Игристое вино с водкой, сахаром и лимонным соком (коктейль)

Игристое вино с водкой, сахаром и лимонным соком

Игристое вино с водкой, сахаром и лимонным соком — смысловое название нескольких различающихся коктейлей из игристого вина с водкой, сахаром или сахарным сиропом и лимонным соком.

Рецепты

30/60/

• водка 30 гр
• игристое вино шампанское 60 гр
• сахарный сироп 1 ч. ложка
• лимонный сок 10 гр
• сахарный песок для ободка бокала

Водку с сахарным сиропом взбить в шейкере, добавить шампанское и лимонный сок и снова все взбить.

На бокале сделать сахаром снежок (намочить ободок водой и воткнуть в сахар – сахар и прилипнет в виде инея) и влить коктейль.

Название в источнике: Коктейль «Французский»

30/долить

• водка 30 мл
• игристое вино шампанское (Champagner)
• сахарный сироп 1 ч. ложка
• лимонный сок 10 мл
• лёд

Водку, лимонный сок и сахарный сироп вместе со льдом встряхнуть в шейкере и процедить в бокал.

Долить шампанским.

Название в источнике: Французский 76

50/100/

• водка — 50 мл
• игристое вино шампанское — 100 мл
• сахар — 1 ст.л. (~10 гр)
• сок лимонный — 50 мл
• лёд (кубики) — 150 гр

Сок, водку и сахар соединить в шейкере, тряся его около минуты.

Бокал заполнить кубиками льда и влить водочно — лимонную смесь.

Завершить приготовление, введя сюда же шампанское.

Размешать ложечкой, пить через соломинку.

Название в источнике: Водка с шампанским, Северное сияние, Новогодний коктейль

50/150/

• водка – 50 мл
• игристое вино шампанское – 150 мл
• сахарный песок – 1 ст. л
• лимонный сок – 1 ст. л
• лёд в кубиках – 3-4 шт
• розмарин – 1 веточка для украшения

В шейкере или высоком бокале смешать охлажденную водку, сахарный песок и лимонный сок.

Получившуюся смесь перелить в бокал, предварительно добавив в него кубики льда.

В бокал тонкой струйкой влить шампанское, регулярно помешивая жидкость, чтобы удалить пузырьки углекислого газа.

Украсить веточкой розмарина или долькой лимона.

Подать с трубочкой.

Название в источнике: Северное сияние

60/

• водка СКАЙ 60 мл
• шампанское брют или игристое вино 60 мл
• простой сироп небольшая капля
• свежевыжатый лимонный сок 15 мл
• лёд
• сахар, чтобы украсить стакан
• мараскиновая вишня или клубника для украшения 1 шт

Медленно провести ломтиком лимона по краю охлажденного бокала для мартини.

Аккуратно окунуть край в тарелку со сладким сахаром.

Добавить лёд в шейкер и влить водку SKYY, лимонный сок и сироп.

Накрыть крышкой и встряхивать около 30 секунд.

Процедить в подготовленный бокал для мартини.

Добавить шампанского.

В завершение бросить в напиток мараскиновую вишню или клубнику.

Название в источнике: Champagne Martini

В долях

• водка 1 часть
• игристое вино шампанское 3-4 части
• сахар 1 ст. ложка
• лимонный сок 1 ст. ложка
• лед (опционально).

Ледяную водку смешать с лимонным соком и сахаром или медом, полученный сироп перелить в бокал, при желании насыпать льда.

Медленно влить шампанское в бокал, помешивая, чтобы убрать как можно больше пузырьков.

Подавать, украсив веточкой розмарина или завитком лимонной цедры.

Название в источнике: предположительно, Северное сияние