Fritz-kola

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Fritz-kola (оригинальное написание строчными буквами — fritz) — зарегистрированная торговая марка напитков компании fritz-kola GmbH со штаб-квартирой в Гамбурге. Под этой маркой с 2003 года продаются различные прохладительные напитки. Напитки производятся на контрактных пивоварнях.

История[править]

Весной 2002 года студенты Лоренц Хампль и Мирко Вольф Вигерт в поисках идеи для самостоятельной профессиональной деятельности создали новый напиток на основе колы. Рецептуру колы «для взрослых, менее сладкой, но с большим количеством кофеина» разработал специалист по пищевым технологиям. Они заказали пивоварне производство и розлив первой партии. Название «Fritz-Kola» они сочли «отличным северогерманским именем». Логотип компании Хампль и Вигерт разработали сами. Чтобы избежать проблем с авторскими правами, они использовали «просто свои лица». В ноябре 2002 года они зарегистрировали логотип и эмблему как словесно-изобразительный товарный знак[1].

В феврале 2003 года они основали компанию Fritz-Kola Hampl und Wiegert GbR. Изначально они продавали свой напиток напрямую заведениям общественного питания. В 2004 году в ассортимент были добавлены фруктовые лимонады. В 2005—2006 годах их продукция появилась у оптовых продавцов напитков. В 2008 году была основана компания Fritz-Kola GmbH со штаб-квартирой в Гамбурге, а Хампль и Вигерт стали её управляющими[2].

Сначала напиток продавался в Гамбурге и его окрестностях, а затем и в других городах. Сейчас он доступен на большей части территории Германии[3]. При этом основным каналом сбыта до выхода в розничные продуктовые сети была гастрономия. С 2006 года Fritz-Kola продаётся и за пределами Германии[4]. В 2010 году на сайте компании среди точек продаж упоминались клубы, бары, продавцы напитков и дистрибьюторы в Нидерландах, Австрии, Швейцарии и Испании[3].

Согласно отчёту FAZ за май 2009 года, Хампль и Вигерт не называли точных цифр объёма розлива и выручки. Они лишь заявили, что количество ежегодно разливаемых бутылок уже давно превысило миллионную отметку, а продажи и выручка удваиваются каждый год. В 2016 году Хампль продал свою долю в компании Вигерту[5]. В качестве инвесторов Мирко Вольф Вигерт привлёк Дирка Лютвогта и Флориана Рема из компании Jägermeister[6]. В августе 2017 года дополнительным управляющим директором стал Винфрид Рюбезам. В 2023 году его сменил Флориан Вайнс[7].

В марте 2024 года был изменён логотип. С апреля 2024 года компания снова носит своё первоначальное название fritz-kola GmbH. Ранее, в сентябре 2014 года, из-за расширения ассортимента лимонадов она была переименована в Fritz-Kulturgüter GmbH[8][9].

Открытый в январе 2025 года завод по розливу в Бельгии управляется дочерней компанией совместно с Konings Juices und Drinks BV[10][11].

Деятельность[править]

Штаб-квартира компании находится в здании бывшей фабрики Colgate в районе Гамбург-Билльброк. Компания fritz-kola GmbH координирует производство, маркетинг и продажу напитков как через оптовых торговцев, так и напрямую заведениям общественного питания[12]. Для этого используются контрактные пивоварни в Вагенфельде (Нижняя Саксония), Гюстрове (Мекленбург-Передняя Померания), Зерсхайме (Баден-Вюртемберг), Айленбурге (Саксония), Бамберге (Бавария) и Борглоне (Бельгия), а также распределительный центр в Унтершлайсхайме[13].

В 2023 году годовая выручка компании составила 116 миллионов евро[14]. Чистая прибыль холдинговой компании Flüssige Schmiede GmbH за финансовый год составила 1,425 миллиона евро[12]. Как и в случае с Viva con Agua, в fritz-kola GmbH нет производственного совета и тарифных соглашений (по состоянию на 2026 год)[15].

Маркетинг[править]

С помощью Fritz-Kola Хампль и Вигерт хотели «противопоставить „обычной коле“ более крепкий напиток и как независимая компания бросить вызов монополиям на рынке колы»[16]. Уже в 2005 году они заявляли: «Мы хотим разрушить монополию на колу». Однако рекламную кампанию с плакатом, на котором выливается Coca-Cola, им пришлось свернуть. Концерн Coca-Cola пригрозил судебным иском, и Хампль с Вигертом, избегая разбирательств, сняли плакаты.

