Водка с апельсиновым ликёром, клюквенным и лимонным соком (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Водка с апельсиновым ликёром, клюквенным и лимонным соком (коктейль)»

Водка с апельсиновым ликёром, клюквенным и лимонным соком — смысловое название нескольких различающихся коктейлей из водки с апельсиновым ликёром и клюквенным и лимонным соком.

Рецепты[править]

С обыкновенным клюквенным соком[править]

Космополитен (коктейль) 2.jpg
20/10/[править]
  • водка 20 мл
  • апельсиновый ликёр Triple sec 10 мл
  • соки
    • сок клюквенный 10 мл
    • сок лимонный 10 мл
  • лёд дроблёный 4 шт.

В шейкер со льдом отмерить водку, и Трипл Сек.

Влить лимонный или лаймовый сок. И добавить клюквенный сок.

Закрыть шейкер и взболтать покрепче несколько секунд, около 20.

Через сито разлить по холодным мартини-стаканам.

Сервировать в стаканах без льда и с долькой или цедрой от цитрусовых.

Название в источнике: Космополитен[1]

30/10/[править]
  • водка — 30 мл
  • ликёр апельсиновый — 10 мл
  • морс клюквенный — 30 мл
  • сок лимона — 10 мл
  • цедра апельсина — 1-2 капли[2][3][4][5]

Налить в шейкер водку, апельсиновый ликер, лимонный сок и клюквенный морс.

Наполнить до половины шейкер кубиками льда и взбить вместе с напитками.

Процедить коктейль через стрейнер в охлажденный бокал.

Выжать эфирное масло из цедры апельсина, капнуть им на поверхность напитка и опустить в бокал.

Название в источнике: Космополитен[2], Космополитен от Дейла Дегроф[5]

30/20/30/20[править]
  • водка 30 мл
  • апельсиновый ликёр Трипл Сек 20 мл
  • морсы и соки
    • клюквенный морс 30 мл
    • лимонный сок 20 мл

Шейк энд Стрейн.

Название в источнике: Космополитен[6]

40/15/30/7[править]
  • водка 40 мл
  • апельсиновый ликёр трипл-сек или Куантро 15 мл
  • соки
    • клюквенный сок 30 мл
    • свежий лимонный сок 7 мл[7][8]

Смешать все ингредиенты в шейкере со льдом.

Украсить бокал долькой лимона.

Коктейль рекомендуется подавать в больших бокалах — мартиницах.

Название в источнике: Космополитен (Cosmopolitan cocktail)[7]

40/20/[править]
  • водка 40 мл
  • апельсиновый ликёр Куантро (Cointreau) 20 мл
  • соки
    • клюквенный сок 20 мл
    • свежий лимонный сок 20 мл
  • лёд
  • долька апельсина для украшения

Наполнить шейкер до половины кубиками льда, влить водку, добавить ликёр, лимонный и клюквенный сок.

Хорошо встряхнуть смесь и процедить в охлажденный бокал.

Украсить долькой апельсина.

Название в источнике: Cosmopolitan[9]

2/7..[править]
  • водка 2/7 бокала
  • апельсиновый ликёр «Куантро» 1/7
  • соки
    • сок клюквенный 3/7
    • сок лимонный 1/7
  • лёд кубики
  • лимон ломтик

Лёд, водку, ликёр и соки перемешать в стакане для смешивания.

Отфильтровать в коктейльный бокал с сахарной каёмкой.

Украсить ломтиком лимона.

Название в источнике: Космополитен[10]

С белым клюквенным соком[править]

Белый Космополитен (коктейль).jpg
  • водка 30 мл
  • апельсиновый ликёр Трипл Сек 45 мл
  • соки
    • белый клюквенный сок 30 мл
    • лимонный сок 15 мл
  • колотый лёд 5—6 ложек
  • лайм 1 ломтик

В шейкере со льдом смешать все компоненты, процедить в охлажденный коктейльный бокал.

Украсить долькой лайма.

Название в источнике: Белый Космополитен (White Cosmopoitan)[11]

Источники[править]