Гречиха посевная

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Гречиха посевная

Систематика
Общий вид цветущих растений
Научная классификация
Домен
Эукариоты
Царство
Растения



Отдел
Цветковые


Класс
Двудольные




Порядок
Гвоздичноцветные


Семейство
Гречишные
Род
Гречиха
Вид
Гречиха посевная


Международное научное название
Fagopyrum esculentum
Moench, 1794[1]
Синонимы
Список синонимов[2]



Гречиха посевная, гречиха съедобная или гречиха обыкновенная — род однолетних травянистых растений семейства гречишных. Почти все виды выращиваются в качестве сельскохозяйственной культуры, зерна гречихи используются в качестве крупы. Представители рода достигают высоты 1,5 м. Цветёт в конце лета, цветки имеют белую или розовую окраску.

Онтогенез[править]

В онтогенезе гречиха проходит следующие фенологические фазы: прорастание семян, всходы, ветвление, бутонизация, цветение, плодообразование, созревание. Всходы появляются через 6−10 дней после посева, через 8−10 дней от всходов начинается ветвление и почти одновременно с ним — бутонизация. Цветение начинается через 18−28 дней от появления всходов и продолжается 30−35 дней и более.

История культуры[править]

Родина — Юго-Восточная Азия, откуда, возможно, около 6000 лет до н. э. гречка распространилась на Центральную Азию и Тибет, а затем на Ближний Восток и в Европу. Культивирование скорее всего произошло в западном регионе Китая — Юньнань.

Гречка была одной из первых культур, что завезли европейцы в Северную Америку. Кругосветное распространение было завершено в 2006 году, когда некоторые виды гречихи, разработанные в Канаде, были посажены в Китае.

Источники[править]

  1. Methodus (Moench) 290. 1794
  2. См. ссылку TPL в карточке растения.

Литература[править]

 
Хлебные зерновые культуры

Кукуруза • Овёс • Полба • Пшеница • Рожь • Сорго • Теф • Тритикале • Ячмень

Зернобобовые культуры

Адзуки • Бобы • Вигна • Горох • Гуар • Каян • Лобия • Маш • Нут • Соя • Урд • Фасоль • Чечевица • Чина

Крупяные культуры

Дагусса • Могар • Просо • Рис • Сорго • Чумиза

Псевдозерновые культуры

Щирица • Гречиха • Чиа • Киноа • Кунжут • Дикий рис