В 2008 году два рекламных плаката Fritz-Kola от агентства Red Rabbit вошли в шорт-лист категории Outdoor на Каннском фестивале[17]. Меньший успех у специалистов имела реклама 2006 года, изображавшая мужчину с лошадиной головой во время секса с женщиной. Журнал Horizont назвал её «провалом недели». Радиокампания «Три дня без сна» (нем. Drei Tage wach) в 2009 году вышла в финал творческого конкурса Amboss[18].

Вывод Fritz-Kola на рынок в 2003 году совпал с ретро-трендом и возвращением интереса к региональным брендам. Это также способствовало возрождению Afri-Cola[19]. На рынках, почти полностью контролируемых крупными международными корпорациями (как рынок колы, где доминируют Coca-Cola и Pepsi), стратегия рыночной ниши по «принципу Астерикса» может быть успешной. Экономический и телевизионный журналист Михаэль Опочински отмечал: «Fritz-Kola служит этому примером. Целевая аудитория — потребители, ценящие индивидуальность»[20]. В апреле 2009 года издание Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung в обзоре выставки Internorga 2009 констатировало: «Fritz-Kola всё больше превращается в культовую марку»[21].

Успех Fritz-Kola стал частью тенденции на немецком рынке безалкогольных напитков, когда крупные бренды стагнируют, а региональные продукты увеличивают свою долю. В сегменте колы это касается также марок Vita Cola, Premium Cola и Schorschi Cola.

В январе 2025 года Fritz-Kola запустила рекламную кампанию, чтобы привлечь внимание к связи между объёмом потребляемых газированных напитков и размером покупаемой упаковки. Компания опиралась на исследование, специально заказанное у института маркетинговых исследований YouGov[22][23].

Общественно-политическая позиция[править]

Fritz-Kola часто использует свои рекламные кампании для политических заявлений. В июне 2020 года в Facebook была опубликована рекламная иллюстрация, на которой президент США Дональд Трамп с кляпом во рту отправляется на Луну в бутылке Fritz-Kola, стилизованной под пушку. В других публикациях компания выступает против расизма, правого экстремизма и популизма, поддерживая федеральную инициативу Exit-Deutschland[24][25]. С 2015 года Fritz-Kulturgüter GmbH продолжает инициативу «Залог принадлежит тем, кто рядом» (нем. Pfand Gehört Daneben), которую её основатель Маттиас Гомилле передал из-за нехватки времени[26]. Кроме того, Fritz-Kola позиционирует себя как сторонник стеклянных бутылок и регулярно проводит акции против растущего потребления пластика[27].

В феврале 2026 года глава компании Мирко Вигерт выступил против введения налога на сахар. По его словам, проблема заключается не в его продукции, а в конкурентах, продающих напитки в больших бутылках. Это привлекает преимущественно «более бедные слои населения» и ведёт «к нездоровому чрезмерному потреблению». В том же месяце Fritz-Kola выступила спонсором («партнёром по сотрудничеству») 38-го съезда ХДС в Штутгарте.

Состав[править]

Fritz-Kola содержит 25 мг кофеина на 100 мл. Это значительно больше, чем у лидеров рынка колы — Coca-Cola и Pepsi-Cola (10 мг на 100 мл). Для сравнения, обычный фильтр-кофе содержит от 64 до 96 мг кофеина на 100 мл. Кроме того, Fritz-Kola имеет выраженный вкус лимона[28][16]. С медицинской точки зрения высокое содержание кофеина в напитке иногда подвергается критике. Fritz-Kola содержит лишь незначительно меньше углеводов (сахара), чем кола от лидера рынка Coca-Cola.

  • Fritz-Kola

Пищевая ценность на 100 г: Энергетическая ценность 179 кДж (42 ккал) / 11 г углеводов / 0,002 г натрия / 25 мг кофеина. Ингредиенты: вода, сахар, углекислота, краситель сахарный колер IV (E150d), подкислитель ортофосфорная кислота (E338), кофеин, натуральный ароматизатор[29].

