Мартини с абсентом (коктейль)

Мартини с абсентом

Мартини с абсентом — коктейль из водки с вермутом, абсентом и, иногда, мятным ликёром.

Является модификацией коктейля Мартини.

Рецепты

Без мятного ликёра

• джин 60 мл
• полынный ликёр абсент 5 мл
• белый сухой вермут 15 мл
• лёд в кубиках 150 г
• оливки 3 шт

Наполнить бокал кубиками льда.

Добавить абсент, джин и вермут.

Перемешать барной ложкой.

Украсить оливкой на шпажке.

Можно украсить веточкой мяты и долькой лайма.

С мятным ликёром

• водка (джин) — 30 мл
• ликёры
  • полынный ликёр абсент — 30 мл
  • мятный ликёр — 5 мл
• вермут сухой мартини — 30 мл

Смешать в бокале для подачи охлажденный мартини, абсент и водку в равных частях.

Добавить несколько капель мятного ликёра.

См.также

со схожим рецептом

• Джин с абсентом и вермутом