Виски с сахаром, лимоном и водой (коктейль)
| Виски с сахарным сиропом, лимонным соком и газированной водой | |
|---|---|
.jpg) |
Виски с сахарным сиропом, лимонным соком и водой — смысловое название нескольких различающихся коктейлей из виски с сахаром или сахарным сиропом, лимонным соком или лимонной цедрой и водой.
Рецепты[править]
30/10/20/40[править]
- виски бурбон — 30 мл
- сахар — 1 чайная ложка (~5 г, соответствует ~10 мл сахарного сиропа)
- лимонный сок — 20 мл
- содовая — 40 мл
В шейкере, наполненным льдом, смешать сахар, американский виски и лимонный сок.
Перелить смесь в бокал и добавить содовую.
Название в источнике: предположительно, Калифорнийский Лимонад[1]
30/10/20/100[править]
- виски канадский 30 мл
- сахарный сироп 10 мл
- лимонный сок 20 мл
- содовая 100 мл
- коктейльная вишня 1 шт
- колотый лёд
В бокале коллинз со льдом смешать виски, сок и сироп, затем разбавить содовой.
Украсить вишней.
Название в источнике: Капитан Коллинз[2]
30/-/12/[править]
- виски бурбон — 30 мл
- сахар, при необходимости
- лимонный сок — 10-15 мл
- содовая — 40 мл
Тщательно перемешать все компоненты, при необходимости, добавить сахар.
Подать в хайболлах и высоких бокалах.
Название в источнике: Калифорнийский Лимонад[3]
45/[править]
- виски бурбон 45 мл
- сахарный сироп 15 мл
- лимонный сок 30 мл
- содовая 220 мл
- колотый лёд
- апельсин долька
- мараскиновая вишня[4][5]
В стакан коллинз положить несколько кубиков льда.
Налить бурбон, лимонный сок и сахарный сироп.
Аккуратно перемешать.
Долить доверху содовой.
Украсить мараскиновой вишенкой и ломтиком апельсина.
Название в источнике: Джон Коллинз (John Collins)[5]
50/10/20/[править]
- шотландский виски 50 мл
- сахарный сироп 10 мл
- лимонный сок 20 мл
- содовая 100 мл
- лёд в кубиках 380 г
- лимонная цедра 1 шт
Наполнить бокал кубиками льда доверху.
Налить в шейкер лимонный сок, сахарный сироп и шотландский виски.
Наполнить шейкер кубиками льда и взбить.
Перелить через стрейнер в коллинз.
Долить содовую доверху.
Украсить лимонной цедрой.
Название в источнике: Сэнди коллинз (Sandy Collins)[6]
50/10/25/[править]
- виски 50 мл
- сахарный сироп 10 мл
- свежевыжатый лимонный сок 25 мл
- содовая 50 мл
- лёд в кубиках по вкусу
- лимон долька
Добавить в шейкер виски, лимонный сок, сахарный сироп и кубики льда.
Хорошо потрясти.
Перелить в высокий бокал, наполненный льдом.
Долить содовую, перемешать.
Украсить долькой лимона.
Название в источнике: Three Crowns Collins[7]
50/15/[править]
- виски 50 мл
- сахар 1,5 чайной ложки (~7,5 г, соответствует ~15 мл сахарного сиропа)
- сок лимона немного
- вода 150 мл[8][9][10][11][12][13]
Перемешать в чашке воду, виски и сахар.
Нагреть в микроволновой печи 1,5 минуты при мощности 100%.
Сбрызнуть лимонным соком.
Название в источнике: Огненная вода[8]
50/20/[править]
- канадский виски — 50 мл
- сахарный сироп — 20 мл
- лимонный сок — 25 мл
- содовая — доверху
украшение:
В бокал со льдом добавить виски, лимонный сок и сахарный сироп.
Сверху долить содовой (газированная вода) и аккуратно перемешать.
Украсить долькой свежего апельсина и коктейльной вишней.
