Кофе со сливочным ликёром и сливками (коктейль)

Кофе со сливочным ликёром и сливками

Кофе со сливочным ликёром и сливками — смысловое название нескольких различающихся коктейлей из кофе со сливочным ликёром и сливками.

Рецепты

100/

• холодный крепкий кофе 100 мл (заварной кофе — 4 ч.ложки)
• сливочный ликёр «Бейпиз» 20 мл
• взбитые сливки 50 мл
• сахар 1 ч. л.
• темный шоколад 1/2 плитки

Сварить крепкий кофе.

Половину приготовленного шоколада натереть на мелкой терке, а вторую половину поломать на квадратики и оставить на тарелке.

Тщательно взбить при помощи венчика или блендера сливки с сахаром до однородной густой массы.

В бокал или фужер налить ликёр.

Сверху, тонкой струйкой, чтобы не перемешивать слои, налить холодный кофе.

Перед подачей добавить в фужер шапку взбитых сливок и посыпать сверху тертым шоколадом.

В фужер вставить соломинку.

Название в источнике: Новогодняя ночь

150/

• кофе 150 мл
  • молотый кофе — 50 грамм (свежесваренный кофе)
  • вода без газа — 150 мл
• сливочный ликёр Baileys — 30 мл
• взбитые сливки — 20 грамм

Сварить кофе и профильтровать его.

Смешать в бокале Бейлис и горячий кофе.

Добавить взбитые сливки.

Пить через трубочку.

Название в источнике: Мадам кофе (Madam coffee)

Со схожим рецептом

• Флет Вайт Мартини

сливочный ликёр с кофе и молоком