Сельское хозяйство Севастополя
Се́льское хозя́йство Севастополя — одна из отраслей экономики Севастополя, обеспечивающая его продовольственную и социально-экономическую безопасность. Сельскохозяйственные предприятия города Севастополя специализируются на выращивании винограда, плодов семечковых и косточковых культур, овощей открытого и закрытого грунта, ягод, а также на переработке винограда на виноматериал. Развиваются также такие отрасли, как животноводство, пчеловодство, овощеводство, рыболовство и рыбоводство.
История[править]
До 1917 года[править]
В окрестностях Севастополя с давних времён выращивали сады, виноградники, разводили скот. По свидетельству учёного-селекционера Льва Платоновича Симиренко, ещё в конце XIX — начале XX века в долинах рек Бельбек, Альма и Кача размещались лучшие сады Крыма, которые славились высокой урожайностью и качеством плодов благодаря плодородным почвам в речных долинах, благоприятному климату, а также наличию воды для орошения[1].
Советский период[править]
В 1929 — 1930 годы в Севастополе проводилась массовая коллективизация, которая привела к острой классовой борьбе в деревне. Для оказания помощи в проведении коллективизации из Севастополя в деревни были отправлены представителей партийных организаций и рабочего класса. Желающих участвовать в коллективизации было много. Так, рабочие Севастопольского морского завода должны были направить 30 человек на постоянную работу в колхозы, а желающих поехать туда было 157 человек. Некоторые рабочие были посланы в деревни для проведения посевной кампании и раскулачивания[2]. В 1929 году в Севастопольском районе числилось 3 сельхозкоммуны, 46 сельхозартелей, 59 товариществ по совместной обработке земли, 3 машинных и 2 мелиоративных товарищества. В апреле 1930 года в Севастопольском районе существовало восемь совхозов, в том числе четыре вновь организованных животноводческо-молочного и спецкультурного направления[2].
На 1939 год из всей земли, числящейся по городу в пользовании совхозов, колхозов, подсобных хозяйств и огородов рабочих и служащих находилось 6151,1 гектаров, из них 9 подсобных хозяйств организаций имели земли 657 гектаров, 1150 хозяйств рабочих и служащих города имели 110,8 гектара. Земли под огородами, садами и виноградниками - 693 гектара[2].
Структура сельского хозяйства Севастополя к концу 30-х годов[править]
| Название | Основной вид деятельности |
|---|---|
| «Профинтерн» («Золотая балка») | виноградарство и виноделие |
| Совхоз им. С.Перовской | садоводство и виноградорство |
| №10 | животноводство |
| №14 | овощеводство |
| «Безбожник» | птицеводство |
Колхозы:
| Колхозы | Подсобные хозяйства |
|---|---|
| «Сельбатрак» | Севморзавод |
| «Хлебороб» | Завод №45 |
| «12 лет Октября» | «Союзтранс» |
| «Путь к социализму» | «Трансэлектро» |
| «12 лет Октября» | |
| «Заря свободы» | |
| «Красное знамя» | |
| «Парижская коммуна», №1 |
Во время Великой Отечественной войны Севастополь оказался в оккупации. Сельское хозяйство в этот период не развивалось, потому что деревни и сёла были уничтожены и разграблены, а сельских жителей почти не осталось.
После освобождения Севастополя от немецко-фашистских захватчиков необходимо было обеспечить людей продовольствием. Поэтому возрождаются и организуются новые колхозы и совхозы.
Основные сельскохозяйственные предприятия Севастополя в послевоенный период[править]
- совхоз им. С.Перовской (садоводство и виноградарство);
- совхоз «Профинтерн» (садоводство и виноградарство);
- совхоз №10 (скотоводство и свиноводство);
- рыбколхоз «Рыбацкая коммуна»[3].
18 марта 1946 года Верховный Совет СССР принял Закон о четвертом пятилетнем плане восстановления и развития народного хозяйства на 1946 — 1950 годы. основной хозяйственной политической задачей было восстановление пострадавших районов страны, достижения довоенного уровня развития промышленности и сельского хозяйства с последующим превышением этого уровня[4].
В 1947 году для развития сельского хозяйства организовывались работы по ремонту сельскохозяйственных машин и изготовлению инвентаря. Для этого было задействованы рабочие промышленных предприятий Севастополя. В газете «Красный октябрь» от 1 января 1947 года было опубликовано обращение к коллективам судоремонтного завода им. С. Орджоникидзе и предприятий Керчи с просьбой направить в колхозы на два месяца бригады для ремонта тракторов и сельскохозяйственного оборудования, выделив для этого необходимые материалы и инструменты. Предлагалось также досрочно выполнить планы изготовления запчастей и инструментов для тракторов и сельскохозяйственных машин на заводах Крыма.
