Лосиное молоко (коктейль)
| Лосиное молоко англ. Moose Milk | |
|---|---|
| Место создания |
Канада |
| Год создания |
1915-1920 |
| Состав |
Ликёр, кофе, сливки или молоко, сладкий сироп и приправа |
Лосиное молоко (англ. Moose milk) — традиционный Канадский алкогольный коктейль. История коктейля тесно связана с Вооружёнными силами Канады. Напиток подаётся на официальном праздновании Нового года на всех уровнях канадских правительственных организаций — от федерального до муниципалитетов — в честь военнослужащих.[1][2] Первые упоминания коктейля встречаются в 1915—1920 гг.[3]
История[править]
Об авторстве напитка заявляют одновременно Королевский флот Канады, Королевские военно-воздушные силы Канады и канадская армия.[1][2][4]
Мероприятия Королевского флота Канады, на которых подают «лосиное молоко», называются «Музер» (англ. Moosers).[5] Также, если флот находится в порту, по воскресеньям коктейль подают на борту. Фраза «лось на свободе» (англ. The moose is loose) используется для обозначения того, где подаётся напиток, к примеру: «лось на свободе в кают-компании».[6]
Состав[править]
Коктейль «Лосиное молоко» готовится из пяти ингредиентов:[7][8][9]
- Крепкий алкоголь: чаще всего Канадский виски, водка или выдержанный ром.
- Кофейный напиток: Калуа или крепко сваренный кофе
- Молочные продукты: цельное молоко, сливки, сгущённое молоко, эгг-ног или ванильное мороженое
- Подсластитель: кленовый сироп или сахар
- Пряности: мускатный орех, корица, или тёртый шоколад.
Яичный желток добавляется в коктейль отдельно, либо в составе эгг-нога или мороженого, чтобы предотвратить расслоение ингредиентов.[9]
См. также[править]
- Карибу: Коктейль из красного вина, кленового сиропа и Канадского виски. По происхождению схож с «Лосиным молоком»
Примечания[править]
- ↑ 1,0 1,1 NEW YEAR'S LEVEE AND MOOSE MILK. Cape Breton News (2010-12-31). Проверено 25 августа 2016.
- ↑ 2,0 2,1 The History of Moose Milk. Shooters Woodfire Grill. Архивировано из первоисточника 26 августа 2016. Проверено 25 августа 2016.
- ↑ the definition of moose milk англ.. www.dictionary.com. Проверено 2 февраля 2019.
- ↑ Moose Milk Recipe - Food.com. Проверено 25 августа 2016.
- ↑ Nelson Mark R. Jackspeak of the Royal Canadian Navy: A Glossary of Canadian Naval Terminology. — 1. — Mark Nelson. — ISBN 978-0-9732825-3-5.
- ↑ Moosemilk | Hamilton Naval Heritage Association (en-CA). Проверено 2 февраля 2019.
- ↑ Navy Moose Milk Drink Recipe. Liverpool Ships and Sailors (28 May 2013). Проверено 25 августа 2016.
- ↑ Scribe, Otteray Royal Canadian Air Force Moose Milk Recipe. Daily Kos. Проверено 25 августа 2016.
- ↑ 9,0 9,1 Moose's Milk. The Drink Kings (2014-11-05). Проверено 25 августа 2016.
Ссылки[править]
 | Одним из источников, использованных при создании данной статьи, является статья из википроекта «Рувики» («ruwiki.ru») под названием «Лосиное молоко (коктейль)», расположенная по адресу:
Материал указанной статьи полностью или частично использован в Циклопедии по лицензии CC-BY-SA 4.0 и более поздних версий. Всем участникам Рувики предлагается прочитать материал «Почему Циклопедия?». |
|---|