Чайник

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Чайник из нержавеющей стали с ручкой
История чайника // Белоглинец

Чайник — тип кастрюли, специально предназначенной для кипячения воды, с крышкой, носиком и ручкой, или небольшой кухонный прибор аналогичной формы, который функционирует автономно.

Чайники можно нагреть как на плите, так и с помощью собственного внутреннего электрического нагревательного элемента в версиях прибора.

Чайники на плите[править]

Современный чайник представляет собой металлический сосуд с плоским дном, используемый для нагрева воды на плите.[1] У них обычно есть ручка сверху, носик и крышка. У некоторых также есть свисток пара, который указывает, когда вода достигла точки кипения.

Чайники обычно изготавливаются из нержавеющей стали, но также могут изготавливаться из меди или других металлов.

Электрические чайники[править]

В странах с питанием от сети 200−240 В электрические чайники обычно используются для кипячения воды без необходимости использования плиты. Нагревательный элемент обычно полностью закрытый, с номинальной мощностью 2−3 кВт. Это означает, что ток, потребляемый электрическим чайником, составляет до 13 А, что составляет значительную долю от тока, доступного для многих домов: главный предохранитель в большинстве домов варьируется от 20 до 100 А. В странах с питанием от сети 110 В при той же мощности потребляется в два раза больше тока. В этих странах электрические чайники, хотя и доступны, менее популярны, поскольку ток большинства электрических розеток ограничен мощностью около 1,5 кВт, а чайники нагреваются намного медленнее.[2][3][4]

В современных конструкциях, когда вода достигает точки кипения, чайник автоматически отключается, предотвращая закипание воды и повреждение нагревательного элемента.[5][6]

Автоматические чайники[править]

Это относительно новые виды чайников. Это высокотехнологичная кухонная техника, которая упрощает заваривание чая для всех. Они созданы с возможностью разумного приготовления различных видов чая без особого участия пользователя.

После установки автоматический чайник нагревает воду до определенной температуры для приготовления определенного вида чая, добавляет чай в воду и настаивает чай в течение соответствующего времени. Часто они издают звуковой сигнал, чтобы предупредить пользователя, когда чай готов, и поддерживать температуру напитка после приготовления.

См. также[править]

Источники[править]

  1. ↑ Electric Tea Kettle. MadeHow.com. Проверено 30 июля 2012.
  2. ↑ Why Europeans use electric kettles but Americans don't, Business Insider (2015 год).
  3. ↑ A Watched Pot. Slate. Проверено 20 сентября 2017.
  4. ↑ The common Kiwi kitchen essential Americans don't use, Stuff (2017 год).
  5. ↑ How Does The Switching System Turn Off An Electric Kettle When It Boils?, Blurtit.com. Retrieved 3 April 2013.
  6. ↑ Electric Kettles. Museum of Science and Industry. Архивировано из первоисточника 1 апреля 2014.
 
Зелёный чай

Ганпаудер

Белый чай

Бай Му Дань • Шоу Мэй

Жёлтый чай

Цзюньшань Иньчжэнь

Улун

Да Хун Пао • Те Гуань Инь • Уи Яньча • Формоза улун • Ци-хун

Чёрный чай

Азербайджанский (чай в Азербайджане) • Ассам • Атканчай • Грузинский • Дарджилинг • Кенийский • Кимун • Краснодарский • Лапсанг Сушонг • Пуэр • Турецкий • Юньнаньский

Постферментированный чай

Пуэр

Смешанные
и ароматизированные чаи

Гэммайтя • Жасминовый • Масала • Эрл Грей • Гуй Хуа

Чайная культура

Азербайджанская • Зачем мусульманину чай? • Китайская • Японская (Книга чая) • Российская • Русская

Чайные напитки

Алкогольный холодный чай • Крапивный чай • Охотничий чай • Плодовоягодный чай • Растворимый чай • Травяной чай • Холодный чай • Чай для похудения • Часуйма • Чифирь

См. также

Древний чайный путь • Заваривание • Заварной чайник • Знаменитый чай Китая • Иван-чай • Музей чайников • Мэйбуцу • Подстаканник • Родной (бренд) • Самовар (тульский) • Термос • Типсы • Фальсификация • Фурута Орибэ • Чай (растение) • Чайник • Чайное ситечко • Чайный гриб • Чайный пакетик • Чайхана • Яблочное чаепитие

 
Кухонная техника
Тепловая обработка

Аэрогриль • Вафельница • Гридль • Йогуртница • Микроволновая печь • Тостер • Фритюрница • Хлебопечка • Электрогриль •

Механическая обработка

Блендер • Кофемолка • Кухонный комбайн • Лимоновыжималка • Миксер (планетарный) • Мясорубка • Соковыжималка • PacoJet

Нагрев воды

Кипятильник • Термопот • Электрический чайник • Чайник

Охлаждающая техника

Кулер • Мороженица • Смарт-холодильник • Сумка-термос • Холодильник

Мойка инвентаря

Посудомоечная машина

Жарка на древесном угле

Мангал • Шампур • Барбекю • Гриль

Печь дровяная

Тандыр • Хибати • Русская печь • Оджаг • Чименея • Печи для пиццы

Варка

Кофеварка • Мультиварка • Пароварка • Рисоварка • Тиховарка • Скороварка • Яйцеварка

Плиты

Газовая плита • Индукционная плита • Электрическая плита