Циклопедия скорбит по жертвам террористического акта в Крокус-Сити (Красногорск, МО)

Казимеж Функ

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Казимеж Функ

польск. Gloria Becker Lubkin
Casimir-funk-69b88d11-648a-4aef-960e-9ad4479ad6d-resize-750.jpeg
Дата рождения
23 февраля 1884 года
Место рождения
Варшава
Дата смерти
19 ноября 1967 года
Место смерти
Олбани, Нью-Йорк










63a98702c8f4a83c830e76c08a64a181.png

Казимир Функ (англ. Casimir Funk) — биохимик, первооткрыватель витаминов, основоположник витаминологии и современной научной диетологии[1].

Биография[править]

Ранний период[править]

Появился на свет в еврейской семье дерматолога Якова (Якуба) Израилевича Функа и Густавы Функ (в девичестве Зысан).

К 16 годам знал немецкий, французский, английский, латынь, идиш, польский и русский. Учился в гимназии.

В 1904 получил докторскую степень в Бернском университете, где изучал органическую химию.

Карьера[править]

Трудился в Париже в Пастеровском институте (1904—1906), в Берлинском университете (1906—1911), в Листеровском биохимическом институте в Кембридже, Англия (1911—1912), состоял завотделением биохимии в клиническом Институте госпитальной онкологии в Лондоне (1913—1915).

В исследованиях 1911—1915 выдвинул и обосновал концепцию, по которой такие заболевания, как цинга, рахит, пеллагра и бери-бери (алиментарный полиневрит), возникают по причине отсутствия или недостаточности в пище больных специфических веществ. Учёному удалось выделить из рисовых отрубей вещество в виде бесцветного кристалла, которое при добавлении в пищу больных бери-бери даёт целебное действие.

Был одним из первых исследователей проблемы пеллагры, предположив, что причиной вспышки пеллагры было изменение метода измельчения кукурузы.

В 1912 ввел термины «витамин» (опубликовал книгу с данным названием), назвав так выделенное им вещество (впоследствии идентифицированное с комплексом витаминов B), от лат. Vita (жизнь) и amin (амины — азотистые вещества).

Также он предложил понятие «авитаминоз», что пролило свет на этиологию многих патологических изменений в организме человека.

В 1914 опубликовал на немецком книгу «Die Vitamine».

В 1915 переехал в США, несколько лет трудился в частных фармацевтических компаниях.

В 1920 стал американским гражданином.

В 1923—1927 — завотделением биохимии Рокфеллеровского фонда в Варшаве (директор Государственного института гигиены).

Читал лекции (на русском) и в Советской России.

В 1927—1939 снова проживал во Франции, трудился в собственной биохимической лаборатории в предместье Парижа.

В 1936 определил молекулярную структуру тиамина, то есть расшифровывал структуру витамина B1, а также разработал метод его синтеза.

С 1936 — консультант витаминной корпорации (Института ви­та­ми­нов в Нью-Йор­ке) в США, в которой продолжал работать после возвращения в Соединенные Штаты в 1939.

С 1948 — президент созданного им же медицинского исследовательского фонда.

4 раза номинировался на Нобелевскую премию.

Автор примерно четырёхсот научных работ.

Исследования в области биохимии питания, химии гормонов, биохимии опухолей, диабета, язвенной болезни. Изучал влияние гормонов на подавление раковых образований. Разрабатывал новые усовершенствованные методы получения лекарственных препаратов. Сумел выделить никотиновую кислоту (витамин B3).

Семья и личная жизнь[править]

Был женат, имел сына и дочь.

Источники[править]

  1. КЕЭ, том: 9. Кол.: 462.