Текила с апельсиновым ликёром и лаймовым соком (коктейль)
| Текила с апельсиновым ликёром и лаймовым соком |
|---|
Текила с апельсиновым ликёром и лаймовым соком — название нескольких различающихся коктейлей из текилы с апельсиновым ликёром и лаймовым соком.
Рецепты[править]
С голубым ликёром[править]
.jpg)
25/25/25[править]
- текила — 25 мл
- апельсиновый ликёр Блю курасао — 25 мл
- сок лайма — 25 мл
В шот слоями налить сначала Блю курасао, потом сок лайма и текилу.
Название в источнике: Синий мексиканец[1]
35/20/15[править]
- золотая текила — 35 мл
- апельсиновый ликёр Блю Курасао 20 мл
- лайм 1 половинка (лаймовый сок 15 мл)
- колотый лёд
- соль щепотка
В шейкер налить текилу и ром.
Добавить к этим компонентам свежевыжатый сока лайма. Все хорошо встряхнуть.
В бокал, наполненный льдом и с окантовкой из соли, вылить напиток.
Украсить бокал спиралью из кожуры лайма.
Название в источнике: Голубая Маргарита[2]
С прозрачным ликёром[править]
.jpg)
15/15/15[править]
- текила 15 мл
- апельсиновый ликёр Трипл Сек 15 мл
- сок лайма 15 мл
В рюмку налить текилу, трипл сек, сок лайма.
Название в источнике: Мексиканский Камикадзе[3]
30/8/8[править]
- текила 1 унция (~30 мл)
- апельсиновый ликёр Трипл Сек 1/4 унции (~8 мл)
- сок лайма 1/4 унции
Смешать, перелить в рюмку.
Название в источнике: Mexican Kamikaze[4]
30/15/[править]
- текила (30 мл)
- ликёр апельсиновый Cointreau (15 мл)
- сок лайма (30 мл)
- лёд колотый
Подготовить бокалы для коктейля: края слегка смочить водой и окунуть в соль. Получится ободок с кристалликами соли.
В шейкер положить колотый лёд и вылить туда сок лайма, текилу, ликёр.
Хорошенько встряхнуть.
Вылить по бокалам.
Края бокалов украсить лимоном или лаймом.
Название в источнике: предположительно, Маргарита[5]
35/20/15[править]
- текила 35 мл
- куантро (апельсиновый ликёр) 20 мл
- сок лайма 15 мл
украшение
- лайм долька
- соль для кромки бокала
На краях бокала (Margarita Glass) сделать хрусту из соли (провести долькой лайма по краю бокала, а затем окунуть в соль); влить в шейкер все ингредиенты; наполнить шейкер льдом и взбить содержимое; перелить готовый коктейль через стрейнер в бокал и можно украсить долькой лайма.
Название в источнике: предположительно, Маргарита[6]
40/10/[править]
- текила Olmeca Аltos Plata 40 мл
- ликер Cointreau 10 мл
- свежевыжатый сок лайма 20 мл
украшение
- лайм кружок
- соль для окаёмки бокала
Сделать соленую кромку у чаши для шампанского.
В шейкер положить лед и налить ингредиенты.
Взбить содержимое шейкера и отфильтровать в подготовленный бокал.
Украсить кружком лайма.
Название в источнике: предположительно, Маргарита[7]
40/20/40[править]
- текила серебряная — 40 мл
- ликёр апельсиновый (лучший вариант — Cointreau) — 20 мл
- сок лаймовый — 40 мл
- ледяные кубики — 150 г
- соль для украшения[8][9]
Засыпать лёд в шейкер, затем влить остальные жидкие ингредиенты, тщательно перемешать;
Сполоснуть края бокальчика водой, затем аккуратно погрузить в тарелку с крупной солью, затем стряхнуть лишнее, чтобы на ободке осталось небольшое количество гранул.
Открыть шейкер и аккуратно перелить его содержимое в бокал, вставить соломинку.
В качестве украшения прикрепить на краешек дольку лимончика или лайма.