Благодаря этим мероприятиям была налажена работа сельскохозяйственных предприятий города: значительно расширились посевные площади, увеличилось поголовье скота, были восстановлены сады и виноградники[3]. Так, совхоз им. С.Перовской к 1952 году имел около 150 гектаров засеянных площадей.
1990-е — 2000-е годы[править]
В связи с распадом СССР в 1990-е годы экономика Севастополя подверглась значительным изменениям из-за формирования механизмов рыночной экономики и новых товарно-денежных отношений. Сельское хозяйство стало развиваться в новых условиях.
С вхождением Севастополя в состав Российской Федерации доля Севастополя в общем производстве продукции сельского хозяйства была незначительна — 0,05 процента, что в большей степени было обусловлено нехваткой воды для полива сельскохозяйственных культур. После прорыва водной блокады Крымского полуострова доля сельхозпродукции значительного увеличилась[5].
В ноябре 2016 года была разработана государственная программа «Развитие сельскохозяйственного, рыбохозяйственного и агропромышленного комплексов города Севастополя», принятая в ноябре 2016 года. В этой программе Правительство поставило важную задачу — обеспечить внутренний рынок сельскохозяйственной продукцией собственного производства в таком количестве, качестве и ассортименте, который смог бы в полной мере удовлетворить потребности потребителей[6].
В 2021 году объём производства сельскохозяйственной продукции составил 3 029 миллиона рублей. Основную часть этой продукции составляет виноградно-винодельческая отрасль. Сельскохозяйственные угодья занимают 4,3 тысячи гектара и имеют необходимые перерабатывающие мощности. Производство шампанского и игристых вин в Севастополе занимает 4-е место среди всех регионов России — в 2018 году выпущено 18 миллионов бутылок. Кроме того, во многих хозяйствах имеется около 3 тысяч голов крупного рогатого скота, 2 тысячи голов овец, свиней, коз и 173,5 тысячи голов всех видов птицы[7].
Постановлением Правительства Севастополя от 17 ноября 2016 года № 1092-ПП утверждена государственная программа города Севастополя «Развитие сельскохозяйственного, рыбохозяйственного и агропромышленного комплексов города Севастополя», направленная на стимулирование увеличения производства основных видов сельскохозяйственной продукции, повышение финансовой устойчивости предприятий агропромышленного комплекса, конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции, производимой субъектами хозяйствования города Севастополя[8].
Современное состояние[править]
.svg)
В соответствии со Стратегией социально-экономического развития города Севастополя до 2030 года, утвержденной Законом города Севастополя от 21.07.2017 № 357-3аконодательного Собрания, Планом по реализации Стратегии, утвержденным распоряжением Правительства Севастополя от 2 августа 2018 года № 233-РП, определены следующие приоритетные направления развития сельского хозяйства:
- развитие виноделия;
- поддержка и развитие виноградарства;
- развитие рыболовства, марикультуры и рыбопереработки;
- развитие малых форм хозяйствования (поддержка фермерских хозяйств);
- поддержка сельскохозяйственных потребительских кооперативов для развития материально-технической базы[9].
До 2030 года из разных источников будет вложено около 5 млрд рублей, из которых 3,2 млрд рублей это средства федерального бюджета и 380 млн рублей — это бюджет Севастополя. Господдержка обеспечит рост пищевой продукции, рентабельности сельско-хозяйственных организаций и средней заработной платы в отрасли.
Сельскохозяйственные предприятия Севастополя специализируются на выращивании винограда, плодов семечковых и косточковых культур, овощей открытого и закрытого грунта, ягод, а также на переработке винограда на виноматериал. Под плодоносящими многолетними плодовыми и виноградными насаждениями занято более 5 тысяч гектаров[10].
