Зимний (коктейль)

Зимний

Зимний — название нескольких различающихся коктейлей.

Рецепты

С игристым вином

• игристое вино шампанское 100 мл
• замороженная клюква 100 гр (клюквенное пюре)
• апельсиновый фреш 100 мл
• лёд
• сахарная пудра

В блендере измельчить клюкву и тщательно протереть через сито.

Добавить в каждый бокал по 1 столовой ложке клюквенной смеси.

Положить в бокал кубик льда, налить апельсиновый фреш и охлажденное шампанское.

Сверху притрусить коктейль сахарной пудрой.

С водкой

• водка 200 мл
• белое сухое вино 2 стакана
• сахар 2 стакана
• апельсин 2 шт (апельсиновый сок)
• лимон 1 шт (цедра лимона и лимонный сок)
• компот консервированный
• вода кипяток 1 литр

Растереть цедру одного лимона с сахаром.

Залить смесь кипятком, выжать лимонный сок, добавить водку, накрыть крышкой и дать настояться в течение 3 часов.

Процедить, добавьте сок апельсинов, белое сухое вино и консервированный компот.

Охладить.

См.также

• Зимнее солнце - одно из названий коктейля из водки с апельсиновым ликёром, апельсиновым и лимонным соком

• Зимний Вальс

виски с травяным и перечным ликёром и добавлением травяного биттера

• Зимний огурец

пиво с огуречным сиропом и лимонным соком

• Зимний Сауэр

фрутово-травяной биттер с медовым сиропом, размятым розмарином, лимонным соком и яичным белком

• Зимний сон

джин с горькой настойкой, кокосовым ликёром, гранатовым сиропом, лимонным и яблочным соком

• Зима

ром с черносмородиновым и голубиным ликёром, давленой черникой, лаймовым соком и спрайтом