Название в источнике: Маргарита[8]
45/15/15[править]
- текила Don Fernando Blanco 45 мл
- апельсиновый ликёр Cointreau 15 мл
- свежевыжатый сока лайма 15 мл
Смешать.
Название в источнике: предположительно, Маргарита[10]
45/15/22[править]
- текила Don Fernando Blanco 45 мл
- апельсиновый ликёр Cointreau 15 мл
- свежевыжатый сок лайма 22 мл
Смешать.
Название в источнике: предположительно, Маргарита [11]
45/15/30[править]
Соль высыпать на плоское блюдо, края бокала опустить сначала в сок лайма, затем — в соль. Излишки соли аккуратно стряхнуть с бокала.
В ёмкости для смешивания соединить алкоголь и оставшийся сок лайма. Эту смесь аккуратно влить в коктейльный бокал, чтобы не повредить окантовку из соли.
Название в источнике: Маргарита[12]
45/30/20[править]
- выдержанная текила 45 мл
- апельсиновый ликёр 30 мл
- сок лайма 20 мл
- колотый лёд 6—7 ложек
- соль 1 гр
- лайм 1 ломтик[14][15]
В шейкер со льдом влить выдержанную текилу, Гранд Марнье и сок лайма.
Края бокала «Маргарита» смочить соком лайма и обмакнуть в соль для образования каёмки.
Встряхнуть, перелить в бокал с парой ложек свежего колотого льда.
Украсить ломтиком лайма.
Названия в источниках: Маргарита Кадиллак (The Cadillac Margarita)[14], Маргарита Мягкая (Margarita Soft)[15]
50/20/15[править]
- текила 50 мл
- апельсиновый ликёр Трипл Сек 20 мл
- сок лайма 15 мл
- колотый лёд 6 ложек
- соль 1 гр (для украшения)
Края бокала смочить соком лайма и опустить в соль для образования каёмки.
В шейкере со льдом встряхнуть текилу, трипл сек и сок лайма.
Перелить в бокал.
Название в источнике: Маргарита (Margarita)[16]
50/20/30[править]
- текила серебряная — 50 мл
- апельсиновый ликёр типа «трипл сек» — 20 мл
- сок лайма — 30 мл
- лёд — много
Смешать ингредиенты в шейкере со льдом.
Перемешать, процедить в бокал с солью по краям и с небольшим количеством льда.
Название в источнике: Маргарита[17]
50/25/15[править]
- текила 50 мл
- апельсиновый ликёр «Cointreau» 25 мл
- фреш лайма 15 мл
- соль 2 г
- лайм 1 долька
- лёд 2-3 кубика[18][19]
На бокале сделать из соли тонкую окантовку.
В шейкер влить: «Куантро», серебристой текилы и фреша лайма.
Добавить 2-3 кубика льда и взбить.
Перелить в бокал и украсить тонкой долькой лайма.
Название в источнике: Маргарита[18]
50/25/25[править]
Взболтать все ингредиенты в шейкере и процедить в бокал.
Название в источнике: предположительно, Пикадор[20]; предположительно, Маргарита[21]
50/25/50[править]
- текила (серебряная Sauza) — 50 гр
- апельсиновый ликёр Triple Sec 25 гр
- сок одного лайма — 50 мл
- лёд
- соль
Бокал с влажным горлышком опустить в соль.
В блендере смешать все ингредиенты и хорошенько взбить.
Вылить в подготовленный заранее бокал, украсить ломтиком апельсина.
Название в источнике: предположительно, Маргарита[11]
50/30/15[править]
- серебряная текила Sierra 50 мл
- апельсиновый ликёр Трипл сек BOLS 30 мл
- лаймовый сок 15 мл
- лёд в кубиках 200 г
- лайм 10 г (долька для украшения)
- соль 2 г (для окаёмки)
Сделать на бокале соленую окаемку.
Налить в шейкер лаймовый сок, ликёр трипл сек и серебряную текилу.
Наполнить шейкер кубиками льда и взбить.
Перелить через стрейнер в охлажденный бокал для маргариты.
