Циклопедия скорбит по жертвам террористического акта в Крокус-Сити (Красногорск, МО)
Душа (коктейль)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
Душа | |
Душа — коктейль из виноградной водки с ромом, игристым вином, малиновыми сиропом и пюре, лаймовым соком и белком яйца.
Рецепт[править]
- виноградная водка Граппа 30 мл
- ром Кашаса 15 мл
- игристое вино Просекко 30 мл
- малиновый сироп 7 мл
- малиновое пюре 15 г
- лаймовый сок 15 мл
- белок перепелиного яйца 7 мл
- лёд в кубиках 200 г
- сушеная малина 1 мл (для украшения)
Налить в шейкер лаймовый сок, белок перепелиного яйца и малиновый сироп.
Добавить малиновое пюре, кашасу и граппу.
Тщательно взбить безо льда.
Наполнить шейкер кубиками льда и взбей ещё раз.
Перелить через стрейнер и ситечко в охлажденный рокс.
Долить просекко доверху.
Украсить сушеной малиной.[1]
См. также[править]
- игристое вино с ледяными кубиками из чая каркадэ с лимонным соком и сахаром
- вино с мёдом, свёклой, мятой и молочной сывороткой