Севастопольская земля всегда славилась людьми, которые трудятся на земле. Которые выращивают лозу, которые создают неповторимую атмосферу места, начиная с древнего Херсонеса люди всегда здесь работали на земле и создавали прекрасный продукт. Собственно в этом наверное и есть смысл жизни. Вы знаете, я посмотрел статистику: если в 2017 году средняя численность работников, занятых в сельском хозяйстве, рыболовстве и рыбоводстве, производстве пищевых продуктов и напитков в Севастополе была порядка 2,5 тысяч человек, то уже в 2023 году это количество выросло до 3,6 тысяч. Это значит, что люди приходят в отрасль и она развивается— Михаил Развожаев, губернатор города Севастополя
Ведущие агропромышленные предприятия города Севастополя[править]
| Наименование предприятия | Основной вид деятельности | |
|---|---|---|
| 1 | ООО «АФ „Золотая балка“» | Выращивание многолетних культур |
| 2 | АО «АРТВИН» | Выращивание винограда |
| 3 | ООО «Качинский +» | Выращивание многолетних культур |
| 4 | ООО КСП «Память Ленина» | Смешанное сельское хозяйство |
| 5 | ГУП «Садовод» | Выращивание овощей, бахчевых, корнеплодных и клубнеплодных культур, грибов и трюфелей |
| 6 | ООО «Севастопольский» | Выращивание зерновых, технических и прочих сельскохозяйственных культур |
| 7 | АО «Софьи Перовской» | Выращивание многолетних культур |
| 8 | ООО «Инкерманский завод марочных вин» | Производство вина из винограда |
| 9 | ГУП «АО «Севастопольский винодельческий завод» основной вид деятельности | Производство вина из винограда |
| 10 | ООО «СВЗ-АГРО» | Выращивание винограда |
| 11 | ООО «Вейн Унд Вассер» | Производство вина из винограда |
| 12 | ООО «Голден Фиш» | Добыча (вылов) водных биологических ресурсов. |
| 13 | ООО «ДКЛ-продукт» | Добыча (вылов) водных биологических ресурсов. |
| 14 | ООО «Динерс» | Добыча (вылов) водных биологических ресурсов. |
| 15 | ООО «Морской Колокол» | Добыча (вылов) водных биологических ресурсов, аквакультура (выращивание осетровых пород рыб) |
| 16 | ООО «РК «Бухта удачи» | Добыча (вылов) водных биологических ресурсов |
| 17 | ООО «НПО «Марикультура» |
По расчетам в хозяйствах всех категорий произведено скота и птицы на убой (в живом весе) 338,0 тонн, молока — 1631,6 тонн, яиц — 2,6 миллионов штук. Общий объём добычи (вылова) водных биологических ресурсов севастопольских рыбаков в Азово–Черноморском рыбохозяйственном бассейне составил 18,8 тысяч тонн. Выращено 94,3 тонны аквакультуры[11].
| 2019 | 2015 | 2020 | 2021 | 2022 | |
|---|---|---|---|---|---|
| Продукция сельского хозяйства в хозяйствах всех категорий (в фактически действовавших ценах), млн. руб. | 3 104 | 2 016 | 3 039 | 3125 | 3 715 |
| Индекс производства продукции сельского хозяйства в хозяйствах всех категорий, в процентах к предыдущему году | 116,4 | 86,3 | 90,3 | 95,2 | 105,5 |
| Посевная площадь всех сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий, тыс. га | 1,4 | 1,3 | 1,3 | 1,4 | 1,1 |
| Структура посевных площадей сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий, в процентах от всей посевной
площади: |
|||||
| зерновые и зернобобовые культуры | 40,9 | 35,1 | 28,9 | 44,9 | 40,8 |
| технические культуры | 1,1 | - | 10,8 | - | 21,3 |
| картофель и овощебахчевые культуры | 30,7 | 43,5 | 34,9 | 26,8 | 31,7 |
| кормовые культуры | 27,3 | 21,4 | 25,3 | 28,4 | 6,2 |
| Поголовье скота в хозяйствах всех категорий (на конец года), тыс. голов: | |||||
| крупный рогатый скот | 1,2 | 1,2 | 1,2 | 1,2 | 0,9 |
| в том числе коровы | 0,7 | 0,6 | 0,6 | 0,6 | 0,5 |
| свиньи | 0,9 | 0,7 | 0,7 | 0,6 | 0,6 |
| овцы и козы | 1,1 | 0,9 | 0,9 | 0,9 | 0,9 |
| Производство в хозяйствах всех категорий, тыс. т: | |||||
| зерно (в весе после доработки) | 1,4 | 1,1 | 0,6 | 1,2 | 1,4 |
| картофель | 2,8 | 1,8 | 1,8 | 1,5 | 1,5 |
| овощи | 3,9 | 4,4 | 4,3 | 3,8 | 3,0 |
| скот и птица на убой (в убойном весе) | 0,5 | 0,4 | 0,4 | 0,4 | 0,4 |
| молоко | 3,2 | 2,8 | 2,8 | 2,7 | 2,4 |
| яйца, млн шт. | 5,4 | 3,1 | 3,2 | 3,2 |
Сельскохозяйственные отрасли[править]
Растениеводство[править]
В настоящее время площадь земель сельскохозяйственного назначения Севастополя составляет 21 000 гектаров, это около 21 процента общей площади города, в том числе:
- пашня — 8,7 тысяч гектара;
- пастбище — 2,74 тысяч гектара;
- сенокос — 0,43 тысяч гектара;
- сады — 1,61 тысяч гектара;
- виноградники — 7,5 тысяч гектара[9].
