Эль Дьябло (коктейль)

Эль Дьябло

Эль Дьябло — коктейль из текилы с черносмородиновым ликёром и лаймовым соком.

Рецепт

Без газировки

• текила — 30 мл
• черносмородиновый ликёр — 15 мл
• свежевыжатый сок лайма — 15 мл

Всё перемешать в шейкере, вылить в бокал, который украсить долькой лайма.

С газировкой

Без имбиря

• текила 30 мл
• черносмородиновый ликёр Creme de Cassis 3 ч.л. (~15 мл)
• сок лайма З ч.л.
• имбирный эль (долить)
• лёд кубики
• лайм долька

Взболтать первые три ингредиента со льдом в шейкере, процедить в бокал, наполненный свежим льдом с долькой лайма в нем, затем долить имбирным элем.

С имбирём

• текила — 50 мл
• ликёр из черной смородины — 15 мл
• корень имбиря — 20 гр
• лайм — 1 шт (сок лайма)
• газировка (?) Эль имбирный — 50 мл
• лёд
• цедра лимона — щепотка

Свежий корень имбиря отчистить и нашинковать тонкими кружочками.

Положить кружочки имбиря в стакан и залить текилой.

Считается, что для получения оригинального вкуса следует подождать 7 минут.

Высокий стакан хайбол наполнить льдом, влить имбирный эль и добавить подготовленную текилу.

Тонкой струйкой налить ликёр и сок из половины свежего лайма. (Можно заменить его лимонным соком.)

В стакан со льдом влить имбирный эль, текилу и сок лимона

Досыпать до самого верха кусочками колотого льда и посыпать цедрой лимона.

См.также

• Эль Диабло

несколько различающихся рецептов

• Эль

• Циклопедия:Списки:Коктейли-дьяволы