Свит-дизайн

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Файл:Букет из конфет.jpg
Букет из конфет

Сви́т-диза́йн (от англ. sweet — сладкий, сладость) — искусство составления букетов и декоративных композиций с использованием конфет и других кондитерских изделий.

Букеты из конфет часто рассматриваются в качестве альтернативы цветочным букетам.

История[править]

Исследователи считают, что свит-дизайн появился в Германии в начале XX века. Тогда во многих городах мастера-кондитеры собирали на заказ композиции из конфет, мишуры и декоративных лент в преддверии какого-либо праздника: свадьбы, крестин, дня рождения и др. Постепенно мода преподносить сладкие букеты ручной работы распространилась по всей Европе. Например, в Италии и Франции молодожёны, в знак внимания и благодарности, дарили гостям небольшие подарки — украшенные лентами, бусинами и цветами коробочки с конфетами, шоколадом или карамелью[1].

В Германии до сих пор популярна традиция, когда родители дарят ребёнку-первокласснику шультюте (цуккертюте) — большой яркий бумажный конус, наполненный конфетами, фруктами, школьными принадлежностями и небольшими подарками[2]. Многие родители изготавливают шультюте самостоятельно, украшают надписями, аппликациями и лентами.

Современный вид искусство свит-дизайна получило в 2000-е годы. В 2001 году в Америке появились «конфетные букеты» (англ. candy bouqets)[3]. Сначала они представляли собой наборы карамелек на палочке, декорированные яркой обёрточной бумагой. Постепенно букеты стали более сложными: их оформляли лентами, блёстками, дизайнерской бумагой. В композиции, помимо карамели, добавляли различные шоколадные конфеты[4]. Первоначально букеты дарили только женщинам, но со временем появились детские и мужские композиции.

В России свит-дизайн стал известен с 2010-х годов. Сейчас данный вид рукоделия довольно популярен. Существует множество дизайн-студий, создающих декоративные композиции из сладостей. Начинающие мастера могут пройти обучение на курсах. В разных городах проводятся конкурсы, на которых мастера представляют свои работы. Иногда организаторы просят участников составить букеты определённой тематики. Например: «Бал орхидей», «Эпоха красоты», «Сказочный карнавал» и др.[5]

Файл:Букет из конфет в корзине.jpg
Композиция в корзине с цветами и декором в виде ягод клубники

Технология[править]

Для составления композиции в первую очередь изготавливаются сладкие цветы. Они представляют собой конфеты, прикреплённые к длинной шпажке и зафиксированные с помощью тейп-ленты или изоленты. Затем цветы помещают в корзину, декоративную коробку, вазу или оформляют флористической плёнкой в виде букета, похожего на цветочный. Если композиция располагается в коробке, вазе или корзине, то на дно ёмкости необходимо уложить основу — пенопласт, пеноплекс или флористическую пену. Затем в основу аккуратно втыкаются длинные шпажки и проволочные каркасы с цветами из конфет. В финале готовая композиция декорируется сеткой, лентами, искусственными цветами, бусинами и другими элементами. Иногда используются живые цветы и листья растений[6].

Многие мастера придерживаются нескольких принципов составления букетов[6]:

  • композиция должна иметь чёткие границы;
  • все части композиции располагаются свободно, не перекрывая, не сдавливая и не мешая друг другу;
  • элементы сочетаются друг с другом по цвету, размеру и форме;
  • обычно в работе используется два цвета — основной и дополнительный. Элементы основного цвета располагают в центре. Дополнительные — ближе к краям.

Виды композиций[править]

Конфетные композиции разделятся на вертикальные, асимметричные и круглые[6]:

  • в вертикальных букетах элементы располагаются на разной высоте по вертикали;
  • в асимметричных элементы имеют разную высоту и направление;
  • в композициях круглой формы высота элементов одинакова, при этом конфетным цветам придаётся плоская форма.

Инструменты и материалы[править]

Для создания сладких букетов рекомендуют использовать следующие инструменты и материалы:

См. также[править]

Примечания[править]

  1. Полякова, Мария История возникновения сладких букетов из конфет. Ярмарка Мастеров (2015-01-29). Проверено 22 августа 2024.
  2. Немецких первоклашек подбадривают конфетами (26 августа 2017 года). Проверено 22 августа 2024.
  3. История возникновения сладких шедевров. omsk-scrapclub.blogspot.com. Проверено 22 августа 2024.
  4. Подарки – как много в этом слове…. Проверено 22 августа 2024.
  5. Весенний конкурс в СВИТ-дизайне рус.. Страна Мастеров. Проверено 22 августа 2024.
  6. 6,0 6,1 6,2 6,3 Преображенская, В. Н. Букеты из конфет. — М.: Рипол-Класик, 2012.
  7. Гусарова, Наталья Материалы и инструменты для изготовления букетов из конфет. Ярмарка Мастеров (2012-01-10). Проверено 22 августа 2024.

Литература[править]

  • Малиновцева, Т. Подарки из конфет. Техника свит-дизайн. Книга рецептов сладких букетов. — М.: АСТ-Пресс, 2016.
  • Фиалковская, Н. Букеты из конфет. — М.: АСТ, 2014.
  • Шипилова, Е. Как сделать букеты из конфет в пошаговых фотографиях. — М.: АСТ, 2013.

Ссылки[править]

 
Текстильное искусство
Бумага
Дерево
Керамика
Стекло
Металл
Другие
Праздники
Рувики

Одним из источников, использованных при создании данной статьи, является статья из википроекта «Рувики» («ruwiki.ru») под названием «Свит-дизайн», расположенная по адресу:

Материал указанной статьи полностью или частично использован в Циклопедии по лицензии CC-BY-SA 4.0 и более поздних версий.

Всем участникам Рувики предлагается прочитать материал «Почему Циклопедия?».