Водка с апельсиновым ликёром, клюквенным и лаймовым соком (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Водка с апельсиновым ликёром, клюквенным и лаймовым соком
Файл:Коктейль из водки и апельсинового ликёра.jpg

Водка с апельсиновым ликёром, клюквенным и лаймовым соком — смысловое название нескольких различающихся коктейлей из водки с апельсиновым ликёром, клюквенным и лаймовым соком.

Рецепты[править]

24/[править]

  • водка 24 мл
  • апельсиновый ликёр Куантро или Трипл Сек 12 мл
  • соки и морсы
    • клюквенный морс 32 мл
    • лайм (лаймовый сок из 1/2 лайма)

В шейкер набрать лёд, выжать сок лайма, добавить водку, клюквенный морс и ликёр.

Взболтать.

Процедить в охлаждённый бокал.

Украсить.

Название в источнике: Космополитен[1]

30/20/15/10[править]

  • водка — 30 мл
  • апельсиновый ликер «Куантро» — 20 мл
  • соки
    • клюквенный сок — 15 мл
    • сок лайма — 10 мл

Смешать все составляющие и подавать в бокалах для коктейлей — мартинницах.

Название в источнике: предположительно, Космополитен[2]

40/15/30/15[править]

  • водка 40 мл
  • апельсиновый ликёр Triple sec 15 мл
  • соки
    • сок клюквенный 30 мл
    • сок лаймовый 15 мл
  • лёд дроблёный 4 шт[3][4][5]

В шейкер со льдом отмерить водку, и Трипл Сек.

Влить лимонный или лаймовый сок. И добавить клюквенный сок.

Закрыть шейкер и взболтать покрепче около 20 секунд.

Через сито, чтоб лёд не попал, разлить по холодным мартини-стаканам.

Сервировать в стаканах без льда и с долькой или цедрой от цитрусовых.

Название в источнике: Космополитен[3], Cosmopolitan[5]

45/15/[править]

  • водка 45 мл
  • апельсиновый ликёр Трипл Сек 15 мл
  • соки
    • клюквенный сок 30 мл
    • сок лайма 10 мл

Смешать все ингредиенты в стакане со льдом, отфильтровать в бокал «Мартини».

Название в источнике: Космополитен (Cosmopolitan)[6]

45/23/[править]

  • водка 3 столовые ложки (~45 мл)
  • апельсиновый ликёр 1½ столовые ложки (~23 мл)
  • соки
    • клюквенный сок 1½ столовые ложки
    • сок лайма 1 чайная ложка
  • лёд

Шейкер наполнить льдом.

Добавить все ингредиенты, встряхнуть.

Перелить в охлажденный бокал.

Название в источнике: Коктейль из водки и апельсинового ликёра[7]

45/30/[править]

  • водка — 45 мл
  • апельсиновый ликёр Cointreau (Куантро) — 30 мл
  • соки и морсы
    • клюквенный сок (морс) — 8 мл
    • свежий сок лайма — 15 мл
  • лёд
  • апельсиновая шкурка для украшения (твист) — 1 шт

Наполнить шейкер льдом. Залить в него ингредиенты и хорошо взболтать.

Добавить в коктейльный бокал лёд, чтобы охладить его. Убрать лёд и вылить содержимое шейкера в бокал.

Украсить шкуркой апельсина и подать.

Название в источнике: Космополитен[8]

60/[править]

  • водка 60 мл
  • апельсиновый ликёр Трипл Сек 25 мл
  • соки
    • клюквенный сок 60 мл
    • сок лайма 30 мл
  • колотый лёд 5—6 ложек
  • сахар 1 ложка[9][10][11]

Края стакана смочить соком лайма и обмакнуть в сахар.

В шейкере со льдом смешать водку, сок лайма, клюквенный сок и трипл сек, перелить в подготовленный коктейльный бокал и подавать, украсив долькой лайма.

Название в источнике: Космополитен Клинта (Clint’s Cosmopolitan)[9]

750/[править]

  • водка 750 мл
  • апельсиновый ликёр Куантро 150 мл
  • соки
    • клюквенный сок 300 мл
    • сок лайма 3 столовые ложки
  • лёд по вкусу
  • свежая клюква по вкусу

Наполнить графин льдом.

Добавить водку, Куантро, клюквенный сок и сок лайма.

Перемешать.

В бокалы положить по несколько ягод и разлить из графина.

Название в источнике: Космополитен с ягодами[12]

1:1:2:1[править]

  • водка (1/4 ч.)
  • апельсиновый ликёр Cointreau (1/4 ч.)
  • соки
    • клюквенный сок (1/2 ч.)
    • сок лайма свежевыжатый (1/4 ч.)
  • лёд

В шейкер вылить все составляющие и добавить колотый лед.

Смешать и разлить в бокалы для мартини.

Украсить вишенкой.

Название в источнике: предположительно, Космополитен[13]

1:1:8:1[править]

  • водка 1/2 части
  • ликер «Куантро» или «Трипл-сек» 1/2 части
  • соки
    • клюквенный сок 4 части
    • свежевыжатый сок лайма 1/2 части

Смешать в шейкере водку, ликер «Куантро» или «Трипл-сек», клюквенный сок и свежевыжатый сок лайма.

Процедить в охлажденный бокал и украсить апельсиновой цедрой.

Название в источнике: Космополитен[14]

6:3:3:2[править]

  • водка 3 части
  • апельсиновый ликёр Cointrean 1,5 части
  • соки
    • сок клюквенный 1,5 части
    • сок лайма 1 часть
  • лёд

В шейкер со льдом добавить все компоненты

Энергично встряхнуть.

Перелить в бокал для мартини.

Название в источнике: Cosmopolitan[15]

Источники[править]