Молоко с виски и сахаром (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
← другие значения синонима Фристайл
Молоко с виски и сахаром
Файл:Коктейль с виски и молоком.jpg

Молоко с виски и сахаром — смысловое название нескольких различающихся коктейлей из молока с виски и сахаром или сахарным сиропом.

Рецепты[править]

50/40/10[править]

  • молоко — 50 мл
  • виски — 40 мл
  • сахар или сахарный сироп — 10 мл
  • лёд[1][2]

Смешать ингредиенты в шейкере со льдом.

Название в источнике: Whisky Milk Punch[1]; предположительно, Молочный[2]

60/30/10[править]

  • молока 60 мл
  • виски 30 мл
  • сахарный сироп 10 мл
  • лёд 5 кубиков
  • щепотку мускатного ореха[3][4][5][6][7]

Шейкер заполнить кубиками льда, виски и молоком.

Влить сахарный сироп.

Встряхивать все до тех пор, пока не появится иней.

Наполнить смесью бокал и слегка припудрить молотым мускатным орехом.

Названия в источниках: Виски с молоком[3], Молочный пунш с виски[6]

60/50/40[править]

  • молоко (жирностью 1 %) 57-60 мл
  • виски 47-50 мл
  • сахарный сироп: ~40 мл
    • мелкозернистый сахарный песок 17-20 г
    • вода (кипяток) 17-20 мл
  • лед 4-6 кубиков
  • мускатный орех 1 щепотка

В отдельную посуду положить сахарный песок и залить его кипятком.

Тщательно размешать жидкость, пока кристаллы сахара полностью не растворятся.

Опустить в шейкер кубики льда, после чего залить туда же приготовленный охлажденный сироп, молоко и алкоголь.

Интенсивно взболтать содержимое на протяжении 11-14 секунд.

Перелить полученную смесь в широкий тюльпанообразный стакан и посыпать её свежемолотым мускатным орехом.

Название в источнике: предположительно, Виски с молоком[8]

100/100/10[править]

  • молоко 100 мл
  • виски 100 мл
  • сахар 10 гр
  • колотый лёд

Смешать в шейкере сахар с молоком и охлажденные виски.

Разлить по бокалам со льдом.

Название в источнике: Коктейль с виски и молоком[9]

200/150/5[править]

  • молоко 200 мл
  • виски скотч 150 мл
  • сахар 1 чайная ложка (~5 г)

В шейкере со льдом смешать сахар с молоком и добавить виски.

Процедить в бокал.

Название в источнике: Фристайл[10]

См.также[править]

со схожим названием
для Коктейль с виски и молоком
виски со сливками и мёдом
нескольких различающихся рецептов
для Фристайл
  • Цитрусовый фристайл[11]

Источники[править]