Медовый (коктейль)

← другие значения

Медовый

Медовый (Honey) — название нескольких различающихся коктейлей.

Рецепты

С абсентом

25/3/

• абсент — 25 мл
• мёд половина чайной ложки (~3 мл)
• лимонный сок — 25 мл

Нагреть на слабом огне сок с мёдом, чтобы они перемешались.

В бокал налить абсент, на него — смесь.

Получится 2 разноцветных слоя.

25/20/

• абсент — 25 мл
• мёд — 20 г
• лимонный сок — 30 мл

Заварить мёд с лимонным соком, полученную смесь уложить слоем в стопку, на дне которой налит абсент.

Выпить залпом.

С водкой

• водка — 50 грамм
• красный портвейн — 50 грамм
• мёд — 50 грам
• апельсиновый сок — 2ст. ложки (или лимонный сок — 1столовая ложка)

Смешать все ингредиенты по составу в порядке очереди, то есть водку, портвейн, мед и сок.

Перемешать и оставить в прохладном месте на час.

В приготовленные стаканы разлить коктейль, и положить в туда дольки лимона.

С коньяком

С мёдом

• коньяк 20 мл
• мёд 1 чайная ложка
• лёд кусочки

Смешать.

С желтком яйца

• домашнее медовое вино
• коньяк
• яичный желток
• тёртый мускатный орех

Домашнее медовое вино охладить и влить в бокал.

По стенке бокала опустить на вино яичный желток.

Посыпать небольшим количеством тертого мускатного ореха.

Осторожно влить охлажденный коньяк.

С апельсиновым соком

• молоко 2 стакана
• апельсиновый сок 100 мл
• коньяк 60 г
• мёд 6 столовых ложек
• яйцо 1 шт
• соль

Взбить в пену яйцо и мед, добавить холодное молоко, немножко соли и осторожно примешать коньяк и сок.

С джином

• джин 50 мл
• игристое вино шампанское 100 мл
• мёд 1 ч. л.
• лимонный сок из 1 лимона

Смешать сухой джин, лимонный сок и мед.

Перед подачей долить холодное шампанское.

С десертным вином

• десертное вино 20 мл
• мёд 1 столовая ложка
• лимонный или апельсиновый сок 1 столовую ложку
• лёд

Смешать.

Безалкогольный

• вода – 3 л
• мёд – 1 кг
• хмель – 40 г
• пряности: корица, гвоздика, кардамон, мята, лавровый лист по вкусу,
• жидкие дрожжи – 0,5 стакана

См.также

медовые

• Медовая сосалка

ром с мёдом, апельсиновым и лимонным соком

• Медовое искушение

абсент с персиковым и апельсиновым ликёром, мёдом, апельсиновым и лимонным соком; слоистый

• Медовый апельсин

апельсиновый сок с мёдом; безалкогольный; охлаждённый

• Медовый версаль

коньяк с апельсиновым ликёром, мёдом, ежевикой и лимонной травой

• Медовый грейпфрутовый лимонад

игристое розовое вино с медовым сиропом и грейпфрутовым соком

• Медовый космо-тини

цитрусовая водка с добавлением апельсинового биттера, медовым сиропом, давленой малиной, яблочным и лимонным соком

• Медовый Лимонад

газированная вода с лимонным соком и мёдом

• Медовый мартини

медовый ликёр с водкой, клюквенным морсом и цитрусовым соком

• Медовый месяц

несколько различающихся рецептов

• Медовый с вишней

коньяк с водкой и мёдом

• Медовый слинг

коньяк с мёдом, лимонным соком и водой

• Медовый смэш

грейпфрутовая водка с медовым сиропом, апельсиновым и лимонным соком

• Медовый шёпот

текила с добавлением апельсинового биттера, мёдом, лаймовым соком, белком яйца и газированной водой

• Медовый эг-ног

молоко с яйцом и мёдом

аналогичные по составу

• Бренди с Мёдом

коньяк с мёдом

См.также 2

• Десерт-коктейль медовый
• Клюквенно-медовый коктейль
• Коктейль молочно-медовый с лимоном
• Коктейль сливочно – медовый
• Медово-лимонный коктейль с молоком
• Медовый коктейль с пахтой
• Медовый молочный коктейль
• Медовый с Абсентом
• Медовый с лимоном
• Яблочно-молочный коктейль с медом