Украсить долькой лайма.
Название в источнике: Маргарита без сахара (Sugar-free Margarita)[22]
50/30/30[править]
- серебряная текила — 50 мл
- апельсиновый ликёр — 30 мл
- лайм — 55 г (сок лайма ~30 мл)
- лёд — 200 г
- соль — 2 г[23][24]
Сделать на бокале соленую окаемку.
Налить в шейкер серебряную текилу и апельсиновый ликер.
Выжать половинку лайма, наполнить шейкер кубиками льда и взбить.
Перелить через стрейнер в охлажденный бокал для маргариты и украсить кружком лайма.
Название в источнике: Маргарита без сахара[23], Picador[24]
50/35/15[править]
- текила — 50 мл
- апельсиновый ликёр Куантро — 35 мл
- сок лайма — 15 мл
- лёд
Коктейль щедро наполнить людом.
Можно добавить безалкогольный напиток, можно ликёр, в среднем по 15 мл.
Название в источнике: Замороженная Маргарита (Frozen Margarita)[25]
60/25/25[править]
- текила 60 мл
- апельсиновый ликёр куантро 25 мл
- сок лайма 25 мл
- лёд кубики
- лайм ломтик для украшения
Обмакнуть ободок бокала в соль, поместить остальные ингредиенты в блендер вместе с чашкой льда.
Измельчить до однородной консистенции, перелить в бокал и украсить ломтиком лайма.
Название в источнике: предположительно, Замороженная Маргарита[26]
60/30/20[править]
- серебряная текила — 60 мл (4 столовые ложки)
- апельсиновый ликёр куантро или другой Трипл Сек — 30 мл (2 ст. ложки)
- свежий сок лайма — 20 мл (полторы столовые ложки)
- лёд
Наполнить коктейльный шейкер льдом. Добавить текилу, куантро, сок лайма.
Хорошенько встряхнуть.
Процедить в фужер, заполненный льдом.
Название в источнике: предположительно, Маргарита[27]
60/40/20[править]
- текила 60 мл
- апельсиновый ликёр Трипл Сек 40 мл
- сок лайма 20 мл
- колотый лёд 6 ложек
- соль 1 гр
Край коктейльного стакана смочить соком лайма и опустить в соль.
В шейкере со льдом встряхнуть Текилу, Трипл Сек и Сок Лайма.
Перелить в стакан.
Название в источнике: предположительно, Маргарита Классическая (Margarita Classic)[28]
80/20/40[править]
- серебряная текила 80 мл
- апельсиновый ликёр 20 мл
- лайм 1 шт
- соль
- лёд в кубиках
Аккуратно сделать ободок из соли на бокале Маргарита.
Добавить в шейкер серебряной текилы и апельсинового ликера.
С помощью пресса для цитрусовых выжать сок лайма и добавить лёд в кубиках.
Встряхнуть.
Перелить через стрейнер в охлажденный бокал маргарита.
Украсить долькой лайма.
Название в источнике: Сьерра Маргарита[29]
100/[править]
- текила 100 мл
- апельсиновый ликёр куантро 100 мл
- свежий сок лайма 50 мл
- дробленый лёд 4 стакана
- лайм долька[30][31]
Долькой лайма натереть ободки 4 бокалов, обмакнуть их в крупную соль или сахар.
В блендере взбить лёд, сок лайма, текилу и ликёр до образования однородной массы.
Перелить в бокалы.
Названия в источниках: Маргарита с лаймом[30], Ледяная Маргарита[31]
4:3:[править]
- текила 2 части
- апельсиновый ликёр Cointreau 1,5 части
- лаймового сока
- колотый лёд
Края бокала натереть мякотью лайма и окунуть в соль.
В шейкер, наполовину наполненный льдом, налить все ингредиенты.
Хорошо встряхнуть и процедить в подготовленный бокал.
Украсить долькой лайма.
