SAO (печенье)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

SAO — несладкие крекеры, выпущенные в Австралии в 1904 году компанией Arnott's. Название SAO было зарегистрировано как товарный знак в том же году[1].

История[править]

Происхождение названия SAO неизвестно. Широко распространено мнение, что это акроним от «Офицер Армии спасения» (англ. Salvation Army Officer). Считается, что печенье назвали в честь Артура, одного из братьев Арнотт, который служил офицером в Армии спасения. Австралийское отделение Армии спасения осторожно упоминает об этом на своём сайте. Организация называет эту версию «вероятным фактом» и отмечает: «…считается, что они назвали его в честь своего брата Артура Арнотта, офицера Армии спасения»[2]. В книге 1993 года «История знаменитого печенья Arnott's» (англ. The Story of Arnott's Famous Biscuits) Росс Арнотт утверждает, что Sao — это название парусной лодки[Прим. 1]. Его дед, основатель компании Уильям Арнотт, увидел её на озере Маккуори и сказал: «Это было бы хорошим названием для печенья».

Печенье SAO часто едят в качестве лёгкой закуски, намазывая сливочным маслом и веджимайтом или добавляя другие ингредиенты[6]. Оно также служило популярной основой для домашнего ванильного ломтика в австралийских семьях[7].

Примечания[править]

Комментарии[править]

  1. ↑ Возможно, речь идёт о шеститонной яхте Sao доктора Милфорда[3], построенной У. М. Фордом и спущенной на воду 15 декабря 1883 года. В 1887 году она участвовала в известной гонке вместе с яхтами Iolanthe и Assegai[4]. Сменив нескольких владельцев, яхта оставалась конкурентоспособной в 1897 году[5].

Источники[править]

  1. ↑ National Archives of Australia: Patent Office; A11708, Applications for Registration of Trade Marks, 1904, 3987, Application for Trade Mark titled SAO in respect of biscuits - by William Arnott Limited.
  2. ↑ Fact and fiction: Does the "SAO" biscuit really stand for Salvation Army Officer?. Salvation Army Australia. Проверено 21 мая 2026.
  3. ↑ Death of Dr Milford (1902 год), стр. 3.
  4. ↑ By "Eagle" (1888 год), стр. 2.
  5. ↑ Royal Sydney Yacht Squadron (1897 год), стр. 7.
  6. ↑ Australian food: 40 dishes locals like to call their ownангл., CNN (2017 год).
  7. ↑ It's 1962 and the classic vanilla slice made with Sao biscuits is born. Starts at 60 (21 February 2018). Проверено 21 мая 2026.
Рувики

Одним из источников, использованных при создании данной статьи, является статья из википроекта «Рувики» («ruwiki.ru») под названием «SAO (печенье)», расположенная по адресу:

—https://ru.ruwiki.ru/wiki/SAO_(печенье)

Материал указанной статьи полностью или частично использован в Циклопедии по лицензии CC-BY-SA 4.0 и более поздних версий.

Всем участникам Рувики предлагается прочитать материал «Почему Циклопедия?».

Источник — http://cyclowiki.org/w/index.php?title=SAO_(печенье)&oldid=2668829