Paso de los Toros (напиток)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Paso de los Toros

Paso de los Toros — уругвайская марка газированных напитков, в первую очередь тоника. Название происходит от одноимённого города, где напиток был впервые разработан и поступил в продажу.

История[править]

В 1924 году в деревне Санта-Исабель (департамент Такуарембо) студент-химик Ромуло Манджини открыл небольшой завод по розливу содовой. На территории предприятия находился родник. С 1926 года Манджини начал производить газированные напитки.

Друг Манджини, валлиец Хорхе Джонс, любил импортные британские тоники. Он предложил Манджини создать отечественный аналог. Предприниматель начал экспериментировать с рецептурой. Он использовал воду из своего родника, апельсиновую цедру и хинин[1].

После нескольких лет экспериментов, в 1929 году (когда Санта-Исабель переименовали в Пасо-де-лос-Торос), началось производство и продажа уругвайского тоника. Изначально напиток назывался «Принц Уэльский» (исп. Príncipe de Gales'). Позже он получил название Paso de los Toros в честь города, где был создан[2].

Сначала тоник выпускался в небольших объёмах. Постепенно он приобрёл популярность на местном рынке Пасо-де-лос-Торос и в других городах страны. Вскоре напиток начали продавать в столице Уругвая — Монтевидео.

Выход на столичный рынок потребовал расширения производства и соответствующей инфраструктуры. Для этого Манджини привлёк партнёров. В 1947 году к бизнесу присоединились Адольфо Каорси и Фрэнк Маршалл. Было создано акционерное общество Agua Tónica Paso de los Toros. Акции компании продавались местным жителям по десять песо за штуку.

14 февраля 1955 года, за два года до смерти Манджини, завод приобрела американская транснациональная корпорация PepsiCo. К тому времени она уже скупила контрольный пакет акций предприятия. В ходе переговоров о продаже семья Манджини настояла на сохранении оригинального названия напитка — Agua tónica Paso de los Toros.

Завод в Пасо-де-лос-Торос закрылся в начале 1960-х годов. В 2020 году заброшенное здание фабрики было отреставрировано и переоборудовано в отель[3]. В честь Манджини названа одна из улиц города Пасо-де-лос-Торос[3].

Современность[править]

Компания Pepsi продолжает выпускать линейку Paso de los Toros. Напиток продаётся не только в Уругвае, но и на более крупном рынке Аргентины, что способствовало его распространению в регионе. Основным продуктом остаётся традиционный тоник. Под этой же маркой выпускаются газированные напитки со вкусом апельсина и грейпфрута. В середине 2014 года появился вкус лимона.

Примечания[править]

  1. ↑ Aquí nació el Agua Tónica Paso de los Toros. Municipio Paso de los Toros. Архивировано из первоисточника 17 декабря 2022. Проверено 28 мая 2026.
  2. ↑ História del Agua Tónica Paso de los Toros. Uruguay Alternativo. Проверено 28 мая 2026.
  3. ↑ 3,0 3,1 Aquí nació el «Agua Tónica» - Municipio de Paso de los Torosкас.. municipiopasodelostoros.com. Архивировано из первоисточника 17 декабря 2022. Проверено 28 мая 2026.
Рувики

Одним из источников, использованных при создании данной статьи, является статья из википроекта «Рувики» («ruwiki.ru») под названием «Paso de los Toros (напиток)», расположенная по адресу:

—https://ru.ruwiki.ru/wiki/Paso_de_los_Toros_(напиток)

Материал указанной статьи полностью или частично использован в Циклопедии по лицензии CC-BY-SA 4.0 и более поздних версий.

Всем участникам Рувики предлагается прочитать материал «Почему Циклопедия?».

Источник — http://cyclowiki.org/w/index.php?title=Paso_de_los_Toros_(напиток)&oldid=2667386