В 2022 году сельскохозяйственными товаропроизводителями города Севастополя сбор урожая составил:
- винограда в размере 26 955,14 тонн с площади 4 954,3 гектара, урожайность 60,23 центнеров с гектара;
- семечковых и косточковых культур (персик, абрикос, черешня, яблоко) — 451,9 тонн с площади 378 гектаров, урожайность 13,41 центнеров с гектара, в том числе:
- персик — 122,6 тонны, площадь 166,8 гектара урожайность 8,12 центнеров с гектара;
- черешня — 69,05 тонны, площадь 145,9 гектара урожайность 5,3 центнеров с гектара;
- абрикос — 9,14 тонны, площадь 6,9 гектара урожайность 15,23 центнеров с гектара;
- яблоко — 251,1 тонны, площадь 80,5 гектара урожайность 35,11 центнеров с гектара.
- ягодных культур (клубника, ежевика, малина, смородина) — 63,55 тонн с площади 17,15 гектара, урожайность — 43,1 центнеров с гектара, в том числе:
- клубника — 58,5 тонны, площадь 11,65 гектара урожайность 52 центнеров с гектара;
- ежевика — 2,4 тонны, площадь 1,5 гектара урожайность 48 центнеров с гектара;
- малина — 2,7 тонны, площадь 4 гектара урожайность 14 центнеров с гектара;
- орехоплодных культур (фундук) — 2,1 тонн с площади 6 урожайность 5,25 центнера с гектара.
Овощных культур закрытого грунта всего 600,6 тонны с площади 3 гектара:
- огурцы — 423,1 тонны,
- томаты — 177,5 тонны[9].
Одним из значимых мероприятий развития сельского хозяйства является предоставление субсидии, направленной на обеспечение города Севастополя продукцией растениеводства.
За январь — сентябрь 2023 года произведено продукции сельского хозяйства в объеме 2581,1 миллионов рублей.Валовой сбор составил:
- черешни — 192,5 тонн с площади 129,9 гектара, урожайность 16,6 центнера с гектара;
- персика — 238,3 тонн с площади 153,1 гектара, урожайность 17,5 центнера с гектара;
- винограда – 22 606,73 тонн с площади 4 203,32 гектара, урожайность 60,6 центнера с гектара;
- ягодных культур: клубники — 70,9 тонн с площади 6,05 гектара, урожайность 117,2 центнера с гектара; малины – 10,61 тонн с площади 5,5 гектаров, урожайность 24,85 центнеров с гектара; ежевики – 2 тонны с площади 1,5 гектара, урожайность 40 центнера с гектара;
- орехоплодных культур (фундука) — 3 тонны с площади 6 гектаров, урожайность 7,5 центнера с гектара;
- овощных культур закрытого грунта — 265 тонн (огурцов 252,1 тонны, томатов 12,9 тонны) с площади 3 гектара.
Животноводство[править]
На территории города Севастополя нет крупных сельскохозяйственных предприятий, занимающихся животноводством. В основном на территории города Севастополя крупный рогатый скот содержится в личных подсобных хозяйствах, что подтверждается данными Федеральной службы государственной статистики.
Низкое развитие животноводства в регионе связано с ограниченным количеством земель сельскохозяйственного назначения, отведенных под пастбища, и ограниченной кормовой базой.
Согласно статистическим данным, на конец марта 2022 года поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий, по расчетам, составило 1 141 голова (на 5,1% меньше по сравнению с аналогичной датой предыдущего года), коров — 567 голов (на 5,0 % меньше), свиней — 540 голов (на 20,8% меньше), овец и коз — 824 головы (на 10,9% меньше), птицы всех видов — 44 538 голов (на 0,3% больше)[13].
На конец декабря 2022 года в сфере животноводства в хозяйствах всех категорий поголовье составило:
- крупного рогатого скота - 911 голов;
- свиней — 608 голов;
- овец и коз — 943 голов;
- птицы всех видов — 46 169 голов.
В январе — декабре 2022 года хозяйствами всех категорий произведено скота и птицы на убой (в живом весе) 619,3 тонн; молока — 2 380,2 тонн; яиц — 3 146,9 тысяч штук[9].
