Текила с апельсиновым ликёром, сахарным сиропом и лаймовым соком (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Текила с апельсиновым ликёром, сахарным сиропом и лаймовым соком

Текила с апельсиновым ликёром, сахарным сиропом и лаймовым соком — смысловое название нескольких различающихся коктейлей из текилы с апельсиновым ликёром, сахарным сиропом, сахаром или заменителем сахара и лаймовым соком.

Рецепты[править]

50/25/10/25[править]

  • текила 50 мл
  • апельсиновый ликёр Куантро 25 мл
  • агавовый нектар 10 мл
  • свежий сок лайма 25 мл
  • ледяные кубики
  • лайм долька
  • соль

Пройтись долькой лайма по краю стакана и окунуть его в соль.

В шейкере соединить текилу, Куантро, сок лайма и агавовый нектар.

Добавить лёд и энергично встряхивать около 15 секунд.

Процедить в подготовленный стакан со льдом.

Украсить долькой лайма.

Название в источнике: Куантро Маргарита[1]

50/25/10/30[править]

  • серебряная текила (предпочтительно Sauza) — 50 мл
  • ликёр Triple Sec (сухой цитрусовый ликёр высокой крепости) — 25 мл
  • коктейльный сахарный сироп из тростника (Monin) — 10 мл (добавляется по желанию)
  • свежевыжатый лаймовый сок — 30 мл (примерно 1 лайм весом в 70 гр)
  • кусочек лайма (для украшения бокала) — 10 гр
  • соль (для каёмки по краю бокала) — 10 гр
  • кубики льда — 200 гр[2][3][4]

Подготовить бокал, сделать солёную каёмку: смочить края бокала соком и опустить его в блюдо с солью.

В шейкер с помощью джиггера влить нужное количество сока лайма, сиропа, ликёра и текилу.

Затем добавить в шейкер лёд и взбить смесь.

Через стрейнер вылить в бокал и украсить его кусочком лайма.

Название в источнике: Маргарита (Margarita)[2]

50/25/10/50[править]

  • серебряная текила 50 мл.
  • апельсиновый ликёр (Cointreau/ Triple Sec) 25 мл.
  • сахарный сироп 10 мл (по желанию)
  • сок лайма 50 мл (лайм весом в 70 г.)
  • кубики льда 150 гр.
  • крупная соль (для украшения бокала)

Украсить бокал солью: смочить его края соком и опустить в тарелку с крупной солью.

В шейкер поместить все компоненты, включая лед и энергично встряхнуть.

Коктейль перелить в бокал (охлажденный) и украсить долькой лайма, апельсина, лимона или коктейльной вишней.

Название в источнике: предположительно, Маргарита[4]

50/25/15/[править]

  • премиальная текила 50 мл
  • апельсиновый ликёр Гранд Марнье или Куантро 25 мл
  • агавовый нектар или простой сироп 15 мл
  • свежий сок лайма 25 мл
  • лёд кубики
  • лайм долька
  • соль

Обмакнуть край бокала лаймовой долькой и опустить его в соль.

В шейкере смешать текилу, Гранд Марнье, сок лайма и агавовый нектар.

Добавить лёд и энергично встряхивать около 15 секунд.

Процедить в стакан, наполненный свежим льдом.

Украсить долькой лайма.

Название в источнике: Кадиллак Маргарита[5]

60/с сиропом[править]

  • текила 60 мл
  • апельсиновый ликёр трипл сек 30 мл
  • простой сироп 15 мл
  • свежий сок лайма 45 мл
  • лёд 1 стакан

Соединить текилу, трипл сек, сок лайма и простой сироп в блендере.

Добавить лёд и взбить до однородности.

Перелить в охлаждённый бокал с посоленным бортиком.

Украсить долькой лайма.

Название в источнике: Замороженная Маргарита[6]

60/с заменителем сахара[править]

  • текила 60 мл
  • апельсиновый ликёр трипл сек 30 мл
  • заменитель сахара
  • свежий сок лайма 45 мл
  • лёд 1 стакан

Взбить в блендере текилу, трипл сек, сок лайма и заменитель сахара.

Добавить лёд и взбить до однородности.

Перелить в охлаждённый бокал с посоленным бортиком.

Украсить долькой лайма.

Название в источнике: Низкокалорийная Маргарита[7]

См.также[править]

со схожим рецептом

Источники[править]