Коньяк с сахаром и яйцом (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Коньяк с сахаром и яйцом
Файл:Kоньяк с яйцом (коктейль).jpg

Коньяк с сахаром и яйцом — смысловое название нескольких различающихся коктейлей из коньяка с сахаром или сахарным сиропом и яйцом или яичным желтком.

Рецепты[править]

30/[править]

  • коньяк 30 г
  • сахар по вкусу
  • яйцо 1 шт[1][2]

Яйцо взбить с сахаром и добавить коньяк.

Название в источнике: Флип с коньяком[1]

35/[править]

  • бренди 35 мл
  • сахарный сироп немножко
  • яичный желток 1 шт
  • мускатный орех для украшения

Соединить в шейкере бренди, сироп и желток.

Взбить и процедить в бокал.

Украсить тёртым мускатным орехом.

Название в источнике: Бренди флип[3]

40/[править]

  • коньяк 40 мл
  • сахарный сироп 10 мл
  • яйцо 1 шт
  • колотый лёд[4][5][6]

В шейкере со льдом смешать все ингредиенты.

Перелить в бокал.

Название в источнике: Коньяк с яйцом[4]

60/[править]

  • коньяк (Cognac) 60 мл
  • сахар 2 чайные ложки
  • яичный желток 1 шт
  • лёд[7][8]

Все компоненты вместе с кубиками льда быстро и сильно встряхнуть в шейкере и процедить в бокал для коктейлей.

Названия в источниках: Флип с коньяком (Cognac Flip)[7]; предположительно, Коньяк флип[8]

100/[править]

  • коньяк 100 мл
  • сахар 1/2 чайной ложки
  • яйцо 1 шт

В шейкере со льдом смешать все ингредиенты.

Перелить в бокал.

Название в источнике: Аэроконьяк[9]

См.также[править]

со схожим рецептом
коньяк с сахарным сиропом и яичным желтком

Источники[править]