Cémoi
Cémoi
Groupe CÉMOI — группа французских агропродовольственных компаний, специализирующихся на производстве шоколада и кондитерских изделий. Берёт начало от шоколадной фабрики, основанной в 1814 году Жюлем Паром в Арль-сюр-Тек (Восточные Пиренеи). С 1887 года по 1962 год компания называлась Cantaloup-Catala, затем до 1981 года — Cantalou. В 1981 году она получила название старой шоколадной фабрики Cémoi из Гренобля.
История[править]
В 1814 году шоколатье Жюль Пар построил в Арль-сюр-Тек (Восточные Пиренеи) одну из первых шоколадных фабрик во Франции. В 1872 году в Арль-сюр-Тек было построено новое производственное здание. В 1887 году компания получила название по именам директоров: Жозефа Канталупа и Эмиля Катала[1].
В 1927 году фабрика сгорела. Леон Канталуп построил более крупное предприятие. К 1939 году оно производило 8 тонн шоколада в день. В 1940 году это здание разрушило сильное наводнение.
В 1941—1946 годах в Орле построили новую фабрику с доступом к железной дороге. Современное здание достроили только после Второй мировой войны. Фабрика Cantaloup-Catala насчитывала 150 сотрудников и производила 12 тонн продукции в день. Шоколад продавался на юге Франции, в Северной Африке, Англии и Германии.
Развитие при Жорже Пуарье[править]
1962: Cantaloup-Catala становится Cantalou[править]
В 1962 году бизнесмен Жорж Пуарье купил фабрику. Компания была переименована в Cantalou. В период экономического роста фабрика изменила бизнес-модель. Она начала производить шоколадные плитки под собственными торговыми марками для новых сетей супермаркетов. Компания начала покупать конкурентов. В 1977 году была приобретена немецкая фабрика Frankonia (Вюрцбург). В 1979 году куплена компания Phoscao, первый французский производитель сухих завтраков[2]. В том же году Cantalou вышла на рынок Испании, купив фабрику Olle в Вальиране (провинция Барселона[3]).
В 1980-е годы поглощения продолжились.
1981: приобретение марки Cémoi[править]
В 1981—1984 годах группа купила шесть европейских фабрик. Среди них были французские марки Aiguebelle, Pupier и Cémoi. В 1981 году группа взяла название Cémoi.
В 1982 году CÉMOI купила фабрику Abbaye de Tinchebray. В 1983 году она была объединена с приобретённой компанией Suisse Normande de Paris. В 1984 году поглощена испанская компания Elgorriaga с фабрикой в Ируне и бисквитным производством в Авиле. Группа также строила новые предприятия. В 1981 году открылась фабрика в Сорбье (департамент Луара), в 1982 году — завод Frankonia в Германии.
CÉMOI расширяла ассортимент. В 1986 году начался выпуск вафель Quadro. Группа проводила горизонтальную интеграцию. В 1987—1991 годах были куплены компании Coppelia, Dolis, Foullon, OP Chocolate и Cheval Blanc Distribution. В 1991 году добавились три производственные площадки: Chocolaterie d'Aquitaine (Бегль), Confiserie Saint Siffrein (Карпантра) и Chocolaterie Cheval Blanc (Ла-Тур-дю-Пен).
С 1993 года по настоящее время[править]
В 1996 году для разгрузки фабрик группа построила завод по переработке какао-бобов в Кот-д'Ивуаре. В 2003 году у компании Cadbury была куплена фабрика Bouquet d'or (Вильнёв-д'Аск). Она специализировалась на пралине и маршмэллоу Petit Ourson.
В 2007 году создана логистическая компания Moreuil Distribution со складами в Аррасе и Маконе. Куплена польская фабрика Gryf, занимающаяся обжаркой бобов. В том же году CÉMOI взяла под контроль компанию Jacquot из Труа.
В 2008 году открылась новая фабрика в Перпиньяне на площадке Torremilla[4].
В 2009 году CÉMOI выпустила линейку из шести видов органического шоколада с сертификатом органического сельского хозяйства от Ecocert. Каждая плитка производилась из какао, выращенного в одной стране.
В 2012 году старая фабрика была переоборудована в фирменный магазин. Там проводятся экскурсии и дегустации.
В 2015 году запущена программа Transparence Cacao. Её цель — контроль цепочки поставок от плантатора до потребителя[4].
В 2017 году приобретена американская компания Chris Candies (Питтсбург), производящая сладости для супермаркетов[5].
В июле 2021 года бельгийская семейная группа Sweet Products купила CÉMOI примерно за 500 млн евро (что составило 10-кратный размер EBITDA за 2020 год по данным Les Échos). На тот момент оборот французской компании составлял 750 млн евро, а штат насчитывал 3200 сотрудников[6]. Объединённая компания должна была достичь штата в 5000 человек и оборота в 1,2 млрд евро[7][6]. Планировалось, что она станет мировым лидером по производству шоколада под собственными торговыми марками[7].
Примечания[править]
- ↑ Béatrice Vigot-Lagandré Le produit de la semaine : le chocolat Cémoiфр.. lindependant.fr (2011-07-23). Проверено 20 мая 2026..
- ↑ Perpignan : 2014, l’année de tous les records pour Cémoiфр.. lindependant.fr. — «Dans l'encart "Une saga industrielle" (non disponible en ligne) : 1979 : [...] nombreuses reprises dont celle de Phoscao alors 1er producteur français de petits-déjeuners.» Проверено 20 мая 2026.
- ↑ Cémoi, le roi français du chocolatфр. // La Tribune. — 2009.
- ↑ 4,0 4,1 Histoire du groupe Cemoi : Chocolatier français | Cémoiфр.. [FR] CÉMOI Group. Проверено 20 мая 2026.
- ↑ Made in Perpignanфр.. MadeinPerpignan.com. Проверено 20 мая 2026.
- ↑ 6,0 6,1 Guinot, Danièle Le chocolatier Cémoi en passe de devenir belgeфр.. Le Figaro (2021-05-18). Проверено 20 мая 2026.
- ↑ 7,0 7,1 Les chocolats Cémoi rejoignent le panier du belge Sweet Products // L'Agefi. — 2021. — С. 18.
Литература[править]
- Nicolas Marty. Cantaloup (Joseph, Marie, Henry, Abdon, Sennen) // Nouveau dictionnaire de biographies roussillonnaises.
Ссылки[править]
 | Одним из источников, использованных при создании данной статьи, является статья из википроекта «Рувики» («ruwiki.ru») под названием «Cémoi», расположенная по адресу:
Материал указанной статьи полностью или частично использован в Циклопедии по лицензии CC-BY-SA 4.0 и более поздних версий. Всем участникам Рувики предлагается прочитать материал «Почему Циклопедия?». |
|---|