Чешский Абсент (коктейль)

Чешский Абсент

Чешский Абсент (Czech Absinthe) — коктейль из полынного ликёра с сахаром и водой.

Рецепт

• полынный ликёр абсент 1 часть
• сахар 1 кубик
• питьевая вода 3 части

Положить ложечку на стакан, на нее положить кубик сахара.

Налить абсент в стакан через сахар.

Поджечь пропитанный абсентом сахар, он начнет плавиться, и расплавленная карамель будет капать в стакан.

Как только абсент в стакане загорится, налить в стакан воду через тот же кубик сахара и погасить огонь.

См.также

• Абсент

полынный и анисовый ликёр с травяным биттером и водой