Клубничный (коктейль)

Клубничный

Клубничный — название нескольких различающихся коктейлей.

Другое название: Клубничный коктейль

Рецепты

С клубничным ликёром

• игристое вино шампанское
• водка 20 мл
• клубничный ликёр 20 мл
• клубника

В шейкере со льдом смешать все ингредиенты, кроме шампанского.

Перелить в бокал, украсить клубничкой.

С коньяком

• трёх или пятилетний коньяк 10 мл
• неуточнённый (клубничный?) ликёр 30 мл
• вина
  • ароматизированное вино вермут «Martini Bianco» 60 мл
  • игристое вино шампанское 30 мл
• лёд 1-2 кусочка
• свежая клубника (пюре клубники и ягоды для украшения)

Смешать вермут, ликёр, шампанское и коньяк.

В бокал положить лёд, целую и тертую клубнику.

Очищенную и промытую клубнику протереть через сито, растереть с сахаром, добавить лёд, ликер и коньяк, взбить в миксере.

Добавить шампанское и разлить в стаканы.

С игристым вином и клубничным пюре

• игристое вино шампанское 1 стакан
• коньяк 1 рюмка
• апельсиновый ликёр Кюрасао 1 рюмка
• сахар 3 столовые ложки
• клубника 200 гр (пюре клубники и ягода для украшения)
• колотый лёд

В блендере измельчить клубнику с сахаром.

Добавить лёд, ликёр и коньяк, ещё раз взбить.

Разлить в бокалы, долить шампанским и украсить клубничкой.

С текилой

• текила (водки из агавы) 50 мл
• клубничный сироп 20 мл
• спелые ягоды клубники 3-4 шт (по объему соответствующие 4 барным ложкам клубничного пюре),
• сок лимона, свежеотжатый 30 мл
• соль 1 щепотка
• черный перец свежего помола
• колотый лёд 3 ст.л.

для украшения:

• ягоды клубники с плодоножкой 1/2 шт

Клубнику вымыть, обсушить и, по желанию, отложить половину ягоды для украшения.

У остальных ягод удалить плодоножки, ягоды положить в миксер.

Колотый лед тоже положить в миксер, добавить сок лимона, клубничный сироп, текилу, соль и перец.

Все вместе перемешать в миксере в течение 6-8 секунд до получения однородной жидкости.

Содержимое миксера перелить в предварительно охлажденный бокал.

Половинку клубники надрезать и прикрепить ее к кромке бокала.

Подать с соломинкой.

См.также

• Клубничный коктейль с ромом

ром с сахарным сиропом, клубничным пюре и ананасовым соком

другие клубничные

• Клубничная колада

ром с кокосовым молоком и клубничным соком; залитый лёд

• Клубничная Маргарита

несколько отличающихся рецептов:

• текила с апельсиновым ликёром, лаймовым соком и клубничным пюре
• текила с клубничным ликёром и лимонным соком

• Клубничная мелодрама

тоник с клубничным сиропом

• Клубничная сангрия

несколько различающихся рецептов

• белое вино с ромом и клубничным биттером, сахаром, персиковым соком, кусочками клубники и лимона и мятой
• красное вино с сахаром, лимонным соком, кусочками апельсинов и клубники и корицей

• Клубничная шипучка

клубничный сок с газированной водой и сливками

• Клубнично-ананасовая шипучка

газированная вода с клубничным пюре и ананасовым соком

• Клубничное искушение

игристое вино с водкой, клубничным сиропом и добавлением розовой воды

• Клубничное Пирожное в Стиле Бельведер

клубничная водка с добавлением лавандового биттера, клубничным молоком и мороженым

• Клубничное шампанское

игристое вино с сахаром, клубничным пюре и апельсиновым соком

• Клубничный алкогольный коктейль с мороженым и водкой

водка с клубничным пюре, апельсиновым соком и мороженым

• Клубничный баунти

водка с апельсиновым ликёром, кокосовым, ванильным и гранатовым сиропом, клубничным пюре и сливками

• Клубничный глинтвейн

красное вино с клубничным джемом, пряностями и цедрой цитрусовых

• Клубничный дайкири

несколько различающихся рецептов

• Клубничный дайкири с мятой

ром с гранатовым сиропом, клубничным пюре, лаймовым соком и мятой

• Клубничный драйв

красное вино с клубничным ликером и газированной водой

• Клубничный лимонад с лимончелло

вода с лимонным ликёром, лимонным пюре и кусочками клубники

• Клубничный маларки

джин с апельсиновым ликёром, игристым вином и давленой клубникой

• Клубничный мохито

ром с сахарным сиропом, клубничным и лаймовым пюре и газированной водой

• Клубничный новогодний пунш

ром с игристым вином, сахаром, яблочным соком, цитрусовыми и клубникой

• Клубничный поцелуй

игристое вино с клубничным ликёром и клубничным пюре

• Клубничный пунш

вино с подслащённым клубничным пюре

• Клубничный ром с мороженым

ром с сахарным сиропом, клубничным пюре, лимонным соком, газированной водой и мороженым

• Клубничный слинг

спрайт с сахарным сиропом, давлеными клубникой и имбирём и лимонным соком

• Клубничный физ

газированная вода с клубничным сиропом, лимонным соком и белком яйца