  • Fritz-Kola Bio

Пищевая ценность на 100 г: Энергетическая ценность 168 кДж (40 ккал) / 9,9 г углеводов / 25 мг кофеина. Ингредиенты: вода, свекловичный сахар, концентрат лимонного сока, карамельный сахарный сироп, кофеиносодержащий экстракт кофейных зёрен арабики, натуральный цитрусово-пряный ароматизатор (лайм, бурбонская ваниль, цейлонская корица, имбирь, бергамот, гвоздика, кардамон)[30].

Продукция[править]

До декабря 2025 года продукция Fritz разливалась исключительно в многоразовые стеклянные бутылки. Помимо Fritz-Kola, выпускаются другие виды колы, лимонады под маркой «Fritz-Limo», смесь колы и лимонада «Mischmasch», а также напитки на основе сока с газировкой «Fritz-Spritz». В 2018 году был представлен вариант «grün & gerecht», позже переименованный в «Fritz-Kola Bio». Он производится из полностью сертифицированных органических ингредиентов, а сахар закупается по стандартам Fairtrade[31]. Все варианты продаются в бутылках объёмом 0,33 литра. Некоторые напитки также доступны в специальных гастрономических бутылках объёмом 0,2 литра[32], а с 2014 года — в бутылках объёмом 0,5 литра с завинчивающейся крышкой[33]. В декабре 2025 года в Гамбурге в тестовом режиме пять продуктов Fritz начали продаваться в одноразовых алюминиевых банках[34][35]. С апреля 2026 года они должны появиться в продаже по всей Германии[36][37].

Лимонады Anjola также принадлежат компании Fritz-Kulturgüter GmbH с 2013 года (на рынок выведены в 2015 году)[38].

Примечания[править]

