Vimto

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Vimto — британский фруктово-ягодный безалкогольный напиток. В его состав входят соки винограда, малины, чёрной смородины и чёрной моркови, а также травы и специи. Напиток появился в Солфорде (Северная Англия). Рецепт изобрёл в 1908 году Джон Ноэль Николс из Блэкберна. Изначально продукт выпускался в виде сиропа и позиционировался как оздоровительный тоник. Спустя несколько десятилетий началось производство газированной версии. На внутреннем рынке напиток производит компания Nichols plc. Vimto продаётся в банках и бутылках в виде газированного и негазированного напитка, сиропа и энергетика. Под этим брендом также выпускаются конфеты, фруктовый лёд и другие продукты[1]. Традиционно напиток наиболее популярен на севере Англии[2]. Он также продаётся по лицензии по всему миру и пользуется большой популярностью в арабских государствах Персидского залива, Северной Африке, Гамбии и Сенегале[3].

История[править]

Напиток Vimto создал в 1908 году в Манчестере Джон Ноэль Николс (1883—1966), оптовый торговец травами, специями и лекарствами[4]. Он увидел перспективы для рынка безалкогольных напитков благодаря движению за трезвость и принятию Закона о лицензировании 1904 года[5]. Изначально продукт продавался под названием Vim Tonic (от англ. vim — «энергия»). В 1912 году Николс сократил название до Vimto. Сначала Vimto был зарегистрирован как оздоровительный тоник или лекарство. В 1913 году его перерегистрировали как сироп[6][7]. Рецептура напитка является охраняемой коммерческой тайной. Доступ к ней имеют только четыре человека[8].

В 1910 году производство перенесли на склад на Чапел-стрит в Солфорде. В 1927 году оно переместилось в Олд-Траффорд, а в 1971 году — на современный завод в Уитеншо (Манчестер). В 1999 году головной офис компании переехал в Ньютон-ле-Уиллоус в районе Сент-Хеленс (Мерсисайд).

С 1990-х годов по 2003 год в печатной рекламе Vimto использовался мультипликационный персонаж Purple Ronnie («Пурпурный Ронни»). Реклама сопровождалась слегка грубоватыми стихами Джайлза Андреа, создателя этого персонажа. В 2003 году от использования Purple Ronnie отказались. Новая рекламная концепция строилась вокруг слогана «Shlurpling the Purple». В 2006 году это привело к запуску кампании «Билли и папины трусы» (англ. Billy and his Dad's Pants). В этом современном нравоучительном сюжете мальчик Билли случайно приносит в бассейн отцовские трусы, завёрнутые в полотенце, но выходит из ситуации благодаря изобретательности и юмору. Заглавная песня «Dad's Pants» приобрела культовый статус. Она была основана на шуточной песне Лаудона Уэйнрайта III «Dead Skunk» 1972 года[9].

Файл:At Manchester 2018 024.jpg
Памятник Vimto на Гранби-Роу в Манчестерском университете

В 1992 году в центре Манчестера на улице Гранби-Роу, где изначально располагалось производство Vimto, установили дубовую скульптуру «Памятник Vimto» (англ. A Monument to Vimto). Её автором стала Керри Моррисон. В 2011 году статую отреставрировали и перекрасили[10].

В 2021 году бренд Vimto представил новый дизайн логотипа для всей линейки продукции[11][12].

Производство[править]

В настоящее время Vimto производится компанией Refresco[13] (ранее Cott Corporation) в Лестершире и Ланкашире по заказу Vimto Soft Drinks, подразделения Nichols plc. Компания Nichols прекратила собственное производство в 2003 году, закрыв свою последнюю фабрику в Голборне (Уиган).

Напиток также производится по лицензии в Саудовской Аравии, Йемене, Гамбии и Гане. В статье The Sunday Times 2007 года утверждалось, что Vimto является самым популярным напитком во время священного месяца Рамадан в некоторых арабских странах[14]. В Западной Африке оригинальная версия напитка до сих пор считается оздоровительным тоником и продаётся именно в таком качестве[8].

В 1996 году напиток также производился по лицензии в Великобритании компанией A.G. Barr.

В 2014 году рецептура газированной версии (Fizzy Vimto) была изменена: в неё добавили искусственные подсластители ацесульфам калия и сукралозу.

На ранних этапах существования бренда производство напитков Vimto обеспечивала компания Ellis Wilkinson Mineral Water.

Компания[править]

Cabana, дочерняя компания Nichols plc, является дистрибьюторским подразделением. Она работает через общенациональную сеть дистрибьюторов в Великобритании, большинство из которых независимы. В Шотландии и Сассексе дистрибьюторами выступали компании, полностью принадлежащие Cabana (Cariel в Шотландии и ныне закрытая Beacon Drinks в Сассексе).