Рыболовство и рыбоводство[править]
По данным Азово-Черноморского территориального управления Федерального агентства по рыболовству, севастопольскими рыбаками в Азово-Черноморском бассейне по состоянию на 1 января 2023 года выловлено 22,84 тысяч тонн водных биологических ресурсов, что на 29 % меньше, чем за 2021 год (вылов составил — 32,03 тысячи тонн).
В связи с проведением специальной военной операции, начиная с 24 февраля 2022 года был закрыт важнейший район промысла и добыча водных биологических ресурсов рыболовными предприятиями города Севастополя была частично прекращена.
В 2022 году севастопольские предприятия вырастили 152,55 тонн аквакультуры, произведено консервов из водных биологических ресурсов 10,04 миллионов банок.
Производство вина[править]
По данным предприятий винодельческой отрасли Севастополя, в 2023 году:
- произведено вина и вина игристого 27,3 миллионов бутылок, что на 12% выше аналогичного периода 2021 года (24,4 миллионов бутылок);
- реализовано 20,4 миллионов бутылок, что на 11,2% выше аналогичного периода 2021 года (18,3 миллионов бутылок).
В Севастополе также реализуется приоритетный для экономики региона проект «Терруар Севастополь».
Ссылки[править]
- «Золотая Балка» - официальный сайт винодельческого хозяйства
- Артвин — акционерное общество
- ООО «Севастопольский»
- Проект закона города Севастополя № 19/163 «О развитии сельского хозяйства города Севастополя»"
- Отчёты. Законодательное Собрание города Севастополя. Департамент сельского хозяйства и потребительского рынка города Севастополя
- Государственная поддержка АПК
- Как будет развиваться сельское хозяйство Севастополя
Примечания[править]
- ↑ Симиренко Л. П. Опыт исследования Крымского промышленного плодоводства и плодоторговли. — Одесса: тип. Л. Нитче, 1891. — С. 61 - 71. — 255 с.
- ↑ 2,0 2,1 2,2 2,3 2,4 Баранов А.Г., Тарабардина М.Ю., Плотникова В.В. Сельское хозяйство г. Севастополя перед началом Великой Отечественной войны // Вектор экономики : журнал. — 2021. — № 5 (59).
- ↑ 3,0 3,1 Гармашова Е.П, Тарабардина М.Ю., Билай А.Д. Восстановление сельского хозяйства в городе Севастополя в послевоенный период («StudNet») // StudNet : Научно-образовательный журнал для студентов и преподавателей. — 2022. — № 5. — С. 4330 - 4342.
- ↑ Закон о пятилетнем плане восстановления и развития народного хозяйства СССР на 1946 - 1950 гг.. — Ленинград,: ОГИЗ, 1946. — С. 95.
- ↑ Лариса Ионова Как изменилась экономика Крыма за восемь лет // Российская газета. — 2022.
- ↑ Баранов А. Г., Абдурашитова Э. М. Тенденции развития Севастополя а городе Севастополе // Вектор экономики : журнал. — 2019. — № 11 (41). — С. 33. — ISSN 2500-3666.
- ↑ Экономика и промышленность Севастополя — обзор секторов. MANUFACTURERS.RU — каталог промышленных предприятий России, СНГ и мира (31.03.2022). Проверено 14 февраля 2024.
- ↑ Государственная программа города Севастополя «Развитие сельскохозяйственного, рыбохозяйственного и агропромышленного комплексов города Севастополя» на 2017 — 2020 годы» // Официальный портал Правительства Севастополя : сайт. — 2016.
- ↑ 9,0 9,1 9,2 9,3 Доклад о реализации в 2022 году основных задач Департамента сельского хозяйства и потребительского рынка города Севастополя. Законодательное собрание города Севастополя (18 октября 2023). Проверено 24 февраля 2024.
- ↑ Время собирать: что же представляет собой сельское хозяйство Севастополя? // Информер. : сайт. — 2022.
- ↑ Экономика Севастополя. Севастополь Инвестпортал. Проверено 14 февраля 2024.
- ↑ Регионы России. Основные характеристики субъектов Российской Федерации. Федеральная служба государственной статистики. Проверено 17 февраля 2024.
- ↑ Сельское хозяйство. Правительство Севастополя. Проверено 25 февраля 2024.
|
Одним из источников этой статьи является статья в википроекте «Знание.Вики» («znanierussia.ru») под названием «Сельское хозяйство Севастополя», находящаяся по адресам:
«https://baza.znanierussia.ru/mediawiki/index.php/Сельское_хозяйство_Севастополя» «https://znanierussia.ru/articles/Сельское_хозяйство_Севастополя». Материал указанной статьи полностью или частично использован в Циклопедии по лицензии CC-BY-SA 4.0 и более поздних версий.
|