Вермут с водкой (коктейль)

Материал из Циклопедии
(перенаправлено с «Восток (коктейль)»)
Перейти к навигации Перейти к поиску
← другие значения синонима Восток
← другие значения синонима Гибсон (коктейль)
Вермут с водкой
Файл:Водка-мартини (коктейль).jpg

Вермут с водкой — смысловое название нескольких различающихся коктейлей из вермута с водкой.

Рецепты[править]

5/90[править]

  • сухой вермут, чтобы ополоснуть бокал (~5 мл)
  • водка 90 мл
  • оливка

Охлаждённый бокал ополоснуть вермутом.

Водку смешать в шейкере со льдом, потрясти, процедить в бокал, добавить оливку.

Название в источнике: Водка-Мартини[1]

10/30[править]

  • ароматизированное вино белый крепкий вермут 10 мл
  • водка 30 мл
  • колотый лёд
  • маслины

В бокале со льдом смешать водку и вермут.

Опустить в бокал маслину.

Название в источнике: Вермут с водкой[2]

10/40[править]

  • водка 40 мл
  • вермут 10 мл
  • колотый лёд
  • маринованные луковички

В шейкере со льдом смешать все ингредиенты.

Процедить в бокал, украсить маринованными луковичками.

Название в источнике: Водка Гибсон[3]

15/30[править]

  • белый крепкий вермут 15 мл
  • водка 30 мл
  • колотый лёд
  • маслина[4][5]

В шейкере смешать водку и белый крепкий вермут.

Разлить по бокалам со льдом, положить маслину.

Название в источнике: Маслиновое чудо[4]

15/45[править]

  • сухой вермут 15 мл
  • водка 45 мл
  • колотый лёд 4—5 ложек

В шейкере наполовину заполненном льдом встряхнуть водку и вермут, процедить в коктейльный бокал, украсить спиралькой из лимона.

Название в источнике: Кенгуру (Kangaroo)[6]

15/50[править]

  • сухой вермут 15 мл
  • водка 50 мл
  • оливка 1 шт

Смесительный стакан наполнить льдом, размешать его до появления инея на стенках бокала и слить через стрейнер талую воду.

Добавьте вермут и водку.

Размешать барной ложкой и перелить через стрейнер в коктейльный бокал.

Украсить зеленой оливой.

Название в источнике: Водка мартини[7]

15/55[править]

  • сухой вермут 15 миллилитров
  • водка 55 миллилитров
  • лёд
  • одна оливка на стакан

Приготовить стакан со льдом и залить продукты.

Перемешать.

Перелить в бокал, желательно охлажденный.

Кинуть оливку.[8]

15/70[править]

  • мартини Бьянко (Bianco) — 15 мл
  • водка — 70 мл
  • кубики льда — 6-7 штук[9][10]

Наполнить стакан для смешивания кубиками льда.

Добавить мартини.

В течение 8 секунд интенсивно перемешать содержимое стакана обратной стороной ложки. Лёд обязательно должен пропитаться ароматом мартини.

Влить холодную водку и снова перемешивать 8-10 секунд.

Перелить коктейль через стрейнер (барное ситечко) в предварительно охлажденный бокал для мартини (коктейльную рюмку).

Перед подачей украсить коктейль оливками на зубочистке или лимонной цедрой.

Пить медленными глотками.

Название в источнике: Мартини с водкой[9]

15/75[править]

  • сухой вермут 15 мл
  • водка 75 мл
  • лёд
  • зелёная оливка 1 шт или коктейльная луковица
  • лимон 1 долька[11][12]

Взболтать в шейкере вместе со льдом 30 секунд.

Налить в охлажденный бокал для мартини.

Украсить оливкой или лимоном.

Название в источнике: Водка-мартини[11], Гибсон[12]

20/45[править]

  • сухой вермут 20 мл
  • водка 45 мл
  • колотый лёд 6 ложек
  • оливки 1—2 штуки

Встряхнуть водку и сухой вермут в шейкере, заполненном колотым льдом.

Перелить в бокал Мартини, добавить оливку.

Название в источнике: Водка Мартини (Vodka Martini)[13]

20/60[править]

  • сухой вермут (мартини) — 20 мл
  • водка (премиум класса) — 60 мл
  • твист из лимона или оливки (в качестве украшения) — 1 шт[14][15]

Налить все ингредиенты в шейкер, заполненный льдом, и хорошо взболтать.

Вылить в охлажденный коктейльный бокал.

Украсить лимонным твистом или зелеными оливками.

Название в источнике: Мартини с водкой[14], Мужской[15]

25/75[править]

  • вермут 25 мл
  • водка 75 мл
  • колотый лёд
  • оливки 1-2 штучки[16][17]

В стакан для коктейля положить кубик льда, оливки, влить водку, вермут.

