) (20210926T0640). Проверено 31 октября 2021.
  62. ↑ НашПотребНадзор / Выпуски программы / Опасные пищевые красители и токсичные отходы в рисе (рус.). Проверено 31 октября 2021.
  63. ↑ Отцы и дети без проблем. Проверено 1 ноября 2021.
  64. ↑ Анна Оленькова Названы лучшие блогеры 2018 года (рус.). Проверено 16 августа 2021.
  65. ↑ Определены имена лучших блогеров 2018 (рус.) (2019-03-04). Проверено 16 августа 2021.
  66. ↑ Осталась всего неделя до окончания премии «Лучший блогер 2018 года» (рус.) (2019-02-19). Проверено 16 августа 2021.
  67. ↑ Дарья Кушнир Финал Rusbase Young Awards: как это было (рус.). Проверено 16 августа 2021.
  68. ↑ Дарья Кушнир Молодым российским предпринимателям вручили премию Rusbase Young Awards. Узнай имена героев! (рус.). Проверено 16 августа 2021.

Ссылки[править]

Источник — http://cyclowiki.org/w/index.php?title=Алёна_Омариевна_Аракчеева&oldid=1746476