Милк-шейк (коктейль)

Милк-шейк

Милк-шейк (Milkshake) — название нескольких различающихся коктейлей.

Другие названия: Милкшейк, Молочный коктейль, Молочный

Рецепты

С виски

Без яйца

• виски скотч (40 мл)
• сахарный сироп (10 мл)
• молоко (50 мл)

Все ингредиенты смешать в шейкере со льдом.

Готовую смесь украсить тертым шоколадом и дробленым орехом.

С яйцом

• виски 570—600 мл
• молоко (жирностью 1 %) 1-1,2 л
• куриные яйца 12-14 шт.
• сахарная пудра 23-25 г
• шоколадная стружка по вкусу

Разбить куриные яйца и аккуратно отделить желтки от белков, раскладывая их в разные емкости.

Желтки смешать с сахарной пудрой и хорошенько взбить их миксером до получения однородной массы.

Влить в желтковую смесь алкоголь и тщательным образом размешать.

В отдельной посуде взбить белки до получения устойчивых пиков.

Взбитые белки аккуратно и медленно вмешать в алкогольно-желтковую смесь.

Для украшения использовать шоколадную стружку.

Безалкогольный

• мороженое 300 мл
• молоко 120 мл

В течении нескольких минут взбивать холодное молоко и мороженое, до образования плотной пены.

Перелить в большой бокал.

См. также

со схожим названием

молочный коктейль

• Карибский молочный коктейль

имбирное пиво с мякотью манго, кокосовым и коровьим молоком, с добавлением рома

• Лимонно-молочный коктейль

мороженое со сливками, лимонным ликёром и лимонной цедрой

• Молочный коктейль с коньяком

мороженое с молоком, банановым пюре и коньяком

• Молочный коктейль с ликёром Бейлиз

молоко со сливочным ликёром, сахаром и вишнёвым пюре

• Молочный коктейль с малиной и ромом

ром с малиновым и банановым пюре, молоком и пломбиром

• Молочный коктейль с пивом

пиво с мороженым и взбитыми сливками

• Пушкинский Молочный

молоко с кофейной и апельсиновой водкой, какао и взбитыми сливками

милк шейк/милкшейк

• Бензиновый Милкшейк — одно из названий коктейля из рома с ореховым и сливочным ликёром
• Ванильный милк шейк

молоко с ванильным мороженым и ванильным сиропом

• Ежевичный милкшейк

ежевичное мороженое с молоком и пюре ежевики

• Малиновый милкшейк
• Милкшейк с клюквой

молоко с мороженым и клюквенным пюре

• Шоколадный милкшейк

молоко с шоколадным мороженым и шоколадным сиропом

• Шотландский Милкшейк — одно из названий коктейля из виски с мёдом и сливками

• Молочно-фруктовый коктейль

молоко с ягодным ликёром, ванильным сахаром, черносмородиновым, клубничным и банановым пюре

со схожим рецептом

• Молоко с виски и сахаром

См.также 2

• Молочный бренди — одно из названий коктейля из молока с бренди и сахарным сиропом

• Молочный бренди пунш

коньяк с сахарным и ванильным сиропом, молоком, сливками и мускатным орехом

• Молочный ликёр

молоко с вишнёвым и кофейным ликёром

• Молочный пунш

несколько различающихся рецептов

• коньяк, виски или ром с сахарным сиропом, молоком и яичным желтком

• Молочный пунш с виски

виски с сахарным сиропом, молоком и тёртым орехом

• Молочный удар

виски с имбирным и бергамотовым ликёром, сливками и кофе

См.также 3

• 50 рецептов молочных коктейлей
• Рецепты молочных коктейлей с мороженым (часть из них - с ликёрами)
• 10 рецептов вкусных молочных коктейлей

• Банановый коктейль с мороженым
• Безалкогольная Пина колада
• Дынный коктейль с ванильным сиропом
• Клубнично-банановый милкшейк
• Коктейль протеиновый с молоком и бананом
• Коктейль с фисташками
• Милкшейк с хурмой и грецким орехом
• Милкшейк с черносливом
• Молочный коктейль с бананом
• Шоколадный милкшейк с мятным сиропом
• Банановый молочный коктейль с мороженым и коньяком
• Вишневый молочный коктейль
• Горячий молочный коктейль

• Клубничный милкшейк

• Кофейно-банановый коктейль

• Молочный коктейль с бейлизом
• Молочный коктейль с ежевикой
• Молочный коктейль с медовой настойкой
• Сникерс милкшейк

• Черничный милкшейк