50 оттенков улуна (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
50 оттенков улуна
Файл:50 оттенков улуна (коктейль).jpg

50 оттенков улуна (англ. 50 Shades of Oolong) [1] - коктейль из настойки джина на чае с добавлением лимонного биттера, сахарным сиропом, грейпфрутовым и лимонным соком.

Рецепт[править]

  • домашний джин на улуне 60 мл
  • лимонный биттер 2 мл (2 дэш)
  • сахарный сироп Monin 22 мл
  • грейпфрутовый сок 15 мл
  • сок из лимонов гриль (лимонов, поджаренных на гриле) 15 мл
  • лёд в кубиках 200 г
  • сухие цветки чая 1 шт[1][2]

Налить в шейкер сок из лимонов гриль, грейпфрутовый сок, сахарный сироп и домашний джин на улуне.

Добавить лимонный биттер.

Наполнить шейкер кубиками льда и взбить.

Перелить через стрейнер и ситечко в коктейльный бокал.

Украсить сушеным чайным цветком.[1]

Домашний джин на улуне
  • джин 750 мл
  • сухой чай улун 10 к. ложек

Засыпать сухой чай улун в бутылку джина.

Оставитьь настаиваться на всю ночь, затем процедить.

По рецепту Уоррена Панга.[1]

Источники[править]