Название в источнике: Маргарита[32]
См.также[править]
- со схожим названием
- для Маргарита без сахара
- обычно, текила с апельсиновым ликёром и лаймовым соком, может быть с различными добавками
- для Маргарита Кадиллак
- текила со сладким вином, сахарным сиропом и лимонным соком
- со схожим рецептом
Источники[править]
- ↑ https://multiurok.ru/blog/koktieil-sinii-mieksikaniets.html
- ↑ http://www.alcorecept.ru/koktejli/legkie-alkogolnye-koktejli.html
- ↑ https://barlist.ru/cocktails/recipes/kamikaze/meksikanskii-kamikadze-mexican-kamikaze/
- ↑ https://ru.pinterest.com/pin/mexican-kamikaze--311803974184060482/
- ↑ http://www.domprazdnik.ru/index.php?option=com_drinks&do=item&id=1395 - сайт более не доступен
- ↑ https://alcofan.su/koktejli/koktejl-apple-margarita-yablochno-imbirnaya-margarita.html - страница более не доступна
- ↑ http://bar-style.org/2015/02/13/коктейль-маргарита/#&panel1-5 - сайт более не доступен
- ↑ 8,0 8,1 https://vk.com/idealbartender?w=wall-136927311_3
- ↑ https://alcofan.su/koktejli/koktejl-homemade-margarita-domashnyaya-margarita.html - страница более не доступна
- ↑ https://alcofan.su/koktejli/koktejl-pomegranate-margarita-granatovaya-margarita.html - страница более не доступна
- ↑ 11,0 11,1 https://alcofan.su/koktejli/koktejl-pomegranate-margarita-granatovaya-margarita.html - страница более не доступна
- ↑ 12,0 12,1 http://www.alcorecept.ru/koktejli/koktejli-na-osnove-tekily.html
- ↑ https://alcofan.su/koktejli/koktejl-frieda-tekila-madras.html - страница более не доступна
- ↑ 14,0 14,1 https://barlist.ru/cocktails/recipes/margarita/margarita-kadillak-cadillac-margarita/
- ↑ 15,0 15,1 https://barlist.ru/cocktails/recipes/margarita/margarita-myagkaya-margarita-sweet/
- ↑ https://barlist.ru/cocktails/recipes/margarita/margarita-margarita/
- ↑ http://alkogol.news/interesnye-facty/kokteyl-kamikadze---odin-iz-samyh-rasprostranennyh-na-osnove-vodki
- ↑ 18,0 18,1 https://vzboltay.com/drink/11-kokteyl-margarita.html
- ↑ https://gradusinfo.ru/alkogol/koktejli/s-kuantro.html
- ↑ 20,0 20,1 https://valicat.com/drinks/cocktails/pikador.html - сайт более не доступен
- ↑ 21,0 21,1 https://valicat.com/drinks/cocktails/margarita.html - сайт более не доступен
- ↑ https://ru.inshaker.com/cocktails/586-margarita-bez-sahara
- ↑ 23,0 23,1 http://www.alcorecept.ru/koktejli/recepty-koktejlej-na-osnove-likera.html
- ↑ 24,0 24,1 https://www.cointreau.com/ru/ru/kokteyli/picador
- ↑ https://www.primedrink.ru/alkogolnye-koktejli-recepty-koktejlej-kak-delat-koktejli-doma/zamorozhennaya-margarita/
- ↑ https://valicat.com/drinks/cocktails/zamorozhennaya-margarita.html - сайт более не доступен
- ↑ https://xn--b1agapphj9gwb.xn--p1ai/koktejl-margarita-istorija-recepty-i-hitrosti-prigotovlenija/ - сайт более не доступен
- ↑ https://barlist.ru/cocktails/recipes/margarita/margarita-klassicheskaya-margarita-classic/ - страница более не существует (является перенаправлением на другую страницу)
- ↑ https://vechera.me/cocktails/serra-margarita
- ↑ 30,0 30,1 https://relishbar.com/drinks/long_drinks/3791-kokteyl-margarita-s-laymom.html
- ↑ 31,0 31,1 https://zvezda-receptov.ru/?p=11958
- ↑ https://relishbar.com/drinks/long_drinks/3590-kokteyl-margarita.html