Кофе с сахаром и ромом (коктейль)
Кофе с сахаром и ромом | |
---|---|
![]() |
Кофе с сахаром и ромом — смысловое название нескольких различающихся коктейлей из кофе с сахаром и ромом.
История[править]
Коктейль с названием «Чёрная Роза» был предложен бартендером Гонсало де Соуза Монтейро (бар Buck & Breck, Берлин)[1].
Рецепты[править]
20/[править]
- охлажденный кофе эспрессо (20 мл)
- сахарный сироп 2:1 (чайная ложка)
- ром агриколь (45 мл)
Смешать в шейкере с добавлением льда, процедить в охлажденный бокал и украсить кофейными зернами.
Название в источнике: Black Rose[1]
160/[править]
В бокал налить сваренный охлажденный кофе, добавить сахар и ром.
Размешать.
Название в источнике: Чёрная Роза (Black Rose)[2]
500/[править]
- сваренный чёрный кофе — 0,5 литра
- сахар — 2/3 стакана
- золотой ром — 4 столовые ложки
Сварить кофе (желательно крепкий), дать настояться 1−2 минуты, затем процедить, чтобы убрать осадок.
Вновь довести до кипения.
Добавить в кофе ром и сахар, перемешивать, пока сахар не раствориться.
Снять с огня и разлить в чашки.
Название в источнике: Кофе с ромом, Медведь, Фарисей, Кафе аррозе, Карибский кофе[4]
1000/[править]
- кофе
- вода 1 л
- натуральный кофе 65 г
- сахар 100 г
- ром 100 г
Сварить довольно крепкий кофе в турке. Дать ему настояться и процедить.
Ещё раз довести до кипения, добавить сахар и ром, нагреть до растворения сахарного песка и разлить по высоким чашкам.
Название в источнике: Кофе с ромом, Кафе аррозе, Фарисей, Фиакр, Карибский кофе, Медведь, Кажун[5]
См. также[править]
- со схожим названием
- для Кофе с сахаром и ромом
- для Медведь
- для Чёрная Роза
- нескольких различающихся рецептов
- со схожим рецептом
- кофе с ромом и взбитыми сливками
- нескольких различающихся рецептов с водкой, кофейным ликёром и кофе
Источники[править]
- ↑ 1,0 1,1 https://ru.inshaker.com/trends/miksologiya/black-rose-tvist-na-espresso-martini-s-romom-agrikolem
- ↑ 2,0 2,1 https://barlist.ru/cocktails/recipes/black-rose/chernaia-roza-black-rose/
- ↑ https://relishbar.com/drinks/long_drinks/2283-kokteyl-chernaya-roza.html
- ↑ https://alcofan.com/rom-s-kofe-recept-polyarnogo-napitka.html
- ↑ https://alkolife.ru/alkogolnye-koktejli/kofe-s-romom-recept.html