В настоящее время Vimto продаётся в 65 странах, и география продаж продолжает расширяться.

Отзыв продукции[править]

5 апреля 2024 года компания Nichols plc отозвала партию Vimto в бутылках объёмом 500 мл из-за ошибки на упаковке. На этикетках было указано отсутствие добавленного сахара, однако фактически напиток его содержал.

Вариации (рынок Великобритании)[править]

Файл:Vimto - 26131200534.jpg
Бутылки негазированного Vimto в продаже, 2016 год
Файл:Vimto can.jpg
Банка газированного Vimto, около 2011 года

В Великобритании продаются как негазированная версия для разбавления (Vimto Cordial), так и газированная (Fizzy Vimto). Напиток появился в Северной Англии, но сейчас доступен по всей стране и за рубежом. Версия в виде сиропа продаётся шире и доступна как в виде концентрата, так и в готовом к употреблению виде. Долгое время сироп считался подходящим для веганов. В апреле 2021 года в состав добавили витамин D, получаемый из овечьей шерсти[15].

Vimto также выпускается в виде фруктового снега (slush). Под этим брендом продаются различные кондитерские изделия: батончики, леденцы, жевательные ленты, жидкие конфеты-спреи и мармеладные фигурки Jelly Babies. Напиток доступен в формате энергетика Vimto Energy, который содержит натуральный кофеин и настоящий фруктовый сок. Выпускается летняя версия сиропа со вкусом апельсина и яблока. В 2006 году Vimto стал самым быстрорастущим брендом безалкогольных напитков в Великобритании по объёму продаж (по данным NielsenIQ). В Великобритании также популярен алкогольный коктейль «Cheeky Vimto» (или «Crazy Vimto»). Сам напиток Vimto в его состав не входит. Название связано с визуальным сходством коктейля с оригинальным продуктом. Коктейль состоит из портвейна и слабоалкогольного напитка Blue WKD. Существует вариант коктейля под названием «Dirty Vimto», где портвейн заменяется на Buckfast Tonic Wine.

Vimto часто употребляют как горячий напиток, просто добавляя кипяток к концентрату. В таком виде он популярен на севере Англии[16]. Горячий Vimto особенно востребован в зимние месяцы. Зрители часто берут его в термосах на спортивные мероприятия, чтобы согреться.

С годами появились новые вкусовые вариации Vimto. В линейку вошли напитки со вкусом вишни («Cherry Vimto») и клубники («Strawberry Vimto»). В 2016 году была представлена серия «Vimto Remix». Она включала различные вкусовые комбинации, которые выпускались ежегодно: манго, клубника и ананас в 2016 году; малина, апельсин и маракуйя в 2017 году; арбуз, клубника и персик в 2018 году; клубника, апельсин и лайм в 2019 году. После ребрендинга в 2021 году от названия «Remix» отказались, но выпуск новых вкусовых сочетаний продолжился.

Домашние рецепты включают молочный коктейль Vimto, который готовится путём добавления молока вместо воды к сиропу. Существует также специальная версия коктейля с добавлением ванильного мороженого. В июне 2023 года бренд выпустил энергетический напиток Vimto Energy[17]. Он доступен в обычной версии с сахаром и в версии без сахара (zero)[18].

Зарубежные рынки[править]

На Аравийском полуострове Vimto (араб. ڤيمتو) уже более 80 лет является главным напитком для ифтара (вечернего разговения) во время священного исламского месяца Рамадан[19]. По данным на 2013 год, местная компания-ботлер Aujan в Саудовской Аравии производила более 20 миллионов бутылок в год для рынка стран ССАГПЗ. В статье The Sunday Times отмечалось, что за один месяц Рамадана в 2007 году было продано около 15 миллионов бутылок.

Файл:Vimto.jpg
Бутылка Vimto местного производства для рынка Гамбии

В Саудовской Аравии Vimto производится по лицензии компанией Aujan Industrial Company. Напиток занимает 90 % рынка концентрированных сиропов. Ежегодно компания проводит масштабные маркетинговые кампании на арабских спутниковых телеканалах. В последние годы они приобрели культовый статус благодаря видеороликам с вирусным маркетингом, распространяемым в интернете.

Напиток появился в Индии в 1924 году, в колониальный период[20]. В 1980-х годах Vimto начали продавать в Гамбии и Сенегале, где он сохраняет популярность до сих пор[21].

В 2011 году Vimto вновь стал широко доступен в Ирландии через сеть Tesco и местные магазины Iceland.

