Карнивор-диета
| Карнивор-диета | |
|---|---|
| англ. Carnivore diet | |
 |
Карниво́р-дие́та (от англ. carnivore diet - «диета хищника») — это диета, согласно которой необходимо употреблять только пищу животного происхождения. При этом все растительные продукты — включая овощи, фрукты, злаки и бобовые — исключаются из режима питания. В рамках карнивор-диеты разрешены — мясо, рыба, яйца и некоторые молочные продукты[1][2].
История[править]
Одним из пионеров карнивор-диеты был немецкий писатель Бернард Монкрифф, свою концепцию он озвучил в 1856 году и даже провёл эксперимент над собой: на протяжении года в рацион его питания входило только мясо. Ещё одним приверженцем карнивор-диеты в XIX веке был врач Арнальдо Кантани, который прописывал своим пациентам-диабетикам пищу животного происхождения[3]. В 2018 году «диета хищника» получила широкое распространения благодаря социальным сетям. Пользователи делились опытом и обмениваться мнениями о том, насколько полезно для здоровья есть только пищу животного происхождения[4][5].
Основные принципы[править]
- Исключение растительных продуктов: все виды овощей, фруктов, злаков и бобовых исключаются из рациона.
- Потребление продуктов животного происхождения: основу рациона составляют мясо (красное и белое), рыба, яйца и молочные продукты (в основном, сыр и сливки)[6].
Критика[править]
Несмотря на предполагаемые преимущества, карнивор-диета также вызывает опасения у многих специалистов в области здравоохранения, отсутствие растительных продуктов в рационе может привести к дефициту витаминов и минералов, клетчатки и антиоксидантов. Также употребления большого количества жареного мяса повышает уровень холестерина, который напрямую вредит сердцу и сосудам и может спровоцировать инфаркт[2][1].
Примечания[править]
- ↑ 1,0 1,1 Novella, Steven. Skeptical of the Carnivore Diet (19 апреля 2023 года). Проверено 26 марта 2025.
- ↑ 2,0 2,1 Топ-5 смертоносных диет: Не смейте худеть по этим техникам, если жизнь дорога (16 января 2025 года). Проверено 26 марта 2025.
- ↑ Arnaldo Cantani, M.D англ. // British Medical Journal. — 1893 May 20. — В. 1690. — Vol. 1.
- ↑ Рацион настоящих хищников: что такое карнивор-диета и как она влияет на организм рус.. Forbes.ru. Проверено 26 марта 2025.
- ↑ Даутова, Регина. Испытано на себе: врач рассказал, как карнивор-диета влияет на организм (18 января 2025 года). Проверено 26 марта 2025.
- ↑ Рацион настоящих хищников: что такое карнивор-диета и как она влияет на организм рус.. Forbes.ru (2025-02-10). Проверено 26 марта 2025.
 | Одним из источников, использованных при создании данной статьи, является статья из википроекта «Рувики» («ruwiki.ru») под названием «Карнивор-диета», расположенная по адресу:
Материал указанной статьи полностью или частично использован в Циклопедии по лицензии CC-BY-SA 4.0 и более поздних версий. Всем участникам Рувики предлагается прочитать материал «Почему Циклопедия?». |
|---|