Мохито (коктейль)
Мохито | |
Приготовленный коктейль, вариант сервировки |
Мохито (Mojito[1]) — коктейль с мятой, как правило, из рома с лаймовым соком, обычно с добавлением газированной воды и сахара.
Другие названия: Мохито классический (Mojito Classic)[2], Мохито с лимоном и спрайтом[3], Махито[4]
Также название бутилированных слабоалкогольных (т. н. «готовых коктейлей»), безалкогольных напитков и смесей для приготовления коктейля.
История[править]
Предшественником Мохито является созданный пиратами Дрейка напиток Драк — мята и лимон, добавленные в крепкий ром (мяту и лимон добавляли, чтоб смягчить резкий вкус рома, а сам напиток помогал от простуды). Точное место создания коктейля неизвестно, но он быстро стал национальным напитком на Кубе.
Рецепт самого Мохито появился в 1930 году, в одном из кубинских отелей под названием «Севилья». Бармен, имя которого не известно, заменил в джулепе бурбон ромом Bacardi. Коктейль понравился публике и получил название Мохито, что означает «влажный».[5]
Также существует версия, что, название Мохито произошло от слова «Mojo» — названия распространенного на Кубе крепкого соуса, состоящего из растительного масла, перца, чеснока и лимонного либо лаймового сока.[5]
Постепенно коктейль распространился по Америке, а потом и по всему миру.
В начале 20 века в английском клубе «Bar 50’s» был создан яблочный Мохито, быстро ставший популярным сначала в Великобритании, а потом и в Европе.[5]
Приготовление[править]
Существует много рецептов приготовления коктейля. Большинство из них вращается вокруг смешения рома с лаймовым соком и давленой мятой, с последующим добавлением сахара и газированной воды.
Ром может заменяться водкой.
Содовая вода может заменяться какой-либо газированной, в том числе ароматизированной водой.
Могут использоваться различные виды сахара или сахарный сироп.
Имеются попытки использовать вместо лаймового сока лимонный сок.[6]
Модификации[править]
Известно большое количество модификаций коктейля.
Большинство из них направлено на приданию коктейля какого-либо дополнительного вкуса.[6]
Бутилированные напитки[править]
Безалкогольные напитки[править]
- Hit Mix Fresh Mojito[10]
- Shake Mojito[11]
- Воткинский пивзавод Мохито[12]
Смеси для приготовления коктейля[править]
Источники[править]
- ↑ https://alcofan.com/kakie-koktejli-pil-bond.html
- ↑ https://barlist.ru/cocktails/recipes/mojito/mohito-klassicheskij-mojito-classic/
- ↑ https://webspoon.ru/receipt/mokhito-s-limonom-i-sprajjtom
- ↑ http://www.domprazdnik.ru/index.php?option=com_drinks&do=item&id=1370
- ↑ 5,0 5,1 5,2 http://www.gorodvkusa.ru/articles/napitki/kokteili/alkogolmznie_kokteili.html?id=4540
- ↑ 6,0 6,1 ОРИСС
- ↑ http://www.rupeppers.ru/category/97/
- ↑ https://winestyle.ru/products/Cacique-Mojito.html
- ↑ https://www.margaritavillespirits.com/ready-to-drink.html
- ↑ http://www.rupeppers.ru/category/69/
- ↑ https://newproducts.ua/ru/export-trademarks/bezalkogolnye-koktejli-shake/
- ↑ https://vlemonade.ru/history#!/tab/240385790-2
- ↑ https://stirrings.com/collections/mixers