Циклопедия скорбит по жертвам террористического акта в Крокус-Сити (Красногорск, МО)

Мохито (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Мохито
Файл:Мохито (коктейль).jpg
Приготовленный коктейль, вариант сервировки
История коктейля Мохито (Mojito) // BARLEAGUE Kazakhstan [3:02]
Мохито — рецепт коктейля Едим ТВ [5:20]

Мохито (Mojito[1]) — коктейль с мятой, как правило, из рома с лаймовым соком, обычно с добавлением газированной воды и сахара.

Другие названия: Мохито классический (Mojito Classic)[2], Мохито с лимоном и спрайтом[3], Махито[4]

Также название бутилированных слабоалкогольных (т. н. «готовых коктейлей»), безалкогольных напитков и смесей для приготовления коктейля.

История[править]

Предшественником Мохито является созданный пиратами Дрейка напиток Драк — мята и лимон, добавленные в крепкий ром (мяту и лимон добавляли, чтоб смягчить резкий вкус рома, а сам напиток помогал от простуды). Точное место создания коктейля неизвестно, но он быстро стал национальным напитком на Кубе.

Рецепт самого Мохито появился в 1930 году, в одном из кубинских отелей под названием «Севилья». Бармен, имя которого не известно, заменил в джулепе бурбон ромом Bacardi. Коктейль понравился публике и получил название Мохито, что означает «влажный».[5]

Также существует версия, что, название Мохито произошло от слова «Mojo» — названия распространенного на Кубе крепкого соуса, состоящего из растительного масла, перца, чеснока и лимонного либо лаймового сока.[5]

Постепенно коктейль распространился по Америке, а потом и по всему миру.

В начале 20 века в английском клубе «Bar 50’s» был создан яблочный Мохито, быстро ставший популярным сначала в Великобритании, а потом и в Европе.[5]

Приготовление[править]

Существует много рецептов приготовления коктейля. Большинство из них вращается вокруг смешения рома с лаймовым соком и давленой мятой, с последующим добавлением сахара и газированной воды.

Ром может заменяться водкой.

Содовая вода может заменяться какой-либо газированной, в том числе ароматизированной водой.

Могут использоваться различные виды сахара или сахарный сироп.

Имеются попытки использовать вместо лаймового сока лимонный сок.[6]

Модификации[править]

Известно большое количество модификаций коктейля.

Большинство из них направлено на приданию коктейля какого-либо дополнительного вкуса.[6]

Бутилированные напитки[править]

Безалкогольные напитки[править]

Смеси для приготовления коктейля[править]

Источники[править]