Название в источнике: Водка-тини[16], Восток[17]

30/300[править]

  • белый сухой вермут 6-12 чайных ложек (~30 мл)
  • водка 1,5 стакана (~300 мл)
  • персик 6-12 ломтиков
  • перец чили 3 шт

В 6 охлажденных бокалов налить по 1-2 чайные ложки вермута, круговыми движениями дать вермуту растечься по стенкам.

В шейкер положить лёд и джин (водку), хорошо перемешать в течение 4-6 минут.

Разлить джин по стаканам, положить в стаканы шпажки с персиком и перцем.

Название в источнике Водка с персиком и чили[18]

50/50[править]

  • вермут 50 мл
  • водка 50 мл
  • апельсиновая цедра

В шейкере смешать жидкие ингредиенты.

Перелить в бокал, положить цедру апельсина.

Название в источнике: Водка Перфект[19]

120/60[править]

  • вермут 120 мл
  • водка 60 мл
  • оливки без косточек 4 шт.
  • редис 4 шт.
  • черника свежая 4 г

Срезать с редиски кожицу, оставить прожилки.

Нарезать оливку пополам.

Вырезать отверстие в редиске под оливку.

Вставить в редиску оливку, в оливку — чернику.

Положить редиско-оливко-чернику в форму для льда и залить водой, поставить на заморозку.

Налить водку.

Налить вермут, положить глазик — лёд с редиской, по 1-2 на порцию.

Дать немного настояться чтобы коктейль окрасился.

Название в источнике: Красный глаз[20]

200/100[править]

  • водка 100 мл
  • вермут Мартини драй 200 мл
  • колотый лёд
  • измельченная цедра лимона

В шейкере со льдом смешать водку и вермут.

Перелить в бокал со льдом добавить измельченную цедру лимона.

Название в источнике: Кентукки[21]

без указания долей[править]

  • водка
  • вермут
  • лёд
  • оливки

Смешать со льдом, добавить оливки.

Название в источнике: Redneck Martini[22]

См.также[править]

со схожим названием
для Маслиновое чудо
для Водка Гибсон
джин с вермутом
для Кентукки
виски с абрикосовым ликёром, имбирным пивом, лаймовым соком и корицей
виски с сахарным сиропом, размятыми огурцом и мятой и лаймовым соком
для Водка Перфект
водка с ликёром и лимонным соком
для Восток
виски с медовым и ванильным сиропом, давлеными гранатом и мятой и лимонным соком
виски с давленым гранатом, мятой, медовой и гранатовой водой

Источники[править]

  1. http://alkogol.news/interesnye-facty/varianty-kokteylya-martini
  2. https://relishbar.com/drinks/long_drinks/4357-kokteyl-vermut-s-vodkoy.html
  3. https://relishbar.com/drinks/long_drinks/4517-kokteyl-vodka-gibson.html
  4. 4,0 4,1 https://relishbar.com/drinks/long_drinks/5146-kokteyl-maslinovoe-chudo.html
  5. https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=68738
  6. https://barlist.ru/cocktails/recipes/martini/kenguru-kangaroo/
  7. https://onlinevitrina.100dal.ru/cocktails/vodka-martini-short-drink-sheyk/
  8. https://alcogolik.net/topic716/ - страница более не доступна
  9. 9,0 9,1 https://alcofan.com/martini-s-vodkoj-recept-i-proporcii-lyubimogo-koktejlya-bonda.html
  10. http://www.alcorecept.ru/koktejli/alkogolnye-koktejli-s-vodkoj.html
  11. 11,0 11,1 https://relishbar.com/drinks/long_drinks/1713-kokteyl-vodka-martini.html
  12. 12,0 12,1 http://alkogol.news/interesnye-facty/varianty-kokteylya-martini
  13. https://barlist.ru/cocktails/recipes/martini/vodka-martini-vodka-martini/
  14. 14,0 14,1 https://yumchief.com/recipes/martini-vodka-cocktail/
  15. 15,0 15,1 https://relishbar.com/drinks/long_drinks/4633-kokteyl-muzhskoy.html
  16. 16,0 16,1 https://relishbar.com/drinks/long_drinks/3759-kokteyl-vodka-tini.html
  17. 17,0 17,1 https://relishbar.com/drinks/long_drinks/4075-kokteyl-vostok.html
  18. https://relishbar.com/drinks/long_drinks/3733-kokteyl-dzhin-s-persikom-i-chili.html
  19. https://relishbar.com/drinks/long_drinks/4079-kokteyl-vodka-perfekt.html
  20. https://webspoon.ru/receipt/koktejjl-krasnyjj-glaz-na-khehllouin
  21. https://relishbar.com/drinks/long_drinks/5076-kokteyl-kentukki.html
  22. https://www.myfoodchannel.com/martini-recipe/