В Пакистане Vimto производится по лицензии компанией Mehran Bottlers[22].

В Непале напиток выпускается по лицензии компанией Himganga Beverage Pvt Ltd.

На Кипре Vimto производится по лицензии компанией Kean[23].

В Гане напиток производится по лицензии компанией Coca-Cola Bottling Company of Ghana Ltd.

Vimto официально вышел на рынок Малайзии в 2024 году. Однако местные потребители познакомились с брендом за несколько лет до этого благодаря ближневосточной версии напитка. Она неофициально поставлялась в специализированные магазины (так называемые «арабские магазины») компанией AM Avenue Trading, которая также является местным дистрибьютором напитка Barbican[8].

Примечания[править]

  1. ↑ Vimto Rangeen-GB. Vimto. Проверено 28 мая 2026.
  2. ↑ Southern converts provide Vimto boostангл. (20 мая 2024 года).
  3. ↑ Brown, Ben Purple Ronnie & How Vimto Took Over The Worlden-GB. Manchester’s Finest (2020-09-22). Проверено 28 мая 2026.
  4. ↑ Famous Vimto monument gets a makeover. Manchester.ac.uk. Архивировано из первоисточника 18 мая 2015. Проверено 14 мая 2015.
  5. ↑ Holt, Tim Demanding the Right to Drink: The two great Hyde Park demonstrations // Brewery History. — 2005. — том 118. — С. 26—40.
  6. ↑ History. Vimto.co.uk. Архивировано из первоисточника 9 апреля 2018. Проверено 28 мая 2026.
  7. ↑ The Vimto Archive. Hatads.org.uk. Архивировано из первоисточника 23 мая 2020. Проверено 28 мая 2026.
  8. ↑ 8,0 8,1 8,2 Matt Nichols Vimto Makes a Spalsh in Malaysia. BFM 89.9 (2025-03-06). Проверено 28 мая 2026.
  9. ↑ Everyone’s singing about dad’s pants. Manchester Evening News (2006-08-10). Проверено 28 мая 2026.
  10. ↑ Manchester Statues & Monuments. Papillon Graphics' Virtual Encyclopaedia of Greater Manchester. Архивировано из первоисточника 12 мая 2012. Проверено 28 мая 2026.
  11. ↑ Cronin, Éilis Vimto unveils new logo designангл.. Talking Retail (2021-01-20). Проверено 28 мая 2026.
  12. ↑ Dawson, Abbie Vimto pays tribute to heritage with brand revamp. The Grocer (2021-01-20). Архивировано из первоисточника 6 марта 2021. Проверено 28 мая 2026.
  13. ↑ Our history — Refresco. Refresco.com. Архивировано из первоисточника 20 ноября 2021. Проверено 28 мая 2026.
  14. ↑ Hashash, Sara. Vimto peps up Ramadan faithful (14 октября 2007 года).
  15. ↑ Is Vimto Suitable For Vegetarians and Vegans?. Vimto (2023-02-04). Архивировано из первоисточника 4 февраля 2023. Проверено 28 мая 2026.
  16. ↑ Vimto goes hot!. Talkingretail.com (2012-09-17). Архивировано из первоисточника 16 февраля 2020. Проверено 28 мая 2026.
  17. ↑ Vimto Energyen-GB. Vimto (2023-06-02). Проверено 28 мая 2026.
  18. ↑ Vimto Energy Drinksen-GB. Vimto. Проверено 28 мая 2026.
  19. ↑ Why do people drink Vimto at Ramadan? — Esquire Middle East – The Region’s Best Men’s Magazineen-US (2021-04-12). Проверено 28 мая 2026.
  20. ↑ Vimto's Heritage — Our Journey Since 1908 So Faren-GB. Vimto. Проверено 28 мая 2026.
  21. ↑ [1]
  22. ↑ Mehran Bottlers Ltd: A taste of Pakistanen-GB. Littlegate Publishing (2019-05-10). Архивировано из первоисточника 10 мая 2019. Проверено 28 мая 2026.
  23. ↑ Vimto - Kean. Проверено 28 мая 2026.

Ссылки[править]

Рувики

Одним из источников, использованных при создании данной статьи, является статья из википроекта «Рувики» («ruwiki.ru») под названием «Vimto», расположенная по адресу:

—https://ru.ruwiki.ru/wiki/Vimto

Материал указанной статьи полностью или частично использован в Циклопедии по лицензии CC-BY-SA 4.0 и более поздних версий.

Всем участникам Рувики предлагается прочитать материал «Почему Циклопедия?».

Источник — http://cyclowiki.org/w/index.php?title=Vimto&oldid=2667181