Fruit2O

Fruit2O

Fruit₂O — негазированный водный напиток с лёгким вкусом, выпускаемый с 1999 года (ранее производился компанией Kraft). Напиток был создан для конкуренции на рынках бутилированной воды и безалкогольных напитков. В 2007 году компания Sunny Delight Beverages выкупила линейку Veryfine Products у Kraft.

Ингредиенты

Изначально Fruit2O производился компанией Veryfine Products из Литтлтона (штат Массачусетс). В состав входили родниковая вода, лимонная кислота, натуральные ароматизаторы, бензоат натрия и сорбат калия (для сохранения свежести). Единственным подсластителем выступала спленда (сукралоза). После покупки компании Kraft отказалась от использования родниковой воды и добавила искусственный подсластитель ацесульфам калия (Ace-K). В конце 2008 года Veryfine Products отделилась от Kraft, и Fruit2O вновь стал использовать только сукралозу.

Ацесульфам калия в 180—200 раз слаще сахарозы (столового сахара) и равен по сладости аспартаму. Он примерно вдвое менее сладок, чем сахарин, и составляет четверть от сладости сукралозы. Подобно сахарину, он имеет слегка горьковатое послевкусие, особенно в высоких концентрациях. Компания Kraft Foods запатентовала использование ферулата натрия для маскировки этого послевкусия. Ацесульфам калия часто смешивают с аспартамом или другими подсластителями. Считается, что такие смеси придают вкус, более близкий к сахару, поскольку подсластители маскируют послевкусие друг друга. Также проявляется синергетический эффект, при котором смесь оказывается слаще своих отдельных компонентов.

Современный состав немного различается в зависимости от вкуса. Он включает очищенную воду, менее 2 % натурального ароматизатора, лимонную, винную и яблочную кислоты, сукралозу (спленду), ацесульфам калия, бензоат натрия и сорбат калия.

Напиток не содержит калорий, жиров и сахара.

В состав линейки Fruit2o Plus 10 также входят аскорбиновая кислота (витамин C), никотинамид, витамин B₆, витамин B₁₂, пантотенат кальция (витамин B₅), биотин (витамины группы B), ацетат витамина E, глюконат цинка, сульфат магния, селенит натрия и кальций-динатрий ЭДТА.

Вкусы

Оригинальные вкусы

• Яблоко (снят с производства)
• Вишня
• Огурец и лимон
• Виноград
• Лимон
• Лайм (снят с производства)
• Персик
• Апельсин
• Малина
• Клубника
• Тропические фрукты
• Арбуз

Fruit2o Plus 10 Vitamins and Minerals

• Натуральные ягоды
• Натуральное яблоко
• Арбуз и киви
• Immunity (Иммунитет): ягоды и гранат
• Hydration (Увлажнение): клубника и мандарин
• Relax (Расслабление): смесь тропических фруктов
• Energy (Энергия): малина
• Energy (Энергия): черника

Литература

• Shimp T. Advertising Promotion and Other Aspects of Integrated Marketing Communications. — Cengage Learning, 2008. — С. 62–64. — ISBN 978-0-324-59360-0.
• Platkin C. S. The Diet Detective's Calorie Bargain Bible. — Pocket Books, 2008. — С. 436. — ISBN 978-1-4165-6660-1.

Ссылки

• Kraft sells Fruit2O, Veryfine beverage brands to Sunny Delight. U-T San Diego (2007-10-02). Проверено 3 июня 2015.
• Fruit2O Seeks to Make a Splash. AdWeek (2009-05-19). Проверено 3 июня 2015.
• Официальный сайт Fruit2o

Одним из источников, использованных при создании данной статьи, является статья из википроекта «Рувики» («ruwiki.ru») под названием «Fruit2O», расположенная по адресу: — https://ru.ruwiki.ru/wiki/Fruit2O Материал указанной статьи полностью или частично использован в Циклопедии по лицензии CC-BY-SA 4.0 и более поздних версий. Всем участникам Рувики предлагается прочитать материал «Почему Циклопедия?».