Ложка для мёда
Ложка для мёда (также ложечка для мёда, медовая ложка, дризл) — инструмент кухонной утвари, используемый для взятия порции вязких жидких субстанций[en] (преимущественно, мёда или сиропа) из крупной посуды.
Описание[править]
Обычно изготавливается из дерева[1]. Имеет форму сглаженного цилиндра, в котором выточено несколько параллельных глубоких круговых бороздок, на палочке[2]. Бороздки могут быть как равными, так и уменьшающимися к краям.
Иногда ложки для мёда изготавливают также из пластика[3], нержавеющей стали, керамики, стекла и других материалов[4]. Но обычно покупатели предпочитают дерево или другие мягкие материалы, неспособные разбить край стеклянной ёмкости или чашки[4].
Ложки для мёда изготавливаются не только в традиционной форме, например, есть спиральные металлические ложки для засахарившегося мёда[5].
Применение[править]
Применяется медовая ложка так: её конец с бороздками погружают в жидкость, вращают по оси в горизонтальном положении[4], поднимают, вращая для отделения взятой порции мёда, и переносят при также медленном вращении. Бороздки при этом помогают избежать капания взятой жидкости[6]. Когда вращение прекращается, мёд (или другая вязкая жидкость) собирается в нижней части ложки и стекает к месту назначения.
Обычно медовые ложки применяют для намазывания мёда на хлеб, бисквиты или иные подобные съестные объекты[3].
Источники[править]
- ↑ The Wood Stash Project Book. — Popular Woodworking Books, 2002. — ISBN 1558706003.[недоступная ссылка (August 2024)]
- ↑ Langton David, Cambell Anita Visual Marketing. — John Wiley and Sons Inc., 2011. — ISBN 9781118035672.
- ↑ 3,0 3,1 Underwood, Hillary. Cook's Toys, Sarasota Herald-Tribune (1999 год). Проверено 16 ноября 2015.
- ↑ 4,0 4,1 4,2 The design of the honey dipper: from primitive to practical. Honey Bee Suite (4 February 2018). Проверено 16 мая 2023.
- ↑ Зачем нужна специальная ложка для меда и как ею правильно пользоваться
- ↑ Berger, J.A.. Gadget quiz answers, Journal Sentinel (2005 год). Проверено 16 ноября 2015.
Ссылки[править]
 ↑ | |
|---|---|
| Общее |
Апиология • Апитерапия (в мире, в России, апитоксинотерапия) • Гименоптеризм |
| Виды пчёл |
Megachile pluto • Медоносная пчела • Пчёлы-убийцы • Шмели (виды) |
| Пчеловодство |
Пчелиный яд • Прополис • Маточное молочко • Мёд (розмариновый) • Пыльца (пчелиная обножка) • Перга • Воск • Евреи в пчеловодстве • Книдоспоридиоз • Форидоз |
| Разное |
Болезнь Лайма и лечение пчелиным ядом • День защиты пчёл • Ложка для мёда • Медовые соты на гриле • Осада Чуфут-Кале • Пчёлы против мёда • Снижение количества опылителей • Соль-вода! • Эмбер Роуз |
 | Одним из источников, использованных при создании данной статьи, является статья из википроекта «Руниверсалис» («Руни», руни.рф) под названием «Ложка для мёда», расположенная по адресу:
Материал указанной статьи полностью или частично использован в Циклопедии по лицензии CC BY-SA. Всем участникам Руниверсалиса предлагается прочитать «Обращение к участникам Руниверсалиса» основателя Циклопедии и «Почему Циклопедия?». |
|---|