Музей истории рязанского леденца
 | |
 | |
| Основан | |
|---|---|
| Основатели |
Игорь Евсюхин |
| Местонахождение | |
| Адрес |
Соборная улица, 14/2 |
| Тематика |
краеведение, сахароварение |
| Директор |
Наталья Майзельс |
| Открыт |
12 сентября 2017 года |
| Ссылка | |
Музе́й исто́рии ряза́нского леденца́ — российский частный музей.
Расположен в Рязани по адресу: Соборная улица, 14/2. Открыт в 2017 году по инициативе рязанского предпринимателя Игоря Евсюхина.
Экспозиция посвящена истории сахара, традициям сахароварения в России и династии рязанских промышленников Шишковых.
История[править]
Зимой 2016 года российский предприниматель Игорь Евсюхин, который занимался продажей кондитерских изделий, нашёл в одном из архивов книгу «Комитет сахароваров», изданную в 1845 году. В ней он обнаружил рецепт леденца, датируемый 1837 годом. В том году Рязань посетил цесаревич Александр Николаевич, будущий император Александр II. К его приезду в городе устроили выставку достижений местных мастеров[1]. По мнению краеведов, для подарка цесаревичу сахаровар из Рязанской губернии Николай Шишков изготовил леденцы на палочке в виде петушков, декорированные тёртым какао[2]. Сладости были представлены на выставке. Они понравились Александру Николаевичу и он приказал Шишкову наполнить леденцами две больших корзины и отправить их в Санкт-Петербург: одну — в подарок матери, императрице Александре Фёдоровне, а другую — своей возлюбленной, фрейлине двора Ольге Калиновской[3].
Изучив историю сахароварения и появления рязанского леденца, Игорь Евсюхин решил открыть музей. Проект получил поддержку у администрации города. Местом для будущего музея был выбран дом купца Рябова, построенный в 1890 году. Предприниматель рассказал[2]:
Когда изучение сладостей открыло столь интересные факты, ими захотелось поделиться. Так и возникла идея создания музея. Мы нашли дом, который находился в муниципальной собственности и был в плохом состоянии. Это подвальное помещение, но с хорошей локацией — около рязанского кремля, туристическое. Расположение для нас большой плюс — если бы такой объект находился на отшибе, дело бы не пошло.
Несколько месяцев в здании шёл ремонт. 12 сентября 2017 года Музей истории рязанского леденца был открыт для посетителей.
В 2018 году музей принимал участие в создании выставки «Сахарное кольцо России»[4], подготовленной Политехническим музеем.
Экспозиция[править]
Основная экспозиция оформлена в стилистике купеческого дома середины XIX века. Входная группа музея вручную расписана петербургским художником Алексеем Рычковым.
В музее три зала: первый посвящён истории производства сахара, второй — леденцам, созданным рязанским сахароваром Николаем Шишковым в 1837 году к приезду цесаревича, третий — этапам изготовления сладостей на сахарном заводе промышленников Шишковых[1].
Экспонаты привезены из разных стран, найдены сотрудниками в деревнях и сёлах. Все предметы связаны с сахаром, историей сахароварения в Рязанской губернии.
В коллекции представлено множество подлинных предметов: награды и золотое оружие Николая Шишкова, чайник, принадлежавший русскому химику Дмитрию Менделееву, старинная деревянная форма для изготовления леденцов, лари и сундуки, инструменты, которые использовались на сахарных заводах в XIX веке, приспособления для колки сахара, посуда, документы, книги, рецепты. Посетители могут увидеть кабинет Шишкова и его химическую лабораторию, которые были воссозданы по дневникам и воспоминаниям[2].
Многие экспонаты интерактивны и снабжены табличками «Можно трогать». Среди них: «Колесо фортуны», «Телефон времени», «Шкаф превращений», «Сахарный фонтан желаний», «Почта радости» и другие. Руководитель музея Наталья Майзельс отметила[5]:
Мы хотели создать интерактивный музей — для современного человека уже мало просто посмотреть, ему необходимо всё потрогать, во всём поучаствовать. Особенно это касается детей. К тому же в такой форме мы можем открыть для них что-то новое, а точнее, забытое старое. Взять, к примеру, нашу Почту радости — мы уже отвыкли от почтовых ящиков, от открыток с марками, и некоторые дети такого никогда не видели. Для них отправка письма становится настоящим приключением.
Деятельность[править]
Сотрудники проводят праздничные тематические мероприятия, индивидуальные и групповые экскурсии для детей и взрослых, мастер-классы, на которых посетители могут сварить собственный леденец и украсить его шоколадной глазурью[6].
В здании музея располагается кафе «Чайная». Его фирменное блюдо — рязанские каравайцы. Это тонкие ажурные блины с разными начинками[7].
В музее открыт магазин, где можно приобрести леденцы, изготовленные по традиционному рецепту, конфеты, шоколад и сувениры.
Награды[править]
- 2019 — финалист Всероссийского конкурса «Туристический сувенир»;
- 2019 — диплом I степени в конкурсе «Лучшие предприятия и организации Рязанской области»;
- 2020 — финалист Всероссийской туристической премии «Маршрут года»[4].
Галерея[править]
Мастер-класс по росписи леденца
Экскурсоводы демонстрируют этапы создания леденца по традиционной технологии
Принадлежности для чаепития
«Сахарный фонтан желаний»
Реконструкция кабинета сахаровара Николая Шишкова
Награды промышленника Николая Шишкова
Примечания[править]
- ↑ 1,0 1,1 Построить музей вокруг одного леденца (28 сентября 2018 года). Проверено 6 января 2025.
- ↑ 2,0 2,1 2,2 Майзель, Наталья Леденцы для царского двора. Ведомости (2020-12-10). Проверено 6 января 2025.
- ↑ Беляева, Мария. Какой вкус у регионов? Завершился приём заявок на конкурс брендов продуктов, Аргументы и факты (17 ноября 2020 года). Проверено 6 января 2025.
- ↑ 4,0 4,1 Наша история. Официальный сайт Музея истории рязанского леденца.
- ↑ Мозалёва, З., Бурый, А. Сладкое царство // Русский мир. — 2021.
- ↑ Петров, И.. Леденец, перо и скальпель (1 апреля 2018 года). Проверено 6 января 2025.
- ↑ Мишина, Л.. Легенда, ставшая брэндом (26 февраля 2020 года). Проверено 6 января 2025.
Ссылки[править]
 | Одним из источников, использованных при создании данной статьи, является статья из википроекта «Рувики» («ruwiki.ru») под названием «Музей истории рязанского леденца», расположенная по адресу:
Материал указанной статьи полностью или частично использован в Циклопедии по лицензии CC-BY-SA 4.0 и более поздних версий. Всем участникам Рувики предлагается прочитать материал «Почему Циклопедия?». |
|---|