Джин с апельсиновым ликёром, сахаром и лимонным соком (коктейль)

Джин с апельсиновым ликёром, сахаром и лимонным соком

Джин с апельсиновым ликёром, сахаром и лимонным соком — смысловое название нескольких различающихся коктейлей из можжевеловой водки (джин) с апельсиновым ликёром, сахаром или сахарным сиропом и лимонным соком.

Рецепты

С бесцветным ликёром

• джин ликёрная рюмка (~40 мл)
• апельсиновый ликёр Кюрасао (curacao) 2 дэша
• сахарная пудра 1 чайная ложка
• лимонный сок из 1/4 лимона

В стакан (конусообразный, емкость — 120 мл) положить сахарную пудру, немного воды (чтобы растворить сахарную пудру), лимонный сок, джин и Кюрасао.

Стакан наполнить толченым льдом. Размешать ложкой.

Украсить фруктами для вкуса и аромата.

Подать с соломинкой.

Название в источнике: Джин фикс (Gin fix)

С голубым ликёром

• джин 40 миллилитров
• апельсиновый ликёр «Блю Курасао» 20 миллилитров
• сироп сахарный 10 миллилитров
• сок лимонный концентрированный 20 миллилитров
• лёд (кубики) 2–3 штуки
• коктейльная вишня или ломтик лимона (для украшения) по вкусу

При помощи джиггера влить в шейкер джин, ликер «Блю Курасао», концентрированный лимонный сок и сахарный сироп.

Добавить пару кубиков льда.

Накрыть шейкер крышкой, встряхнуть его несколько раз, резкими движениями вверх-вниз.

Достать коктейльный бокал из морозильной камеры и перелить в него готовый коктейль, фильтруя его через стрейнер или джулеп стрейнер.

Украсить кромку бокала коктейльной вишней или ломтиком лимона и подать напиток.

Название в источнике: Синий дьявол