Название в источнике: Капитан Коллинз (Captain Collins)[14], Полковник Коллинз (Colonel Collins)[15]
50/25/[править]
- шотландский виски 50 мл
- сахарный сироп 25 мл
- лимонный сок 15 мл
- содовая 60 мл
- лёд в кубиках 180 г
- лимон 80 г (половинка, для украшения)[16][17]
Наполнить хайбол кубиками льда доверху.
Налить лимонный сок, сахарный сироп и шотландский виски.
Долить содовую доверху и аккуратно размешать коктейльной ложкой.
Украсить половинкой лимона.
Название в источнике: Виски физз (Whisky Collins)[16], Виски физ[17]
65/[править]
- ржаной виски 65 мл
- сахарная пудра 1 чайная ложка
- лимонный сок из 1/2 лимона
- содовая
В бокал со льдом влить виски и лимонный сок.
Высыпать сахарную пудру и долить содовой.
Тщательно перемешать.
Название в источнике: предположительно, Виски-Коллинз[18]
750/[править]
- ирландский виски 1 бутылка на 750 мл
- коричневый сахар ¾ чашки (на 200 мл)
- шкурка с шести лимонов (размятая кожица лимонов)
- вода 1,2 литра
- тонкие ломтики лимона с воткнутыми в них бутонами гвоздики (для украшения) 6 шт
Размять в ковшике лимонную кожицу с сахаром, оставить на пару часов.
Затем снова подавить, добавить чашку воды (из общего объёма), довести до кипения, чтобы сахар растворился.
Вылить в миску для пунша, добавить виски, размешать.
Добавить остальную воду, сильно нагретую, снова размешать и украсить дольками лимона.
Название в источнике: Пунш из ирландского виски[19]
См.также[править]
- со схожим названием
- для Three Crowns Collins
- для Капитан Коллинз
- для Полковник Коллинз
- Кремлевский Полковник — одно из названий коктейля из водки с сахаром и лимонным соком
- для Виски физз
- Физз
- Виски — одно из названий коктейля из виски с сахарным сиропом и апельсиновым соком
- для Пунш из ирландского виски
Источники[править]
- ↑ https://alcofan.su/koktejli/koktejl-yablochnyj-burbon-s-tarhunom.html - сайт более не доступен
- ↑ https://relishbar.com/drinks/long_drinks/1565-kokteyl-kapitan-kollinz.html
- ↑ https://frullato.ru/kak-pravilno-i-s-chem-pit-burbon.html
- ↑ https://alcofan.com/recept-koktejlya-tom-kollinz.html
- ↑ 5,0 5,1 https://relishbar.com/drinks/long_drinks/1508-kokteyl-dzhon-kollinz.html
- ↑ https://ru.inshaker.com/cocktails/1082-sendi-kollinz
- ↑ https://av.ru/ideas/recipe_list/102199/
- ↑ 8,0 8,1 https://relishbar.com/drinks/long_drinks/5691-kokteyl-ognennaya-voda.html
- ↑ https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=91366
- ↑ https://megabook.ru/article/«Огненная%20вода»
- ↑ https://relishbar.com/drinks/long_drinks/4088-kokteyl-ognennaya-voda.html
- ↑ http://lovecook.ru/napitki/koktejli-alkogolnye/ognennaya-voda.html
- ↑ https://www.kulina.ru/articles/rec/napitki/kokt/doc_19/
- ↑ 14,0 14,1 https://barcook.ru/koktejl-kapitan-kollinz-captain-collins-retsept/
- ↑ 15,0 15,1 https://barcook.ru/koktejl-polkovnik-kollinz-colonel-collins-retsept/
- ↑ 16,0 16,1 https://ru.inshaker.com/cocktails/266-viski-fizz
- ↑ 17,0 17,1 https://byxlo24.ru/alkogolnyj-koktejl-viski-fiz
- ↑ https://relishbar.com/drinks/long_drinks/4854-kokteyl-viski-kollinz.html - сайт более не доступен
- ↑ http://alkogol.news/interesnye-facty/vo-chto-mozhno-prevratit-irlandskiy-viski