  1. ↑ Registerauskunft: Registernummer RN 30255345 beim DPMA.
  2. ↑ fritz-kola GmbH (Amtsgericht Hamburg, HRB 104144): Neueintragung am 8. Februar 2008, bekannt gemacht am 11. Februar 2008 im Elektronischen Bundesanzeiger.
  3. ↑ 3,0 3,1 Архивировано из первоисточника <не указана дата>. auf der Unternehmenswebsite der Fritz-Kola GmbH.
  4. ↑ Geschichte auf der Unternehmenswebsite der Fritz-Kola GmbH. (Abgerufen am 8. Juni 2014.)
  5. ↑ Mitgründer der Hamburger Alternativ-Brause steigt aus. In: LebensmittelZeitung online, 23. Dezember 2016. – Abrufbar für Abonnenten.
  6. ↑ Neue Gesellschafter: Florian Rehm steigt bei Fritz Kola einнем.. Проверено 28 мая 2026.
  7. ↑ Hanna-Lotte Mikuteit Fritz-Kola holt Geschäftsführer von Ratsherrnнем. (2022-09-16). Проверено 28 мая 2026.
  8. ↑ fritz-kola GmbH — Gesellschaftsvertrag · Name: fritz-kola GmbHнем.. Проверено 28 мая 2026.
  9. ↑ fritz-kola: Mit Kola die Welt verbessernнем.. Проверено 28 мая 2026.
  10. ↑ fritz-kola startet Abfüllanlage in Belgienнем.. about-drinks.com (2024-10-08). Проверено 28 мая 2026.
  11. ↑ Fritz-Kola expandiert nach Belgienнем.. Meininger. Проверено 28 мая 2026.
  12. ↑ 12,0 12,1 Bundesanzeiger: fritz-kulturgüter GmbH: Jahresabschluss zum Geschäftsjahr vom 01.01.2023 bis zum 31.12.2023
  13. ↑ Mirko Jeschke Fritz-Kola startet Abfüllanlage in Belgienнем.. rundschau.de (2024-10-08). Проверено 28 мая 2026.
  14. ↑ Veröffentlichung
  15. ↑ Hanna-Lotte Mikuteit Fritz-Kola aus Hamburg: Soziales Image, aber keinen Betriebsrat! Mitarbeiter äußern Unmutнем. (2026-01-12). Проверено 28 мая 2026.
  16. ↑ 16,0 16,1 Inga Wermuth: Deutschland braucht mehr Koffein: Die Trend-Colas kommen. In: Slogans.de vom 22. März 2006. (Abgerufen am 30. August 2010.)
  17. ↑ Referenz Fritz-Kola bei Red Rabbit, Hamburg. (Abgerufen am 30. August 2010.)
  18. ↑ Amboss 2009: Eine Million Euro Mediaetat für Dmax. In: Werben & verkaufen, 20. November 2009, ISSN 0042-9538.
  19. ↑ Christian Teubler: Rezepturen, Retro und Revolte (PDF; 235 kB). In: Getränkegroßhandel, Nr. 8/2005, ISSN 0724-6153, S. 36–38.
  20. ↑ Michael Opoczynski: Existenzgründung. Campus Verlag, Frankfurt am Main 2006, ISBN 3-593-37965-1, S. 103–104. (Eine Veröffentlichung in Zusammenarbeit mit ZDF WISO; unter Mitarbeit von: Ruth u. Friedhelm Schwarz.)
  21. ↑ Ulrich Jungk: Durst ist und bleibt der beste Kellner. In: Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung, Ausgabe 16/2009, 18. April 2009, ISSN 0002-5895, S. 11.
  22. ↑ Studie von Fritz-Kola: Größere Softdrinkflaschen fördern höheren Konsumнем.. Lebensmittelzeitung. Проверено 28 мая 2026.
  23. ↑ Dirk Omlor Portion steuert Konsumнем.. Getränke News (2025-01-21). Проверено 28 мая 2026.
  24. ↑ grenzenlos füreinander. überall. (2019-09-27). Проверено 28 мая 2026.
  25. ↑ in gemeinsamer sache mit «Gastronomie gegen Rassismus». (2019-09-25). Проверено 28 мая 2026.
  26. ↑ Über uns — Pfand gehört daneben. Проверено 28 мая 2026.
  27. ↑ Fritz-Kola «Trink aus Glas»: «Wir könnten mehr Geld verdienen, wenn wir auf Plastik umstellen würden». Проверено 28 мая 2026.
  28. ↑ Gastronomie am Puls der Zeit. In: Allgemeine Hotel- und Gastronomiezeitung, Ausgabe 5/2010, 30. Januar 2010, ISSN 0002-5895, S. 35.
  29. ↑ fritz-kola. fritz-kulturgüter GmbH (2020-06-24). Проверено 28 мая 2026.
  30. ↑ fritz-kola bio-kola. fritz-kola GmbH (2025-07-24). Проверено 28 мая 2026.
  31. ↑ aboutdrinks.com: fritz-kola bringt Bio-Kola mit Fairtrade-Zucker auf den Markt (abgerufen am 12. Oktober 2018)
  32. ↑ Christian Teubler: Gewinner im Schorlenmarkt (PDF; 274 kB). In: Getränkegroßhandel, Nr. 5/2009, ISSN 0724-6153, S. 23–24.
  33. ↑ neu // fritz in 0,5l-glasflaschen. fritz-cola.de (2014-05-20). Архивировано из первоисточника 6 июня 2014. Проверено 28 мая 2026.
  34. ↑ Fritz-Kola-Gründer bringen erstmals Einwegdose auf den Markt. Handelsblatt. Проверено 28 мая 2026.
  35. ↑ kreislauf statt kompromiss.англ.. fritz-kola. Проверено 28 мая 2026.
  36. ↑ Hanna-Lotte Mikuteit Fritz-Kola weitet umstrittenen Dosenverkauf bundesweit aus: «Sehr gute Verkaufszahlen»нем. (2026-01-21). Проверено 28 мая 2026.
  37. ↑ Fritz-Kola rollt die Dose ausнем.. Getränke Zeitung. Проверено 28 мая 2026.
  38. ↑ Anjola. anjola.de. Проверено 28 мая 2026.

Литература[править]

  • Mirco Wolf Wiegert, Oliver Domzalski Fritz gegen Goliath: Wie man aus dem Nichts ein erfolgreiches Unternehmen schafft. — Berlin: Econ, 2021. — 304 с. — ISBN 978-3-430-21057-7.

== Ссылки

==

Рувики

Одним из источников, использованных при создании данной статьи, является статья из википроекта «Рувики» («ruwiki.ru») под названием «Fritz-kola», расположенная по адресу:

—https://ru.ruwiki.ru/wiki/Fritz-kola

Материал указанной статьи полностью или частично использован в Циклопедии по лицензии CC-BY-SA 4.0 и более поздних версий.

Всем участникам Рувики предлагается прочитать материал «Почему Циклопедия?».

Источник — http://cyclowiki.org/w/index.php?title=Fritz-kola&oldid=2663650