Яблочно-ванильный глинтвейн (коктейль)

Яблочно-ванильный глинтвейн

Яблочно-ванильный глинтвейн (Apple Mulled Wine) — коктейль из красного вина с мёдом и пряностями.

Относится к глинтвейнам.

Рецепт

• красное вино сухое 150 мл
• мёд 15 мл
• яблоко 100 г (долька)
• пряности
  • гвоздика 3 г (3 шт)
  • ванильный сахарный песок 5 г (1 коктейльная ложка)
  • бадьян 2 г (1 звездочка)
  • корица в палочках 5 г (1 палочка)
  • лимонная цедра 1 шт
  • апельсиновая цедра 1 шт

Положить в питчер небольшую дольку зеленого яблока.

Налить мёд и красное вино сухое.

Добавить ванильный сахарный песок, апельсиновую и лимонную цедру, гвоздику, бадьян и корицу.

Помешивая, нагреть, не доводя до кипения.

Перелить в бокал для ирландского кофе.

Украсить кожурой зеленого яблока.

См.также

• Яблочный глинтвейн

белое вино с яблочной водкой, сахаром, яблочными пюре и соком, малиной, цедрой апельсина, гвоздикой и корицей

• Безалкогольный вишнёво-ванильный глинтвейн